ВСТУП

Хвороба Альцгеймера належить до групи дегенеративних неврологічних захворювань, які називаються «старечі деменції ". Термін деменція відноситься до погіршення когнітивних здібностей, що є одним із перших симптомів, що з’являються. Втрата пам’яті Труднощі запам’ятовування знайомих імен та дат, включення нових знань, неможливість виконувати прості розпорядження, дезорієнтація та втрата в повсякденних місцях серед інших, усі вони прогресивні. Старечий е, оскільки вони частіші після 60 років, хоча все частіше діагнози стають і в більш ранньому віці. З усіх старечих деменцій, діагностованих на сьогоднішній день, хвороба Альцгеймера є найбільш серйозною і руйнівною.

Альцгеймер - прізвище одного з двох німецьких нейропсихіатрів, які описали його симптоми ще в 1906 році в результаті пацієнта, якого чоловік взяв на консультацію за п'ять років до того, коли він спостерігав аномальні поведінки, такі як необгрунтована ревнощі ., незабаром з’явились інші симптоми, такі як втрата орієнтації та пам’яті та нетрадиційна поведінка, які прогресували. Через чотири роки і приблизно половину появи перших симптомів пацієнт помер, і саме при розтині та спостереженні за мозком за допомогою електронного мікроскопа Альцгеймер підтвердив дуже своєрідні зміни в нейрофібрилах.

centro

Невідомо точно, які причини призводять до його запуску та страждання від цього. Відомо, що існує генетичний компонент, якщо ми маємо безпосереднього родича першого ступеня, який цим страждає, він утричі частіше розвивається.

Вік, як уже було сказано, частіший після 60 років. 70% пацієнтів, які страждають нею між 65-90 роками, - жінки.

Вважається, що задіяні й інші фактори навколишнього середовища, такі як дієта або деякі токсичні речовини. Її також хотіли пов’язати із соціальним прошарком, низьким освітнім чи інтелектуальним рівнем, але було показано, що це однаково впливає на всі верстви суспільства, незалежно від їх соціального класу чи освіти.

Поява симптомів збігається з дегенеративними змінами мозку, такими як накопичення білкової речовини в нейронах та інвазія мозку бляшками речовини амілоїд названий старечі бляшки. Це виглядає як звичайний процес старіння, але не в такій кількості або настільки інвазивно, як при даній хворобі.

Це також спостерігалося в мозку людей, які страждають від так званого синдрому Дауна з цією ж вірулентністю.

ГІГІЄНО-ДІЄТИЧНІ ЗАХОДИ

Ми залишаємо патофізіологію хвороби, спосіб досягнення цих змін у мозку, діагностику та фармакологічне лікування, і ми зосередимось на ГІГІЄНО-ДІЄТИЧНІ ЗАХОДИ це може бути дуже корисним для запобігання або затримки його симптомів, оскільки, очевидно, у спадщину ми не можемо втручатися.

Омега 6 та омега 9 омега 3 жирні кислоти вони допомагають нашому мозку в достатній пропорції. Він складається з трьох видів жирів, ліноленової кислоти, ЕРА (ейкозапентаенова кислота) та DHA (докозагексаєнова кислота).

Омега-6 жирних кислот в більшій кількості міститься в природі, вони містяться у всіх рослинних оліях та насінні у більшій пропорції, ніж омега 3. Майже всі продукти, що містять омега-3, містять омега-6 у більшій пропорції. Надлишок омега-6 зменшує користь для омега-3, крім того, надмірне споживання може спричинити порушення кровообігу та запалення. Оливкова олія містить омега-9 жирні кислоти, головним чином олеїнову кислоту, яка не є необхідною, може синтезуватися печінкою, а також врівноважує дві інші. Тому настійно рекомендується використовувати його, він також є більш стабільним, тому його більше підходить для готування при високих температурах.

У нашій сучасній дієті є досить висока частка на користь омега-6, яка може досягати до 20/1, тоді як ідеальним буде 4/1 або 3/1, як у випадку з насінням конопель, що містить 3 частини O6 на 1 на O3.

ПРОДУКТИ, БАГАТІ ОМЕГОЮ 3

  • Рослинні олії

Вони є дуже лабільними оліями, які дуже легко окислюються, тому їх не слід використовувати для приготування їжі при високій температурі, їх потрібно вживати холодними. Основними джерелами рослинних олій є:

  1. Льняна олія першого холодного тиску (53,5 г/100гр)
  2. Олія волоського горіха (10,5 гр/100гр)
  3. Олія каноли (модифікована ріпакова олія (9гр/100гр)
  4. Соєва олія (6 гр/100 гр)
  5. Кукурудзяна олія (5,8 гр/100 гр)
  1. Насіння льону (мелене)
  2. Насіння чіа (мелене)
  3. Насіння конопель
  4. Волоські горіхи
  5. тахіні (кунжутна паста)
  6. Мигдаль, соя, нут, шпинат, огірки, капуста, полуниця, малина.
  1. СИНЯ РИБА. Дрібні рибки краще, оскільки містять менше ртуті. Виділяємо: сардини, оселедці, анчоуси, тріску, тунець лосося, скумбрію
  2. Жовток). Серед багатьох інших речовин він містить холін, речовина, яку мозок використовує для утворення нейромедіатора, ацетилхолін, тісно пов’язана з пам’яттю.
  3. МОРЕПРОДУКТИ: g обидва, креветки, омари ...

Ми включимо в наш раціон ЗЕЛЕНИЙ ЛИСТОВИЙ ОВОЧ, як шпинат та салат, інші, як брокколі, цвітна капуста, які також містять мінімальну кількість омега3 та ФРУКТИ, якщо можливо, сезонні та різноманітні. Авокадо, полуниця та малина

  • Не втікайте від FAT, дієта з низьким вмістом жирів і багатою вуглеводів робить доступним для нейрону мало холестерину і прискорює його дегенерацію. Як вже було сказано, наш мозок потребує якісних жирних кислот (омега 3).
  • Не вживайте промислово оброблені та напівфабрикати, які зловживають транс (шкідливими) жирами та доданим цукром.
    • Зведіть до мінімуму продукти, що містять рафіноване борошно, хліб, макарони, піцу, випічку ... Включаю білий рис

Всі продукти з додаванням цукру, солодощі, джеми, сніданки, ці найкращі цільнозернові страви і без цукру. (Несолодке какао та темний шоколад з високим відсотком какао корисний для мозку).

  1. Звичайно, ВОДА. У воді є певні речовини, хоча їх негативний вплив на певні захворювання науково не доведений, це слід мати на увазі. Це відбувається, наприклад, з алюмінієм, який не повністю фільтрується, і небажані рівні можуть з’являтися у водопровідній воді, іноді також у мінеральних водах. Допустимий рівень - до 0,1 мг/л. Іншими речовинами, яких вода для споживання людиною не повинна містити, є селен, миш'як, нітрати ... натомість корисні такі елементи, як кальцій, магній, натрій, калій, діоксид кремнію, бікарбонати. Добре фільтрувати воду з-під крана або пити мінералку хорошої якості.
  2. Інші напої люблять ЧЕРВОНЕ ВИНО, Поки вони приймаються в помірних кількостях, вони можуть бути корисними завдяки вмісту поліфенолів та ресвератролу, антиоксидантних речовин.
  3. АНТИОКСИДАНТНІ ВЛІТНІ, такі як зелений чай, чай ройбуш, чорничний чай, настій гінко білоба.
  4. ПРИРОДНІ СОКИ БЕЗ ЦУКРУ, видобувається нами з натуральних фруктів, чорниці, апельсина, полуниці…. Ніколи не оброблявся.
  5. Ніколи не пийте промислові безалкогольні напої, навіть нуля, навіть світла.

ПРИРОДНІ РЕЧОВИНИ, ЯКІ МОЖУТЬ ДОПОМОГТИ В АЛЬГАЙМЕРІ

І закінчити це добре усвідомити розумові вправиs для стимулювання пам’яті міркування та розуміння.

А також виконувати помірні фізичні вправи оскільки він покращує кровообіг, полегшуючи церебральну васкуляризацію, уникаючи прискореної загибелі нейронів.

Всі вони разом є профілактичні заходи а щоб затримати наслідки хвороби, не встановлено жодного ліку від цієї хвороби.