Їжте відповідно до хімії вашого тіла
Кожна людина унікальна, і меню повинно враховувати індивідуальність внутрішньої обстановки організму та відповідно адаптувати меню.
Словацька бринза як одиниця здорового харчування
Словацька непастеризована бриндза, безсумнівно, є однією з найцінніших і натуральних кисломолочних продуктів у світі.
Сливи допомагають схуднути і боротися зі зморшками
Цей фрукт є невід’ємною частиною осені. Але це не тільки делікатес на тарілці, він також може здивувати багатьма позитивними ефектами на здоров’я людського організму.
Сезон не відпустить, побалуйте себе свіжими фруктами! Радить гастроентеролог Пітер Мінарік
Більшість овочів і фруктів дозріває в серпні. Вітаміни, мінерали, клітковина та багато корисних для нашого організму речовин знаходяться на прилавках у безпрецедентних кількостях та різноманітності. Настав час сезонного лікування. Радить гастроентеролог Пітер Мінарік.
Робіть ставку на помідори, вони уповільнюють старіння і допомагають схуднути
Існує понад 4000 видів помідорів, і вони є одними з найпопулярніших овочів. Вони очищають організм, відновлюють шкіру, знижують рівень холестерину ЛПНЩ і допомагають схуднути. Вони містять багато вітамінів, їх можна використовувати в багатьох продуктах, як у сирому, так і в приготованому вигляді, і ви можете вирощувати їх вдома.
Охолодити в спеку правильними продуктами
Літо - один з найкрасивіших періодів року, але спека нас справді може турбувати. Ми п’ємо літри води та фруктові соки з льодом, і нам подобається морозиво. Однак є й інші продукти, які охолоджують нас зсередини.
Спаржа низькокалорійна і сприяє очищенню організму
Цей м’ясистий овоч став дуже популярним в останні роки. Існує кілька різновидів, але в наших краях споживають переважно зелену, білу та фіолетову спаржу. Ми часто використовуємо його як гарнір до основних страв, але з нього також можна приготувати суп чи салат. І яка його користь для здоров’я?
Ви залежні від їжі?
Деякі люди вважають, що вони можуть стати залежними від їжі з високим вмістом жиру та цукру, а згодом переїсти та ожиріння. Чи означає це, що ми повинні дивитись на їжу так само, як на алкоголь або сигарети? Або це просто плутанина термінів "харчова залежність", "апетит" та "розлад харчової поведінки"?
Сезон ведмежого часнику поволі закінчується. Де його можна зібрати?
Ми можемо збирати ведмежий часник, поки він не почне цвісти. Ми порадимо вам де.
Дрібка спецій, чудовий апетит!
Спеції - важлива частина кулінарного мистецтва. Знання правильної кількості та оцінка смаку дуже важливо. Тому необхідно знати, як готувати і їсти в міру.
Писується як крупа, повна поживних речовин
До переваг спельти можна віднести високий вміст білка, клітковини та позитивний вплив на імунну систему. За смаком він нагадує горіхи і з нього можна приготувати майже все!
Сире або варене? - як найкраще зберігати вітаміни в овочах
Овочі є невід’ємною частиною здорового харчування, але все ще є багато людей, які дивляться на овочі «крізь пальці». Наче вони просто не навчились його їсти. Однак при правильній підготовці та комбінаціях мало хто може протистояти їй.
Сирий корм повинен бути першим вибором
Що відбувається з їжею, коли вона готується? Перш за все, він пахне неймовірно ароматно, а його термічна обробка змінює смак і консистенцію. але найголовнішим є його харчова зміна.
Жири - справжнє опудало для холестерину?
Високий рівень холестерину є серйозною проблемою, яка загрожує здоров’ю населення світу. Парадокс полягає в тому, що цей мовчазний вбивця асоціюється з ожирінням, але не виняток і те, що люди, які точно не страждають від зайвої ваги, також страждають цим.
Консервовані сардини в олії корисніші, ніж у воді?
У всьому світі налічується близько двадцяти видів перероблених та консервованих сардин. Вони доступні в упаковці в олії, воді, з гострим або м’яким томатним соусом. Також доступні копчені.
Стевія: натуральний підсолоджувач без калорій
Стевія - рослина, що походить із субтропічних і тропічних районів Південної та Північної Америки. З його листя можна отримати альтернативний природний підсолоджувач. Підсолоджувач Стевія не містить калорій і в 200-300 разів солодший за цукор.
Вони являють собою потріскані яйця, придатні для вживання?
Тріщини в шкаралупі яєць можуть дозволити бактеріям або іншим патогенним мікроорганізмам забруднити їх вміст, що призведе до загрози здоров’ю. Однак кулінарія зменшує кількість більшості забруднень.
Шитаке - Lentinusedodes
Гриби шиїтаке, як і гливи, містять бета-глюкан. Деякі підготовчі клінічні дослідження показали, поки що лише in vitro, що бета-глюкан, полісахарид, отриманий з шиітаке, який називається лентинан, має здатність сприяти росту білих кров'яних клітин...
Гострі борці проти грипу та застуди
Зима, дощ, вітер, а потім знову потепління. Все це супроводжує пору року, в якій ми зараз перебуваємо. Крім того, до нього входять грип, біль у горлі та неприємні застуди. Ви можете знайти рецепти та інгредієнти, які допоможуть запобігти цим захворюванням і встояти перед їх підводними каменями. До того ж, деякі з них дуже прості, доступні і, ймовірно, кожен з вас знайде на кухні.
Лікувальні ефекти широкого спектру лаванди
Рослина з красивими фіолетовими квітами під назвою лаванда є не тільки прикрасою садів, але і може стати вашим помічником у боротьбі з багатьма проблемами. Завдяки протизапальній дії та вмісту ряду ліків, він широко застосовується.