За допомогою здорового харчування, розробленого під час вагітності, ми можемо визначити майбутнє життя та здоров’я нашої дитини.
Здоров’я вагітної матері є принаймні таким же важливим, як і додатковий вплив на її фізичний та психічний стан. Під час вагітності джерело поживних речовин для плоду, що розвивається, забезпечується материнським організмом, саме тому не має значення, як харчується мати. Але вам не доведеться їсти замість двох людей. У цьому випадку важлива не кількісна, а насамперед якість їжі.
Харчування 5-6 разів на день(сніданок, десять годин, обід, перекус, вечеря, після обіду) може вирішити потреби вагітної в енергії, збільшені приблизно на 15%. Не їжте відразу велику кількість їжі, але часто їжте менше. Для запобігання ожирінню бажано звернути увагу на те, як воно полегшує почуття голоду.
Екстремальні дієти або недостатнє, недостатнє харчування також можуть завдати шкоди плоду.
Вагітним жінкам віком до 18 років, які важко, напружено працюють або мають кілька дітей послідовно, рекомендується вживати більше їжі.
оптимальний приріст ваги 9 - 12 кг. Ідеальним є збільшення ваги на 10-12 кг для нормально харчуються мам, які харчуються здоровим харчуванням, і 9-10 кг (можливо, 7-8 кг) для матерів із надмірною вагою. Це повільно протягом перших 10 тижнів.
Створення правильної дієти служить для захисту майбутньої матері та плоду, полегшує народження дитини, а згодом також втрачає зайві кілограми. Зазвичай дозволяється вживати майже будь-яку їжу.
Різноманітна дієта забезпечує постійне задоволення підвищеного попиту на вітаміни та мінерали. Дещо мінерали та вітаміни Настійно рекомендується приділяти пильну увагу прийому.
Фолієва кислота: Фолієва кислота (приблизно в 3 рази більше) необхідна, особливо в перші 12 тижнів вагітності, але ще краще звернути увагу на вживання їжі з більшим вмістом фолієвої кислоти до вагітності. У перші кілька тижнів вагітності ваша роль є першорядною. Фолієва кислота необхідна для виробництва еритроцитів і правильного розвитку нервової системи та хребта. Інгредієнти: шпинат, щавель, брюссельська капуста, брокколі, зелена квасоля, квасоля, горох, капуста, коричневий рис, картопля, цвітна капуста, сушені персики, інжир, лимони, апельсини, ківі, банани. різні мюслі, апельсиновий сік, молоко Важливо, щоб перепікання овочів руйнувало фолієву кислоту! Його також можна приймати під час вагітності у формі таблеток за рекомендацією лікаря.
Селен: У вагітних жінок високий рівень дефіциту селену може призвести до вад серця плода або, у важких випадках, навіть до раптової смерті немовлят. Найкращими джерелами селену є морське м’ясо, нирки та печінка, а у випадку багатих селеном рілля цілі зерна.
Кальцій: необхідний для розвитку кісток та зубів плода. Під час вагітності слід вживати двічі нормальну кількість. Інгредієнти: молоко, сир, йогурт, сир, квашена капуста, помідори, сардини. Щоденну потребу можна покрити, наприклад 100 г твердого сиру, 170 г сардин, 6 дл молока. Ви можете зробити кальцієву та білкову бомбу, змішавши склянку молока та банана.
Залізо: гемоглобін, який несе кисень у крові, необхідний для його виробництва. Під час вагітності мати виробляє більше гемоглобіну, тому вона використовує більше заліза зі свого раціону. Міститься в: нежирній яловичині, баранині, курці, субпродуктах, сардинах (тунець), мюслі, квасолі, нуті, сочевиці, тофу, брокколі, горосі, зеленій цибулі, шпинаті (та інших зелених овочах), картопляному кеш'ю, насінні соняшнику, яйцях. Вітамін С необхідний для засвоєння заліза, тому його нестача погіршує швидкість всмоктування. Такі речовини, як дубильні кислоти, що містяться в чаях, фітати в крупах та оксалати у щавлю та шпинаті, мають подібну дію. Вони утворюють із залізом нерозчинний комплекс і не дають йому засвоюватися, що є однією з причин, чому їх не рекомендують майбутнім мамам. Хоча печінка є дієтою, багатою на залізо, вживати її лише в помірних кількостях бажано через особливо високий вміст вітаміну А, який може негативно вплинути на розвиток плода. У деяких випадках може виникнути небезпечний стан дефіциту заліза, який вже може становити небезпеку як для них, так і для їхньої дитини. Симптомами залізодефіцитної анемії можуть бути втома, блідий колір шкіри та випадання волосся. Вони також можуть стати дуже чутливими до холоду, якщо їм не вистачає заліза в організмі.
Йод: відіграє важливу роль у регуляції кровообігу та обміну речовин, у виробленні гормонів щитовидної залози, захищає від шкідливого випромінювання. За його відсутності метаболізм сповільнюється і може відбутися спонтанний аборт. На його дефіцит свідчить також збільшення щитовидної залози. Найкращим джерелом йоду для людського організму є морська риба, молюски, морська сіль та йодована сіль. Ви також можете знайти свіжі, темно-зелені листові овочі, брокколі, шпинат, хліб з висівками, вівсянку, зелений горошок, мигдаль, банани, жовтки.
Цинк: Найважливіша роль виробництва інсуліну через виробництво інсуліну Дефіцит цинку у дітей спричиняє повільний ріст, недорозвинення яєчок, у дорослому віці тривале загоєння ран, втрату апетиту, млявість, діарею та дерматит є симптомами дефіциту. Цинк тваринного походження є більш корисним для організму, ніж він міститься в нашій рослинній їжі. Його поглинання пригнічують такі речовини, як фітати, волокна, оксалати. Міститься в: м’ясі, печінці, бобових та яйцях. З продуктів харчування тваринного походження швидкість поглинання є більш сприятливою.
Вітамін С: зміцнює стійкість організму, допомагає плаценті нормально функціонувати і засвоює залізо. Кращий Вітамін С джерело зеленого перцю, цитрусових, помідорів, капусти, салату, взимку квашеної капусти. Оскільки вітамін С легко розщеплюється, рекомендується вживати переважно свіжі та сирі овочі та фрукти.
Вітамін Е: Вітамін Е необхідний організму як захисний фактор для антиоксидантних процесів, тобто захищає від шкідливих вільних радикалів. Зміцнює серцевий м’яз, хороший судинорозширювальний та антикоагулянтний засіб. Основними джерелами є рослинні олії (соняшникова, зародки пшениці, насіння гарбуза, оливково-кукурудзяна олія), зернові зародки та зелені рослини. З продуктів харчування тваринного походження м’ясо, печінка та яйця містять значну кількість вітаміну Е.
Вітамін D: Вітамін D відіграє важливу роль у засвоєнні кальцію та фосфору, процесі утворення кісток, включенні кальцію та фосфору в організм, а також важливий для здорового розвитку зубів та кісток та профілактики остеопорозу. Наші найкращі джерела вітаміну D - це риб’ячий жир, печінка, яйця, молоко та молочні продукти, маргарин. Важливо ще раз згадати, що він також утворюється в шкірі під впливом сонячних променів.
Овочі того варті вживають у свіжому вигляді або на пару, оскільки таким чином з них можна витягнути більшу частину цінних вітамінів, але його також можна споживати підготовленим по-іншому. Високий вміст клітковини у фруктах та овочах також запобігає розвитку запорів, які часто трапляються під час вагітності. Тому варто часто вживати продукти з високим вмістом клітковини. Ростоктакож багатий овочами, фруктами, висівковим хлібом, фундуком, горіхами, макаронами з борошна з висівок, коричневим, насіння хліба та борошна, коричневим рисом, родзинками, курагою, зеленим горошком.
Страви, приготовані з різних овочів та зелені, також більш ідеальні для гарнірів. THE харчові продукти, виготовлені із злаків, сировина, їжа напр. борошно, сухі макарони, домашні страви з макаронних виробів рекомендуються рідше, оскільки вони можуть доставляти в організм менше корисних речовин. Коричневі версії з насінням з більшим вмістом клітковини також більше підходять для хліба, але білий хліб не заборонений.
Рекомендовано для сухі бобові культури (квасоля, жовтий горошок, сочевиця) завдяки своєму надувному ефекту. Однак тим, хто не викликає дискомфорту чи скарг, ви можете використовувати його в першій половині вагітності, якщо хочете.
THE м’ясо, молочні продукти та яйця покриває необхідну кількість тваринного жиру. Для приготування їжі та їжі ми замість жиру та масла орієнтуємось на рослинні олії та маргарин, вони лише в помірних кількостях.
Це надзвичайно важливо для добавки білка їжа тваринного походження споживаючи його кілька разів на день, що чудово підходить навіть для доповнення мінеральних речовин, наприклад молока, молочних продуктів, м’яса з низьким вмістом жиру. По можливості мати повинна їсти субпродукти (особливо печінку) раз на тиждень. Дуже часто вживання великої кількості його може бути шкідливим для плода через високий вміст вітаміну А.
Яйце Вживаючи, дуже важливо згадати, що заборонено їсти сирі яйця або їжу, що їх містить! Слід подбати про ретельне очищення яєць, миття перед розбиванням, ретельне обсмажування та варіння. Досить споживання в звичайній кількості (3-4 штуки на тиждень).
Це не заборонено для майбутньої матері солодощі або закуски споживання, але лише нечасто і до речі. Набагато краще жувати насіння фруктів, соняшнику або гарбуза, овочі, бутерброди з коричневого хліба. Найкраще уникати надмірного споживання цукру з самого початку вагітності. Цукор-відгодівля, який ні до чого не потребує калорій, також може зіграти певну роль у розвитку гестаційного діабету. Не рекомендується вживати штучні підсолоджувачі ні під час вагітності, ні під час годування груддю.
Вагітним мамам слід уникати кофеїн під час вагітності! Найчастіше він зустрічається у каві, але часто входить до складу різних безалкогольних напоїв (наприклад, кола) та протиалергічних препаратів. Вживання кофеїну не рекомендується, оскільки це заважає засвоєнню кальцію в організмі. Занадто багато кофеїну може призвести до надмірної жвавості дитини, а також збільшити шанси на передчасні пологи. Рекомендується пити каву зі зниженим вмістом кофеїну та розчинну каву. Чорний чай також містить кофеїн. Натомість ви можете спробувати різні зелені чаї, трав’яні чаї, фруктові чаї (але не ароматизовані чорні чаї), оскільки вони не містять кофеїну. Якщо не замочувати чайну траву занадто довго, кількість кофеїну в готовому напої можна зменшити. Ви також можете спробувати перейти на каву без кофеїну, виготовлену із круп.
Вагітні жінки не п'ють непастеризоване молоко! Молоко і навіть водопровідну воду перед вживанням слід кип’ятити. Краще уникати або рідко вживати a газовані напої, солодкі безалкогольні напоїт. Натомість пийте водопровідну воду, негазовану мінеральну воду, 100% фруктові соки (найкраще свіжовичавлені), пийте більше домашніх овочевих соків, чай без кофеїну. Можуть виникати набряки (відкладення води), і в цьому випадку лікар може рекомендувати обмеження рідини та солі.
Високий кров’яний тиск можна запобігти або зменшити, якщо їжу матері вживати в невеликих кількостях сіль. Швидше насолоджуйтесь оригінальними смаками їжі, ви можете використовувати різні зелені спеції, щоб ароматизувати її, ви можете пощипувати її овочами та фруктами.
Правильно зварені овочі зберігають свіжий колір. Свіжі фрукти та овочі містять багато клітковини та поживних речовин. Якщо ви все-таки хочете приготувати овочі, протушкуйте їх на повільному вогні або запікайте в мікрохвильовці короткий час. Фрукти та овочі перед вживанням потрібно ретельно мити!
THE м'ясо, риба, яйця їжте це добре, пересмажене і смажене! Шкідливі бактерії з сирого м’яса та яєць можуть потрапити в організм майбутньої матері та плоду. У птиці та рибі менше жиру, ніж у червоного м’яса, тому ми пріоритетно споживаємо їх. Червоне м’ясо не заборонено, але вибирайте з нього найжирніше, відрізавши від нього весь видимий жир! Навіть після смаження бажано злити жир (олію) з м’яса!
Рідко їжте смажену картоплю, м’ясо з високим вмістом жиру, а краще готуйте, смажте в духовці, в алюмінієвій фользі, тушкуйте або смажте м’ясо, щоб зменшити жирність.
М’які, запліснявілі сири, такі як сири Брі, Камамбер та сині жилки можуть містити бактерію під назвою лістерія, яка навіть може спричинити викидень або мертвонародження, тому цього слід уникати.
При збалансованому регулярному харчуванні, як правило, немає потреби в добавках препаратие; але залізо часто замінюється лише препаратами через важке засвоєння та фолієву кислоту через швидке виведення. Якщо ви хочете доповнити раціон матері полівітамінними препаратами, вам слід обговорити це зі своїм лікарем.!
Слід також згадати вегетаріанська дієта. Дієта, при якій дозволяється приймати лише продукти рослинного походження, не рекомендується під час вагітності. Якщо крім рослинної їжі в меню також є молоко, яйця, риба та птиця, особливих проблем немає. Якщо майбутня мама споживає тільки продукти рослинного походження, також може розвинутися залізо, кальцій, вітамін В12, вітамін D і білок. Цей дефіцит може перешкоджати розвитку плода. Обов’язково поговоріть зі своїм лікарем щодо прийому вітамінно-мінеральних добавок.
Матка забезпечує захист плода, проте деякі шкідливі речовини все ще можуть проходити через плаценту і пошкоджувати плід. Це воно алкоголь, куріння, наркотики, ліки, хімікати та різні інфекції. Оскільки деякі патогени поширюються фекаліями (наприклад, котячими калами), овочі, вирощені на відкритому повітрі, слід ретельно мити перед вживанням у сирому вигляді. Уникайте стресів і нервозності.