Збалансоване харчування особливо важливо для дітей; більше, якщо вони регулярно займаються танцями. Потреби в калоріях на цьому етапі життя вищі, ніж у дорослого, оскільки процеси перетворення тканин переважають внаслідок росту та фізичної активності.

журнал

Ті, хто пройшов танцювальну академію, знають, що ця дисципліна вимагає великого попиту на енергію та поживні речовини. Це високопродуктивна діяльність; отже, основною проблемою є вживання достатньої кількості їжі для задоволення потреб, які вам потрібні. Важливо, щоб танцюристи розуміли, що хороша дієта необхідна, вона повинна забезпечувати здоров’я та ефективність, окрім естетики. Дієтолог і викладач танців Соня Сото прагне «плекати» обидві професії та досягти рівноваги для кращих результатів спортсменів.

-Чим танцювальне харчування відрізняється від інших типів планів харчування?

-Дієта танцюристів повинна бути дуже скрупульозною, в тому сенсі, що вона повинна бути повноцінною з поживними речовинами, але з добре контрольованими калоріями, враховуючи години репетицій та їх тренування.

-Яка функціональність поживних речовин в організмі?

-Щоб танцюрист мав певні м’язи та мав достатній опір, йому потрібні білки, такі як м’ясо, молочні продукти, яйця та бобові, а також вуглеводи з цільних зерен. Невеликий внесок корисних жирів - які ми знаходимо в рибі, горіхах, насінні, оливковій олії та авокадо - важливий для енергії та належної гормональної регуляції. У свою чергу, фрукти та овочі, з їх багатим запасом вітамінів та мінералів, дозволяють нормально функціонувати метаболізму балерини. Клітковина має життєво важливе значення для правильного кишкового транзиту.

-Які продукти харчування слід включати в раціон танцівниці?

-Різні овочі, фрукти, цільні зерна, горіхи, знежирені молочні продукти, яйця, нежирне м’ясо, риба, курка без шкіри, бобові, корисні жири (наприклад, ті, що містяться в оливковій олії та авокадо) не повинні бракувати.

-Гідратація також важлива і необхідна.

-Це одна з основних опор. Гідратований танцюрист менше втомлюється, має вищу швидкість реакції і може сконцентрувати більше, ніж зневоднений.

-Як дорослі можуть заохочувати та направляти своїх дітей до збалансованого харчування?

-Найкращий спосіб викладати - це на прикладі. І вчителі, і батьки повинні дбати про наш раціон, про своє здоров’я, а тому, що діти вчаться усьому завдяки досвіду та послідовності. Вони повинні бачити, щоб виступи та дії йшли паралельно. Наприклад, якщо батьки або вчителі наполягають на тому, що вони споживають фрукти, але вони не роблять цього самі, їм буде важко застосувати теорію на практиці. Для дітей ми є їх провідниками; вони поглинають все, що ми робимо і що ми перестаємо робити.

-Шукаючи ідеального тіла, танцюристи - частіше за інших професіоналів - страждають страшними розладами харчування, такими як анорексія та нервова булімія. Як уникнути?

-Хоча їжа є основним фактором цих патологій, визначальним фактором розвитку розладів харчування є афективний. Діти повинні приймати своє тіло, любити його, намагатися технічно вдосконалити його для танцю, але не перестаючи поважати власну індивідуальність. Зрозумійте, "це моє тіло, це мій інструмент, і я можу отримати від нього найкраще завдяки роботі, дисципліні та наполегливості", і відкиньте стереотипи.

-Але струнке тіло більш спритне і полегшує рухи.

-Безперечно, що для танцю потрібно бути худим, щоб покращувати рухи та уникати травм, але з можливістю, що «моє тіло дозволяє мені». Сьогодні старі стереотипи вже порушені: танцівниця може бути худенькою або мускулистою, але завжди у вазі, який гармонійний і дозволяє їй добре виглядати на сцені. Не вдаватися до анорексії або булімії; що полірованого тіла можна досягти за допомогою дисципліни та повноцінного харчування.

-Під час гастролей або змагань, що є пріоритетним?

-Тури та змагання іноді є дуже обмежувальними етапами. Їжа, що забезпечує багато поживних речовин і мало калорій, має пріоритет. Порції зазвичай зменшуються, а споживання вуглеводів зводиться до мінімуму. Гідратація є ключовим фактором, і іноді необхідні вітамінно-мінеральні добавки.

-Скільки часу потрібно чекати після їжі, щоб інтенсивно займатися спортом?

-Перетравлення їжі займає від двох до чотирьох годин, залежно від їжі. У дітей процес відбувається швидше. Якщо у вас мало часу на їжу, доцільно вибирати швидкоперетравлювані продукти з низьким вмістом жиру.

-Експерти зазначають, що балерини мають меншу масу тіла та жиру, ніж їхні однолітки, які не займаються балетом.

-Саме тому, що танець - це надто повна вправа; все тіло працює одночасно, вимагає багато годин тренувань, а спосіб роботи з м’язами абсолютно відрізняється від будь-якого іншого виду тренувань або спорту.

У танці ви працюєте, скорочуючи одні м’язи і одночасно розслабляючи інші; Це як дуже складна наука, але вона дає вам ту фігуру танцюриста, про яку так багато обмірковують.

-Завершення?

-Танець - це мистецтво, яке вимагає спортивної підготовки, але перш за все це мистецтво. Сьогодні танцюристи прекрасно усвідомлюють свою фігуру, технічну віртуозність, навички, і, хоча все занадто важливо, вони забувають витратити час на виховання духовності. Глядачам потрібно отримати ту магію, яку дарує артист, і залишити театр, "відчуваючи" речі у своєму серці, і це відбувається лише тоді, коли художник щиро звільняє від своєї душі. Тому танцюристам потрібно дбати про своє тіло, щоб через нього їх душа спілкувалася з публікою; на цьому всі наші зусилля закінчені.

[email protected]

Фотографії ABC Color/Сільвіо Рохас/Джентілеса/Піксабай.