Крохмальний хліб з еквадорської маніоки

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Pan-de-almidon-de-yuca-ecuatoriano-640x640.jpg "data-large-file =" https: //www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Pan-de-almidon-de-yuca-ecuatoriano.jpg "loading =" lazy "title =" Хліб з еквадорської маніоки з крохмалем "alt =" Хліб еквадорський юкка крохмаль "ширина =" 641 "висота =" 641 "srcset =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Pan-de-almidon-de-yuca-ecuatoriano.jpg 800 Вт, https: //www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Pan-de-almidon-de-yuca-ecuatoriano-150x150.jpg 150w, https://www.laylita.com/recetas/wp -content/uploads/Pan-de-starch-de-yuca-ecuatoriano-640x640.jpg 640w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Pan-de-almidon-de-yuca- ecuatoriano-768x768. jpg 768w "розміри =" (макс. ширина: 641px) 100vw, 641px "/>

Це мій рецепт приготування хліба з юки або сирного хліба. Готується з крохмалем маніоки або борошном, сиром, маслом та яйцями. Хліб з юккою готують у різних латинських країнах, і вони мають різні варіанти/способи приготування. Він також відомий як чіпси в Парагваї/Аргентині, куньяпе в Болівії та пао де кейхо в Бразилії.

Цей рецепт зроблений з крохмалем маніоки, сиром, маслом та яйцями. Хліб з юкки можна подати як закваску або як закуску. Ви можете готувати тісто та хліб до напередодні і спекти їх безпосередньо перед подачею. Холодний хліб з маніоки стає несвіжим, але його можна підігріти протягом декількох секунд у мікрохвильовці та ідеально підходить для сніданку.

Маніочний хліб

Інгредієнти

  • 2 ½ склянки крохмалю маніоки
  • 4 склянки тертого сиру можна використовувати сир моцарелла (секвіто, а не фреска) та/або свіжий сир/кесільо
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • щіпка солі
  • 4 унції вершкового масла кімнатної температури
  • 2 яйця
  • 2-4 столові ложки води або молока, якщо тісто сухе

Супроводжувати:

Підготовка

хліб

Крохмаль маніоки також відомий як маніока/маніока або борошно та крохмаль тапіоки. В Еквадорі є багато закладів, де подають хліб із маніокою з йогуртовими напоями. Особисто я люблю подавати його як закуску у супроводі томатного чилі з дерева, а також на сніданок або вдень з кавою чи чаєм.

Хліб з юкки люблять мої діти, і вони також дуже люблять допомагати його готувати, я даю їм трохи тіста, і вони роблять хліб у різних формах: овали, трикутники, равлики тощо. Вони дуже раді, коли їх хліб виходить із духовки готовим.

Рецепт приготування еквадорської маніоки

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Pan-de-yuca-receta-493x640.jpg "data-large-file =" https: // www .laylita.com/recepts/wp-content/uploads/Pan-de-yuca -cept.jpg "loading =" lazy "title =" Хліб з еквадорської юки "alt =" Рецепт Pan de yuca "width =" 617 "height = "800" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/Pan-de-yuca-receta.jpg 617w, https://www.laylita.com/recetas/wp- content/uploads/Pan-de-yuca-recipe-493x640.jpg 493w "розміри =" (максимальна ширина: 617px) 100vw, 617px "/>

Спочатку я готував тісто для хліба з юки своїми руками, і це один з найпростіших хлібів, який готують вручну, оскільки інгредієнти добре змішуються, але він трохи липкий, тому я почав використовувати кухонний комбайн ідеально підходить. Але, як би там не було, якщо у вас немає процесора, приготувати тісто легко від руки. Порада, якщо ви робите це вручну, - трохи розтопити вершкове масло, щоб його було легше поєднати з іншими інгредієнтами.

Простий рецепт приготування хліба з маніоки або сиру, він готується з крохмалем або маніокою, борошном, сиром, маслом та яйцями.

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/01/Pancitos-de-almidon-de-yuca-640x426.jpg "data-large-file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/01/Pancitos-de-almidon-de-yuca.jpg" loading = "lazy" alt = "Булочні крохмальні булочки" width = " 640 "height =" 426 "srcset =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/01/Pancitos-de-almidon-de-yuca.jpg 640w, https:// www .laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2008/01/Pancitos-de-almidon-de-yuca-600x400.jpg 600w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/ uploads/2008/01/Кассава-крохмаль-хліб-180x120.jpg 180w "розміри =" (максимальна ширина: 640px) 100vw, 640px "/>

Фото приготування хліба з маніоки:

Простий рецепт приготування хліба з маніоки або сиру, він готується з крохмалем або маніокою, борошном, сиром, маслом та яйцями.