Хлор, елементи та активні речовини

Рекомендована добова норма (RDA) для хлору становить 3-5 г на день.

хлор

Природні джерела

Хлор міститься головним чином у кухонній солі (NaCl) і, отже, у всіх продуктах, виготовлених із сіллю (зберігає та покращує смак), таких як: колбасні вироби та холодне м’ясо, сир (особливо блакитний сир - до 2% вагових відсотків), солений оселедець,
м'ясо в розсолі тощо.
Він також присутній у різних видах сиру: блакитних сирах, Тілсіттері, бри, феті тощо, у рибі в банках, таких як напр. тунець, ікра, в наявності таблетки та рідкий концентрат та ін.
У них також є хлор, селера, листя кульбаби, кропива, червонокачанна капуста, фініки та фруктові та овочеві соки.

Симптоми у разі дефіциту хлору

Нестача хлору може спричинити зменшення вироблення соляної кислоти в шлунковій стінці. Таким чином порушується розщеплення жирів і білків.
Дефіцит хлору також може спричинити слабкість м’язів.

Якщо дефіцит хлору дуже важливий (приблизно більше 45 грамів, враховуючи, що загальна кількість хлору в організмі людини становить приблизно 80 грам), наприклад, внаслідок тривалих періодів блювоти, може виникнути набряк мозку.

Фізіологічна функція хлору та особливості

Фізіологічна функція

Хлор регулює разом з натрієм водний баланс (позаклітинний) та кислотно-лужний баланс. Це також важливий компонент шлункової кислоти (HCl), необхідний для розщеплення білків і жирів.

Особливості

Хлор є найважливішим супутником натрію, тому він також має регулюючий вплив на артеріальний тиск.

Література

1. Кантор, К.П., е. А .: Рак сечового міхура, джерело питної води та вода з-під крана
споживання. J. Natl. Інститут раку, 79, 1269-1279, 1987
2. Леффлер, Г., е. Biochemie und Pathobiochemie, Springer, 1997

Поділіться цим дописом

Залишити коментар

Залишити коментар Скасувати відповідь

Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.