Я з нетерпінням чекав, що напишу щось про свій новий улюблений напій, який цього літа пролив досить консервативні традиції алкоголю. Нарешті я знайшов час. Представляємо сидр.
Роблячи покупки, я все частіше помічаю людей, які змішують один-два додаткових сидру в кошику між п’ятьма сортами пива та стравою. Це модний крик останнього літа. Особисто я не думаю, що пивоварні були б розхитані до основи завдяки новинці і опинилися б на межі краху, під їх егідою виробляється лише сидр (Heineken, Topvar). Я також не думаю, що яблучний напій узурпує монотеїстичне поклоніння пиву, але він, безперечно, завоював своє місце серед вишуканих алкогольних напоїв поруч, особливо завдяки широкому маркетингу.
Пиво залишається напоєм номер один серед постійних, але коло варіантів принаймні розширився, включивши напій, який можна вживати, якщо четверте пиво вже піднімається вам на шию. Прихід сидру як альтернативи мене порадував і розширив вечірні сеанси чимось новим. Звичайно, пива не повинно бракувати, але, чесно кажучи, мені було трохи нудно. Я належу до цільової групи, яка не любить пиво так надзвичайно. Я, звичайно, не можу влити в своє тіло десять сортів пива, як гітари під пивом.
Я усвідомлюю, що завдяки своєму м’якшому та солодшому смаку це напій більше для жінок, ніж для чоловіків. З іншого боку, я не збираюся тут грати в кота і пити віскі з цвяхами лише тому, що це по-чоловічому, і я волів би мати те, що мені подобається. Сидр підійшов до мене майже одразу після того, як я його скуштував і відчув, як заборонений смак яблука подає мені руку.
По правді кажучи, зазвичай, коли я припиняю дегустацію пива (як правило, після останнього, і це досить багато годин), як частина утримання крові в крові, я переходжу на більш міцні напої, і тоді розумний, розслаблений дискурс закінчується зі мною . Я переходжу в режим тварин і прокидаюся лише вранці, щоб прокинутися в ліжку. Тож для мене сидр - це трохи гальмо і порятунок у соціальному середовищі.
Вирізане рівномірно розповсюдження, яке я вважаю дуже пильною реакцією продавців та їх очевидним бажанням підійти до відносно нового пивного напою, але все ж я вважаю за краще пити зі склянки або, ще краще, з банки. Це, мабуть, моя провина, бо мені також не надто подобається мінеральна вода з чашки.
Але чому я потягнувся до сидру, а не до радлера? Все це завдяки дуже прикрому і нещадному маркетингу, дратує з лютого, завдяки чому в мені прокинулася пасивна цікавість до нового напою. Напевно, ви зареєстрували прихід росистої яблучної голови до бару на рік, коли вона почне грати, і повернеться мені в голову ще двадцять разів. І ми не повинні забувати про шимпанзе, що збирає яблука в наборі. Насправді я не можу придумати багатьох причин, чому вони вибрали мавпу з усіх тварин.
Ціна все ще трохи вища, хоча на неї є квазінульовий податок. За моєю інформацією, це зараховується до ферментованого напою, норма якого дорівнює 0. Отже, ми, мабуть, все одно платимо за новини, але я вірю, що ціни стабілізуються найближчим часом. Повірте, ви п'єте більше сидру, ніж пиво, яке ви ковтаєте, і на деякий час у вас вистачає гіркого смаку, і вам потрібно принаймні дві хвилини, щоб розтерти петлі або приставити очі до екрану телевізора і тримати пляшку або чашку нахиленою в зігнутому положенні. лікоть. Для порівняння, набагато солодший сидр можна проковтнути відразу спокійно, як мінеральну воду або малину.
Ну, що це за знаменитий сидр?
Якщо пиво - це рідкий хліб, я порівнюю сидр з рідким фруктом, який приємно освіжить вас завдяки своєму ігристому.
Це унікальний алкогольний напій, який має спільне з пивом, вином або радлером лише те, що якщо ви перестараєтесь, чекайте мавпу вранці, можливо, навіть ту, що з реклами (Чи варто мені просто розшифрувати секрет реклами? ). В усіх інших аспектах, таких як обробка, текстура смаку та його приготування різні. Його порівнюють з радлером, пивом чи навіть шампанським, але ці злі язики не можуть бути далі від істини. Мені найбільше подобається шампанське або ігристе вино, але замість винограду воно виготовляється з ферментованого яблучного сидру.
Відсоток становить від 4 до 6, як і пиво. Що стосується її історії, то я десь пишу, що Шумере його вже знав, в іншому - про те, що він, як кажуть, походить з античності або що його відкрили вікінги. Фактом залишається факт, що це не є нічим новим, і сидр вже пройшов довгий шлях, то чому зараз? Можливо, тому, що популярність напою зростає з величезними темпами, і він зобов'язаний своєму новому відкриттю, головним чином, Великобританії, де питний сидр поширюється як пожежа в сухому лісі. Вони сидрують у Чеській Республіці вже два-три роки, і хоча вони не можуть відпустити "свій золотий Пльзень", яблучний напій мав там великий успіх.
Смак сидру, а точніше його гіркота чи солодкість, регулюється вмістом цукру в ньому. Насправді, переважна більшість видів занадто солодкі на мій смак, особливо невдалі маркетингові відгалуження, такі як журавлина, мед, груша, амброзія, криптоніт чи інший адський прикметник (особливо для його продажу). Якщо у вас недостатньо льоду під рукою, ви відчуєте, що п’єте концентровану цукрова вата.
Залежно від того, як ви налаштували свої смакові рецептори, я знайшов свою точну марку, і я можу сміливо сказати, що завдяки сидру я можу полегшити їжу так ерудовано та горло, як і, коли випиваю пиво. Отже, коли мова заходить про мужність, навіть на цьому рівні, це створює справді хорошу конкуренцію.
Я також провів невелике дослідження харчових цінностей і виявив, що там, де пиво містить вітамін В і білки, і в основному рекомендується один день (читайте один, а не два, три, сім?), Сидр містить, як яблуко, вітамін С, антиоксиданти, а також містить калій. Це також зменшує ризик діабету.
З іншого боку, щоб не образити, пиво після тренувань є кращим союзником, ніж сидр, який накачує значно більше цукру у ваш організм. Там, де пиво має менше калорій і вуглеводів, сидр має пляшку з 150-200 осадом і 15-30 г цукру, що майже стільки ж, скільки і кола. Щодо сидру, пиво має в середньому на 20-30 відсотків менше цукру! Тому звичайним спортсменам я рекомендую сидр до і пиво після тренувань.
Ну, чому дотягуватися до сидру, а не яблучного соку? Мене вже звинувачували у просуванні алкоголю, але мушу визнати, що він містить секретний інгредієнт, що виникає внаслідок бродіння, який у малих дозах розслабляє тіло та розум та розслаблює атмосферу, а також напругу після напруженого робочого дня.
Однак, якщо ви запитаєте сидр у барі, не турбуйтеся про вимову. Усі псевдоанглійські читають сайдер (навіть якщо читається сайдр) і припускаючи, що він "входить", так само, як ви просите не шампанське, а шампанське. Насправді ви можете легко назвати це сидром, сайдером, сайдером чи сайдером, я не думаю, що видатні, витончені лінгвісти навколо бару будуть на вас підозріло дивитись.