Волюметрика, ваговимірювачі чи Аткінс? Дієтолог допоможе вам зорієнтуватися між ефективними та шкідливими методами. Виявляється, чому ви повинні їсти через шість годин і чому ви голодуєте.

"Зараз я справді худну!" - обітниця звучить, а періодичне молочення часто супроводжується найрішучим постом. Проте в довгостроковій перспективі він, як правило, народжує зайві кілограми та проблеми зі здоров’ям. Діана Жовта, закінчила університет Земмельвейса поради лікаря-дієтолога варто взяти, перш ніж хтось почне катувати себе.

«Бувало, що до мене приходили дами середнього віку, тому що вони в молодому віці постійно дотримувались різких дієт, що призводило до повернення не тільки втрачених кілограмів, але це голодування також негативно впливало на їх травлення і метаболізм. Цього можна уникнути за допомогою сталої, здорової та персоналізованої дієти », - говорить Діана Сарга.

вибирайте
Обов’язково їжте за 2-3 години до сну Фото: Pormezz/Shutterstock

Ми зібрали трохи популярний і модний метод схуднення, переваги та недоліки, які дієтолог допоміг визначити:

90-денна, розділова дієта

Це кардинальний як фізично, так і розумово метод. Її суть - розлука, і тому в її основі лежить однобічна дієта. Прихильники кажуть, що шлунок по-різному перетравлює різні види їжі, тому слід дотримуватися днів білків, крохмалю, вуглеводів та фруктів. Таким чином, травлення трансформується і очікується швидка втрата ваги. Однак це так не обґрунтована науково.

“Травні ферменти не працюють, тому, коли один включається, інші негайно зупиняються. Вони не гасять одне одного, вони здатні працювати поруч. Більше того, різні поживні речовини також допомагають одне одному засвоюватися, тому настійно рекомендується їсти різну їжу разом. Але існують інші занепокоєння щодо цього методу. Відповідно до дієти a крохмаль слід вживати в окремий день, як вуглеводи, незважаючи на те, що крохмаль - це ще й вуглевод. Ще один сніданок лише з фруктами Здоровій людині теж не рекомендую, тому що це спричиняє раптове підвищення рівня цукру в крові, а потім падіння, що в довгостроковій перспективі негативно впливає на вуглеводний обмін », - говорить Діана Сарга.

Волюметрична дієта

За словами Жовтої Діани, це дієта, яка найбільш волохаті для здорового харчування, оскільки містить необхідні поживні речовини. Він нічого не забороняє, але дозволяє вживати все лише в міру. Один з основних принципів - не голодувати, щоб схуднути. Замість жирної їжі та рафінованих вуглеводів Рекомендує вживати фрукти, овочі, салати, каші з високим вмістом клітковини та джерела білка з низьким вмістом жиру.

“Існують нові дієтичні тенденції, які мало чим відрізняються від того, що ми пропонуємо як збалансоване харчування, але досвід полягає в тому, що вони часто користуються більшою популярністю, оскільки отримують новий халат. Я не прихильник різних дієт, оскільки довготривалий успіх вимагає зміни способу життя ”, - говорить Діана Сарга.

Спірний метод Аткінса

Метод проголошує зменшення споживання вуглеводів, завдяки чому організм перетворює жирові відкладення в енергію. Це називається кетозом. "Спочатку кетогенна дієта була розроблена для лікування епілепсії а також виявилося ефективним. Після цього його також застосовували як метод схуднення. Це працює годинами, адже якщо ми довгий час зменшуємо кількість вживаних вуглеводів, організм буде важче виробляти енергію і почне розщеплювати жир. Однак згодом він робить те саме з білком, тобто з м’язами », - каже він. Однак, на думку експерта, це не єдина причина не рекомендовано дотримуйтесь цієї дієти в довгостроковій перспективі. Слід уникати споживання більшої кількості продуктів, які в іншому випадку є цінним джерелом поживних речовин.

У довгостроковій перспективі не варто дотримуватися дієти, яка сприяє зменшенню споживання вуглеводів Фото: Imcsike/Shutterstock

Однотижнева капустяна дієта

У якій слід споживати більшість супу, також дозволяється овочі та фрукти, а м’ясо - у другій половині тижня. Через капусту однак, здуття живота і діарея є частими явищами. До того ж, на думку експерта, якщо хтось просто хоче отримувати енергію з капусти, з одного боку, це практично неможливо, а з іншого боку, раціон людини стає дуже однобічним. Небезпека дієти полягає також у тому, що вона позбавляє організм поживних речовин, що не було б неправильно. І якщо ми не отримуємо потрібної енергії та поживних речовин, організм відчуває дефіцит і перестає втрачати вагу, натомість починаючи накопичувати його. Отже, це може статися після тижня саможалоби фунти скоро впали назад. Крім того, через діарею, за допомогою цього методу організм втрачає багато води, що може призвести до того, що рівновага буде менше, але це може погано впливати на іонний баланс організму. Тому цього та дієт подібного характеру, на думку експерта, слід явно уникати.

«Якщо хтось неправильно вибирає дієту, це сильно обмежує споживання енергії та поживних речовин, вони можуть легко стати слабкими, тому їм не вистачить енергії для занять спортом. Однак без цього жодна дієта не може бути ефективною. Близько 60 відсотків результату залежить від дієти, а 40 від фізичних вправ ».

Метод спостерігачів ваги

Це точкова дієта, при якому за вагою визначається, хто за скільки балів може вносити їжу у ваше тіло. Звичайно, кожна їжа має бальну оцінку. Постійно розраховувати на це досить складно, тому цей фаворит буде не у всіх, але є й ті, хто теж не застрягне. Різні калькулятори також можуть їм допомогти. На думку деяких експертів, цей метод попри складні завдання особливо популярні в наш час, оскільки це означає повну зміну способу життя, і все можна їсти в межах певної межі.

Якщо ви змінюєте свій раціон, вам слід проконсультуватися з дієтологом! Фото: Африканська студія/Shutterstock

Яку б дієту ви не починали, пам’ятайте: самопокладання ніколи не є метою, а розвагою та ефективністю в довгостроковій перспективі!