Гіперхолестеринемія - це медичний термін, що використовується для позначення високого рівня холестерину. Це одне з найпоширеніших захворювань сьогодні. Його результат може призвести до летального результату в довгостроковій перспективі, оскільки це може призвести до серйозних проблем із серцем.

холестерин

Значною мірою сприйнятливість до високого рівня холестерину залежить від генетичних факторів. Тим не менше, найбільш інцидентним елементом у розвитку гіперхолестеринемії є неправильне харчування і відсутність фізичних навантажень.

Враховуючи високий рівень холестерину, який існує сьогодні, ми підготували цю статтю, в якій ми докладно розповімо про заходи, які ви можете вжити щодо свого раціону, щоб уникнути такої ситуації.

Таким же чином дієту, яку ми представимо, ви також можете застосувати, якщо ви вже маєте неадекватні значення.

Що слід знати про холестерин

Загалом, це молекула жиру, необхідна для життя. Він міститься в крові і клітинах тварин і людей. Він необхідний людському організму для вироблення гормонів, жовчних кислот, вітаміну D та інших речовин.

Однак збільшення цих значень у плазмі може бути небезпечним. Це тому, що він починає накопичуватися в артеріях, перешкоджаючи правильному кровообігу, що призводить до того, що ми знаємо як артеріальна гіпертензія.

Так само, накопичення холестерину може повністю перекрити артерію, що спричиняє загибель клітин тканин, які перестають отримувати кров. У будь-якому випадку, цей процес пов’язаний з окисленням ліпопротеїнів ЛПНЩ, а не з самим значенням загального холестерину. Про це йдеться у статті, опублікованій у журналі "Сучасна лікарська хімія".

Подібним чином це може спричинити тромби, своєрідний наліт, який починає рухатися через кров. Ці тромби можуть досягти дуже тонкої артерії та закупорити її, що утворює те, що ми зазвичай називаємо CVA (цереброваскулярний інцидент) або інфаркти міокарда, коли уражена артерія є коронарною.

Види холестерину

Оскільки це молекула жиру, вона не може вільно подорожувати у водянистій крові. Тому він транспортується з елементом, який називається ліпопротеїном. Залежно від типу ліпопротеїдів, ми скажемо, що холестерин корисний чи поганий.

  • Ліпопротеїди низької щільності: він відповідає за перенесення холестерину в кров і тканини.
  • Ліпопротеїни високої щільності: він відповідає за збір застою холестерину в тканинах, надходження їх безпосередньо до печінки для усунення.

Низька щільність є сприйнятливою до окислення, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі "Oncotarget". Ось чому він відомий як "поганий". Зі свого боку, висока щільність вважається "хорошою", оскільки сприяє очищенню від поганого холестерину.

Їжа з високим рівнем холестерину

Основою уникнення або зниження високих показників є адекватна дієта. Для цього ми повинні знати, яка їжа містить холестерин, а яка ні. У будь-якому випадку, той факт, що їжа має високу кількість холестерину, не означає, що вона впливає на ліпідний профіль, оскільки існує ендогенний механізм регуляції.

Деякі харчові продукти з більш високим рівнем цього елементу:

Продукти, що не містять холестерину

На щастя, є продукти, які можуть допомогти вам уникнути високих показників цієї молекули або допомогти вам зменшити його, якщо вони вже є:

  • Клітковина: має властивості, що перешкоджають всмоктуванню холестерину в кишечнику.
  • Антиоксиданти: запобігайте застряганню в артеріях.
  • Ненасичені жирні кислоти: вони збільшують виробництво того, що ми знаємо як високу щільність або добре.

Дієта для зниження підвищених показників

Далі ми представимо кілька порад щодо побудови дієти, яка дозволяє регулювати цей стан.

  • Достаток фруктів та овочів: рекомендується їсти 5 порцій фруктів та овочів щодня, оскільки це забезпечить вас клітковиною та антиоксидантами.
  • Збільшити споживання риби: риба багата на Омега 3, яка знижує рівень холестерину. Ідеальним є споживання білої риби принаймні 2 рази на тиждень, а синьої риби 1 раз на тиждень.
  • Зменште споживання червоного м’яса: червоне м’ясо через високий вміст холестерину слід їсти лише раз на тиждень.
  • Сприяйте наявності горіхів: у горіхах є поліненасичені жирні кислоти, які зменшують цю молекулу.
  • Їжте цільнозернові та бобові культури: ці продукти запобігають поглинанню цього елемента завдяки вмісту клітковини. Намагайтеся вживати цільнозернові та бобові культури щодня.
  • Мінімальне споживання цукру: цей елемент може підвищувати рівень холестерину, тому важливо мінімізувати його споживання.
  • Уникайте смаженої їжі: його сполуки в надлишку шкідливі, якщо ви хочете контролювати свої значення.
  • Проковтнути оливкову олію: хоча це жир, він поліненасичений, тому рекомендується замість олій тваринного походження. Також можна вживати соняшникову та ріпакову олію.

Дієта та фізичні вправи для поліпшення ліпідного профілю

Нарешті, доповнити раціон щоденними фізичними навантаженнями. Також майте на увазі, що якщо у вас високий рівень холестерину, можуть знадобитися ліки, тому вам слід отримати медичну консультацію.

  • Kattor AJ., Kanuri SH., Mehta JL., Роль волів LDL і LOX 1 в атерогенезі. Curr Med Chem, 2019. 26 (9): 1693-1700.
  • Ян Ю., Ши Р., Цао З., Чжан Г., Чен Г., VPO1 опосередковує окислення ЛПНЩ і утворення пінистих клітин. Oncotarget, 2016. 7 (24): 35500-35511.

Ступінь соціальної комунікації та журналістики Католицьким університетом Андреса Белло (Каракас, Венесуела) у 2014 році. Іван Аранага - журналіст, який спеціалізується на плануванні та написанні контенту для веб-сайтів.