20.5. 2014 7:30 Високий рівень холестерину є основним фактором ризику серцево-судинних захворювань і є однією з найпоширеніших причин смерті в Європі. Більше 70 мільйонів людей на старому континенті мають високий рівень "поганого холестерину" ЛПНЩ.
Однак більше двох третин цих людей не контролюють рівень холестерину. Дієта відіграє важливу роль у підтримці здорового холестерину. Деякі продукти, такі як хліб, можуть бути здоровим або нездоровим вибором. Це залежить від типу інгредієнтів, які ви будете споживати одночасно.
Харчування і клітковина
Основна користь хліба та холестерину пов’язана з вмістом клітковини. Шматочок білого хліба містить 60 калорій і 0,6 г клітковини. Цільнозерновий хліб, навпаки, містить однакову кількість калорій, але 1 г клітковини. Обидва типи хліба мають низький вміст насичених жирів і містять менше 1 г на скибочку. Однак, якщо врахувати інші інгредієнти, хліб сильно відрізняється за своєю загальною харчовою цінністю.
Тримайтеся подалі від масла
Те, що ви кладете на хліб, може вплинути на споживання холестерину та ризик високого рівня холестерину. Масло та оливкова олія мають майже однакову кількість калорій. Однак різниця полягає у типі жиру, який також впливає на загальний стан здоров’я хліба та холестерину. Масло - це насичений жир, і вам настійно рекомендується обмежити цей тип до найнижчого споживання, враховуючи його вплив на холестерин, і зосередитись на здоровій альтернативі, такі як мигдальне масло, яке містить поліненасичені жири і може знижувати рівень стресу в крові.
Парадокс полягає в тому, що холестерин є важливим будівельним елементом наших клітин, і більша частина його виробляється самим організмом. Він допомагає переробляти жири, які ми їмо, і важливий для виробництва гормонів, які впливають на імунну систему. Його надлишок викликає засмічення судин, що може призвести до інфаркту або інсульту. Ось чому це одна з найбільш спостережуваних молекул у крові.
При приготуванні страв смаження рекомендується замінити приготуванням, тушкуванням та смаженням на грилі. Це дозволить приготувати їжу без збільшення втрати харчової цінності. І точно не варто недооцінювати фізичні навантаження. Вам слід займатися не менше 3 разів на тиждень. Пам’ятайте, зниження рівня холестерину - це все одно, що схуднути. Це довготривалий процес, якого потрібно дотримуватися як частину способу життя. Не починай битися з ним до дванадцятої години. Запобігаючи цьому, ви можете заощадити собі багато болю.
Автор: Лена
Вас також може зацікавити.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар