Дослідники стикаються з необхідністю знайти інші способи розпочати коричневий жир

холод

Холод прийшов раптово і раніше часу, і частина Іспанії була вкрита білою ковдрою, більш типовою для зими, ніж для першої половини осені. Хоча вони для багатьох можуть бути несподіваними і, мабуть, небажаними, низькі температури мають свої переваги, наприклад, допомагають нам схуднути. І все завдяки - хоча апріорі це звучить парадоксально - типу жиру, який ми маємо в організмі: коричневому.

На відміну від білого, який "має функцію накопичувати енергію у вигляді ліпідів, коричневий жир вважається хорошим, оскільки він використовує ці ліпіди для виробництва тепла, спалюючи їх: Він здатний використовувати надлишок енергії, яку ми накопичуємо, для підвищення температури тіла"Гвадалупе Сабіо, член Національного центру серцево-судинних досліджень Карлоса III (CNIC), пояснює BuenaVida. Проблема полягає в тому, що хоча холод запускає цю систему для підтримки температури тіла, ми не тільки втрачаємо вагу, але і вимагаємо від нас занадто багато наше серце, згідно з висновками недавнього дослідження, проведеного Сабіо та опублікованого в PLOS Biology.

Щоб зігріти нас, від холоду серце біжить

"Молекулярний механізм активації ідентичний тому, який змушує серце битися швидше і може мати аритмії (коли пульс працює нерегулярно)", - говорить Сабіо. Це відбувається тому, що "піддаючись дії низьких температур, тіло намагається запобігти втратам тепла, скорочуючи судини та підвищуючи кров'яний тиск і частоту серцевих скорочень", пояснює Шінго Каджімура, дослідник у галузі діабету в Каліфорнійському університеті. Сан-Франциско (UCSF). Те, що це відбувається, є справжнім викликом для науки, говорить Сабіо: "Одна з проблем, з якою ми стикаємось, полягає в тому, як активувати коричневий жир, не роблячи побічних ефектів на серце".

Ще одна загадка для колекції, яка оточує коричневий жир, і донедавна вважалося, що ми маємо її лише в дитинстві і втрачаємо, коли дорослішаємо. Як ми вже маємо в BuenaVida, лише в 2009 році дослідник Ян Недергаард з Департаменту молекулярних біологічних наук Інституту Веннера-Грена в Стокгольмі (Швеція) на останньому Міжнародному конгресі з харчування зазначив, що у дорослих також бурий колір жиру.

На сьогодні відомо, що, крім активації на морозі, спорт також може допомогти активізувати його, згідно з дослідженнями, опублікованими в престижному журналі Nature. "Це було видно вправи виділяють гормони, які могли б його активувати", зазначає Сабіо, хоча він уточнює, що наразі це ще розслідується.

Не існує дієти, яка активізує цей процес

Експерт застерігає від спеціальних процедур для активації коричневого жиру: "Жоден не перевірений на роботу. Немає навіть наукових доказів того, що екстремальні холодні тренування або такі пристосування, як жилети з крижаною водою, працюють, але вони можуть мати побічні ефекти, такі як проблеми із серцево-судинною системою. "І щодо дієт. Також. Просто дотримуйтесь звичайної рекомендації:" Їжте здорову дієту і не набирайте вагу ", говорить Сабіо, оскільки, додає він, "існує негативний зв’язок між надмірною вагою та здатністю активувати коричневий жир".

Експерт дає пораду, щоб спробувати його активувати: "Не тримайте температуру в нашому будинку занадто високою —Не зловживайте опаленням - це може бути простий і недорогий спосіб запустити цей механізм ". Хоча пам’ятайте, що недостатньо доказів.

Ви можете стежити за Buenavida у Facebook, Twitter, Instagram або підписатися тут на бюлетень.