Протягом багатьох років кілька досліджень підтвердили, що холод корисний для схуднення, оскільки активує певний тип жиру - коричневий або коричневий, зазвичай називають "хорошим" жиром, який спалює ліпіди, щоб підтримувати температуру нашого тіла, і може бути рішенням проблеми ожиріння. Однак недавнє розслідування, проведене Гваделупе Сабіо, вченим Національного центру серцево-судинних досліджень імені Карлоса III в Мадриді, також показує, що холод прискорює роботу серця, що може породжувати аритмії, попереджає цей дослідник у висловлюваннях Ель Паїсу.

ефекти

Це дослідження, опубліковане в спеціалізованому журналі PLOS Biology, показало механізм завдяки чому коричневий жир активується для виробництва тепла, усуваючи надлишок жиру, результати з потенційними клінічними наслідками для лікування ожиріння та таких захворювань, як діабет.

Як пояснив у заяві CNIC дослідник Нурія Матесанц, білок р38 альфа "міг би регулювати ключовий білок для активації коричневого жиру, який відповідає за усунення зайвого жиру у формі тепла". Цей білок є p38 дельта, відповідає за регулювання температури. Під час розслідування досліджуваними мишами були піддають дії низьких температур, що спричинило активізацію білка р38 дельта та підвищило активність коричневого жиру.

Однак ця активація також має свої наслідки, за словами Сабіо: "Молекулярний механізм активації ідентичний тому, що змушує серце битися швидше і може мати аритмії".

Для Сабіо "одна з проблем, з якою ми стикаємось, полягає в тому, як активувати коричневий жир без побічних ефектів на серце".

Окрім холоду, спорт це також допомагає активувати коричневий жир. Ендокринолог Пол Лі з Інституту медичних досліджень Гарвана (Австралія) рекомендував представити дослідження перед Міжнародним товариством ендокринології вирушайте гуляти зимовими ранками з легшим одягом, що дозволяє відчувати холод, але без страждань, щоб мотивувати регенерацію коричневого жиру. "Було помічено, що фізичні вправи виділяють гормони, які можуть активувати" коричневий жир, говорить Гвадалупе Сабіо, хоча це все ще одна з проблем, що розслідується.

З іншого боку, Сабіо також попереджає про це специфічні процедури, що активізують коричневий жир і стверджує, що "жоден з них не доведено, що працює", і немає "наукових доказів того, що тренування в умовах екстремальних холодів працюють, але вони можуть мати побічні ефекти, такі як серцево-судинні проблеми".