Наша старовинна кухонна спеція, цибуля, корисна настільки для нашого здоров’я, що ми ледве перелічуємо їх. Ми показуємо деякі методи цибулі з народної медицини, які також зберегли наші бабусі!

Угорський діалект також називає цибулю гречкою, єврейським беконом та мозаїчним стейком. Вже єгиптяни знали про його сприятливу дію, її вважали священною рослиною Ісіди. Це був символ зростання і родючості. Його використовують як символ Уельсу, оскільки в середні віки кельтські валлійці виграли битву за допомогою цибулі. Він приїхав до Угорщини з Середньої Азії, і як добре ми з цим справилися.

кашель

Високий рівень холестерину, кров’яний тиск, кашель

Ця смачна, стара спеція належить до сімейства цибулевих і також тут вирощується. Його характерний смак та аромат обумовлені сполукою сірки, алілсульфідом. Різновидів багато, але недаремно цибуля від Мако відома і популярна у всьому світі: вона має приємний аромат і менш гострий смак. Вживання цибулі дуже корисно, оскільки він містить В1, В2 та Вітамін С., кальцій, калій, йод, фосфор, цинк, селен, нікотинова кислота та флавоноїди.

Його можна використовувати для оздоровлення як зовнішньо, так і внутрішньо. Його бактерицидна дія давно відома, вже відкрита Пастером. Відмінно підходить для зняття застуди, кашель для лікування простудних та респіраторних захворювань. Але це також може бути ефективним методом, якщо є проблеми з травною системою: це збільшує вироблення травних соків та полегшує кишкові спазми.

Він також підходить для кишкових глистів, діуретиків та придушення апетиту.Цибулю можна використовувати проти високого кров’яного тиску та зменшити ризик серцевого нападу. Але його можна використовувати для профілактики атеросклерозу, він допомагає запобігти ішемічну хворобу серця, тромбоз, і пригнічує утворення тромбів. Він дуже ефективний проти будь-якого запалення - підвищує опірність організму. Він також може застосовуватися при гаймориті. Він також чудово знижує рівень цукру в крові, а вживаючи в сирому вигляді, він також благотворно впливає на рівень холестерину. Згідно з деякими гіпотезами, сполуки сірки в цибулі можуть пригнічувати ріст і проліферацію певних пухлинних клітин, щоб їх можна було використовувати проти раку.

Природний засіб від застуди

Цибульна шкірка використовується в основному як трав'яний чай для полегшення симптомів застуди та зменшення закладеності носа, але також пригнічує розвиток запальних реакцій, викликаних укусом ос. Трав'яний чай виготовляється шляхом кип'ятіння коричневої оболонки у воді: ефірні олії цибулі послаблюють потовщений шар слизу, що осідає в дихальних шляхах. Також було доведено, що він благотворно впливає на астму. Цибульний сироп і цибульний сік полегшують слизь, заспокоюють кашель. Компреси корисні для утворення пухирів на шкірі. Цибульне молоко також можна використовувати для охолодження. На Великдень вони також фарбують цибульну шкірку, щоб фарбувати яйця.

Для приготування цибульного молока достатньо двох маленьких головкових цибулин. Цибулю слід нарізати разом, а потім відварити з додаванням 1 гвоздики, 1 гілочки чебрецю і 1 чайної ложки меду в 1 дл води. Дати постояти дванадцять годин, а потім віджати через сито. Зварити 2 дл молока і напій готовий. У разі застуди рекомендується вживати 2 склянки на день!

Для кого це не рекомендується:

Як би ми не любили цибулю, нам не слід їсти сильно цибулеву їжу під час вагітності та лактації, оскільки аромати ефірної олії переходять у грудне молоко. Вживання занадто багато цибулі збільшує газоутворення в кишечнику, тому, якщо ви хочете цього уникнути, не перестарайтеся з цибулею.