Більшість людей на перший погляд можуть прийняти її за змію, оскільки вона худа, довга і швидко рухається. Саме тому його прозвали «змією води». Принаймні тут, у моєму районі.

Вітамін Вітамін

Опис річкового вугра:

Європейський вугор або іншим способом річковий вугор. Цей вид риб відноситься до сімейства плямистих. Найбільш типовою особливістю вугра є видовжене циліндричне тіло, схоже на змію, а не на рибу. Ця риба, на відміну від інших риб, харчується дрібною рибою і не створює проблем, якщо рибалка також ловить її, щоб відірватися від гачка, оскільки вона має такі різкі рухи своїм хвостом, що якщо у вас немає точно вугорного гачка, він без проблем витягне гачок. Його можна легко видалити таким чином, можливо тому, що, на відміну від інших риб, у нього немає черевних плавників, але всі інші плавники (хвіст, спинний та анальний плавці) зливаються в одну цілісну довгу одиницю, можна сказати, що це цілий лем . Ця риба зустрічається в прісній воді, у воді виглядає темнішою, а її колір настільки темний, що шкіра здається так, ніби там немає луски. Однак його колір змінюється як "хамелеон". Оскільки протягом періоду тертя він змінює свій колір від темного прямо до чорного до красивого металевого срібла.

Ви знали, що?….

StressFix - це інноваційний продукт повний трав, вітамінів та мінералів призначений для очищення розуму від стресів, зменшення наслідків психічних захворювань і одночасно повноцінного сну?

Личинка:

Личинка вугра безбарвна. Однак навіть у цієї личинки повинно бути щось привабливе для огляду, і це око. Око личинки вугра красиво чорне, тіло має форму листя верби. На личинці вугра немає лусочок, оскільки вони не розвинені, скелет личинки хрящовий. У ранньому віці у нього 14 зубів на кожній щелепі.

Походження річкового вугра:

Сьогодні річковий вугор трапляється у значній частині Європи. Він розташований переважно в районі Печори та в Білому морі, крім того, його можна знайти на Скандинавському півострові, в Ісландії, а також на Британських островах або в Північному та Балтійському морях. Він також знаходиться у Франції, на Піренейському півострові, і ми повинні зауважити, що він також знаходиться в усьому Середземному морі. Окрім європейського вугра, ми також можемо зустріти американського вугра, який знаходиться в районі моря Саргассо. З цієї частини частина вугрів також досягає нашого району, оскільки вони розносяться течіями до європейських берегів.

Характеристики та значення для здоров'я:

Спосіб розмноження давно став чорною дірою, але сьогодні людство знає, що вугри процвітають і розмножуються. Найбільший зрушення у розкритті таємниць вугра стався в 19-20 століттях. У цей період були виявлені перші личинки вугра. Однак нам все ще бракує точної інформації, щоб бути впевненим, що ця риба нас більше не здивує.

В основному діяльність людини, відповідно В результаті риболовлі запаси вугра в наших річках різко впали. Ця людська діяльність призводить до значних скорочень внаслідок різних видів діяльності, таких як забруднення води, поширення немісцевих хвороб, непереборні перешкоди потокам.

Якщо ви дбаєте про своє психічне та фізичне здоров’я, вам слід звернути увагу. StressFix це відбувається як революційна зміна піклування про душу, розум і, зрештою, про тіло.

Склад:

  • Медова роса (250 мг), Лаванда150 мг), Валеріана100 мг), Каліфорнійський соняшник100 мг), Маракуйя100 мг),
  • Вітамін В2 (1,2 мг), Вітамін В6 (2,2 мг), Вітамін В9 (400 мкг), Вітамін В12 (4 ук), Вітамін D3 (600 I.U.), Вітамін Е (10 мг),
  • Магній (200 мг), Цинк (12 мг), Залізо (6 мг),

Однак ми також стикаємося з переловом риби. Чому люди ловлять вугра надмірно так? Тому що це дуже смачне і корисне м’ясо. З цієї причини фахівці намагаються повернути його відтворення до жахливих цифр. Однак у багатьох прибережних штатах вугор не може бути відсутнім, оскільки він є частиною традиційної кухні.

Харчові цінності вугра:

Ці харчові цінності перетворюються на 100 г вугра, але ми повинні зазначити, що існує висока енергетична цінність і ще більша кількість вітаміну D, що є дуже корисним для життя людини.

  • Вода г 68,26
  • Енергія ккал 184
  • Білки г 18,44
  • Загальний рівень ліпідів 11,66
  • Кальцій, Ca мг 20
  • Залізо, Mg мг 0,50
  • Магній, Mg мг 20
  • Фосфор, P мг 216
  • Калій, K мг 272
  • Натрій, Na мг 51
  • Цинк, Zn мг 1,62
  • Вітамін С, аскорбінова кислота 1,8 мг
  • Тіамін мг 0,150
  • Рибофлавін мг 0,040
  • Ніацин мг 3500
  • Вітамін В6 мг 0,067
  • Фолієва кислота, DFE ug 15
  • Вітамін В12 і 3,00
  • Вітамін А, RAE та 1043
  • Вітамін Е мг 4,00
  • Вітамін D (D2 + D3) та 23.3

Жирні кислоти, насичені в цілому, g 2358

Жирні кислоти, загальний моног 7.190

Жирні кислоти, загальний поліненасичений г 0,947

Холестерин мг 126

* Пояснення: Макроелементи та мікроелементи вказані в мг, ультратрацеві елементи - у мг. Для жиророзчинних вітамінів часто дають одиницю МО:

  • Вітамін А: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,3 мкг ретинолу або 0,6 мікрограма бета-каротину
  • Вітамін С: 1 МО - це 50 мкг L-аскорбінової кислоти
  • Вітамін D: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,025 мкг холекальциферолу або ергокальциферолу
  • Вітамін Е: 1 МО - це біологічний еквівалент приблизно 0,67 мг D-альфа-токоферолу або 0,9 мг дл-альфа-токоферолу.

Як розводити вугра?

Вугор - риба, яка, як відомо, віддає перевагу донному життю. Більшу частину дня закопано в грязі. Полювання на вугра відбувається лише після настання темряви, з цього можна зробити висновок, що він любить нічне світло і світло місяця. Окрім затемнення, воно змушує його виходити зі свого гнізда навіть після сильних дощів, оскільки вода помутніла і в ній можна знайти наземні організми. Оскільки вугор харчується цими організмами, можна сказати, що він також воліє залишатися на дні завдяки їжі. Він досягає вершини води переважно під час нересту інших риб. Вам цікаво, чому? На це є проста відповідь, річковий вугор, який з’їдає місце, де несуться їх яйця. Вугор воліє харчуватися ракоподібними, безхребетними та личинками водних комах. Крім того, він любить насолоджуватися молюсками.

Рецепт:

Рецепт № 1: Вугор з шавлією:

Цей рецепт дуже відомий своєю швидкістю, оскільки його приготування займає лише півгодини.

Яку сировину не можна забувати купувати?

  • Перш за все, вугор
  • Свіжий шавлія (якщо у нас його немає, також підходить сушений шавлія)
  • Вершкове масло
  • Оливкова олія
  • Лимон
  • Зелена цибуля
  • Вершки солодкі
  • Свіжомелений перець (якщо ми не використовуємо чорний мелений перець, або новий мелений перець та інші)
  • Сіль
  • Багет, чіабатта або інша випічка

Спосіб приготування:

Перш за все, ми купуємо, або якщо у нас є сім’я рибалки, ми просимо його зловити вугра. Якщо у нас вже є вугор вдома, ми кладемо його в піднос з лимонним соком, оливковою олією, шавлією або іншими спеціями за смаком. Згодом дайте вугру постояти в цій суміші близько 24 годин, перш ніж ми захочемо її приготувати. Наступним кроком буде взяти каструлю, налити на неї щіпку олії і додати шматочок вершкового масла, обсмаживши на цьому маслі нарізану зелену цибулю. Якщо нам здається, що масла мало, обов’язково додайте масло і особливо не забувайте про оливкову олію, просто стежте, щоб масло не почало горіти. Смажте на цьому маслі шматочки риби приблизно від восьми до десяти хвилин. Помістіть рибу в тепле місце і додайте маринад, в який вона завантажувалась на сковороду, потім додайте солодкий крем і, коли соус зменшиться, приправте його сіллю, перцем (або свіжорубаним, або меленим перцем). Відкладіть і покладіть туди свіжозрізану шавлію шавлії, візьміть другу сковороду, змастіть її олією (як на млинцях) і наріжте чіабатту або іншу випічку, обсмажте на швидкій олії.