Супер просто! Підготуйте інгредієнти за кілька хвилин, викладіть у форму для запікання і випікайте. Стара добра класика.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Вичавіть квашену капусту або поріжте її на більш дрібні. У каструлі розтопіть цукор на слабкому вогні і дайте йому карамелізуватися. Колір буде красиво медовий. Додаємо мазь, подрібнений очищений цибулю, який ретельно обсмажуємо. Через деякий час перемішайте капусту і залийте приблизно 100 мл гарячої води. Варити лише 2-3 хвилини і відставити.
Помиту, очищену картоплю ми нарізаємо грубішими місяцями.
Готуємо форму для випікання, яку трохи протираємо маззю і починаємо шарувати. Спочатку кладемо квашену капусту і подрібнену ковбасу.
На капусту ми поклали солону, посипану расою картоплю.
Нарешті, додаємо вимиті, висушені курячі стегенця (верхні смачніші), які солимо, приправляємо або додаємо спеції гриль і кладемо на картоплю. (На кожен шматочок стегна можна додати шматочок вершкового масла, мазі або бекону)
Поставте в розігріту духовку при 200 градусах і випікайте близько 50 хвилин. (Я запікав без кришки, картопля була чудово хрусткою.) Потім ми перемикаємо програму гриль і випікаємо ще 5 хвилин.