харчуванням

Ожиріння

Це стало актуальною проблемою охорони здоров’я у розвинених країнах та деяких країнах, що розвиваються. У Європі поширеність серед дорослих коливається між 10-40%.
В Іспанії: серед дорослого населення страждають ожирінням 14,5%, а надмірна вага - 38,5% (вище серед жінок, ніж у чоловіків). Серед дитячого та юнацького населення 13,9% страждають ожирінням, а 26,3% мають надлишкову вагу (у хлопців вище, ніж у дівчат). Найвищі показники в Мурсії, Андалусії та на Канарських островах.

Існує два типи ожиріння:

- Android: Накопичення жиру в центральній зоні. Порушення обміну речовин та серцево-судинної системи більше у цього типу.
- Гіноїд: Накопичення жиру на периферії.

ІМТ: Індекс маси тіла. Це розрахунок, який використовується, щоб дізнатись, чи маємо ми правильну вагу.
ІМТ = вага/зріст2

Стратегія НАОС: Харчування, фізична активність та профілактика ожиріння.

Запропоноване Міністерством охорони здоров’я. Він призначений для профілактики ожиріння з різних областей, таких як:

Сімейно-громадська сфера:

За допомогою інформаційних кампаній, посібника «Годування своїх дітей», робочих груп.

Пов’язані зі школою:

Включаючи знання про їжу та харчування, збільшення семінарів та позакласних заходів, пов’язаних з кулінарією та гастрономією, сприяння фізичній активності навіть у вихідні дні, контроль та дотримання меню в їдальнях.

Сфера бізнесу:

- Зниження вмісту солі в хлібі: від 2,2 до 1,8% за 4 роки.
- Не встановлюйте торгові автомати в місцях, які є легкодоступними для неповнолітніх, і містять продукти, що сприяють збалансованому харчуванню.
- Зменшуйте натрій і жир у їжі та використовуйте олії для смаження з низьким вмістом насичених жирів.
- Харчова інформація на етикетках ресторанів та меню.
- Кодекс саморегулювання в рекламі та маркетингу.

Сфера здоров'я:

- Раннє виявлення за допомогою ІМТ.
- Сприяти грудному вигодовуванню.
- Конституція обсерваторії ожиріння
- Інші проекти:
Профілактична кампанія на Канарських островах.
Дельта проект.

Анорексія та нервова булімія:

Вони належать до групи розладів харчування, основа яких лежить у психологічних розладах.