Hortoinfo. 07.07.16. - З метою аналізу та оприлюднення останніх досліджень харчових властивостей ківі та його користі для здоров’я, Zespri® та Інститут Рідде, Центр передових досліджень харчових продуктів в Новій Зеландії, організовують 1-й Міжнародний симпозіум на ківі та здоров’я, що відбудеться з 12 по 14 квітня у Тауранзі.

симпозіум

У цьому науковому заході візьмуть участь понад 150 дослідників, науковців та медичних працівників з 16 країн на чотирьох континентах. У рамках наукової програми доктор Хорді Серра, керівник відділу моторики та функціональних розладів травлення, німецької університетської лікарні Тріас і Пуйоль у Бадалоні (Барселона) проведе модерацію сесії, присвяченої здоров’ю ківі та метаболізму.

Під час симпозіуму відбудуться пленарні засідання, презентації досліджень та панельні дискусії, присвячені аналізу наукових доказів про переваги ківі, таких як його висока харчова цінність та високий вміст вітаміну С, а також його внесок у здоров’я органів травлення та метаболізм. людей.

Серед різних спікерів виділяється Яап Зайдель, директор Інституту наук про здоров'я Амстердамського університету, визнаний своєю видатною науковою роботою, зосередженою на впливі харчових звичок на різні патології та, зокрема, на ожирінні.

Ця ініціатива є частиною зобов’язань Zespri® співпрацювати з медичними працівниками по всьому світу, сприяти науковим дослідженням, обміну знаннями та розповсюдженню користі ківі для здоров’я людини серед споживачів та дистриб’юторів.