Запрошення, майбутнє в наших руках! - конференція Асоціації здорового харчування під назвою "Місце і роль угорських екологічних (органічних, біологічних, органічних) продуктів харчування в соціальному харчуванні" та захід "Професійний день" Асоціації угорських кухарів дієти
Головний меценат:
Доктор Шандор Фазекас
Доктор Роберт Ззіго
Державний секретар з нагляду за харчовими ланцюгами
Доктор odiноді - Золтан Шуц
Державний секретар з питань охорони здоров’я
Професійний спонсор:
Угорська асоціація біокультури
Biocontrol Hungária Nonprofit Kft.
Розташування:
Угорський музей торгівлі та театру гостинності
1036 Будапешт, Korona tér 1.
Дата:
11 травня 2017 року з 10 до 16 години
Реєстраційний номер: SZTK- 11589/2015 Значення балу акредитації: 17
Програма:
- Клемент Вікторія. Заступник мера міста Обуда-Бекасмедьєр
- Д-р Дьєрдь Плева, Директор Національного агентства з безпеки харчових ланцюгів
- Поцілуй Імре, Директор Угорського музею торгівлі та гостинності
- Габор Челлер, Президент Угорської асоціації біокультури
- Іштван Ашталос, Президент Сейму Асоціації угорських кухарів
ПЕРЕДАЧА ПОЧЕСНИХ ПРЕЗИДЕНТСТВ
10: 40-10: 50 Відкриття: Джуліанна Lőrinczné Táborfi, Президент Асоціації здорового харчування
10: 50-11: 10 МОЖЛИВОСТЬ КОРОТКОСТОЧНОГО ЛАНЦЮГУ В ПУБЛІКАЦІЇ
ifj. Хубай Імре - віце-президент з питань розвитку сільських територій Національної сільськогосподарської палати
11: 10-11: 30 ВНУТРІШНЯ СИТУАЦІЯ СТАНУ ЗДОРОВ’Я НАСЕЛЕННЯ, ОСОБЛИВА
З ПОРЯДКОМ ХВОРОБ ЦИВІЛІЗАЦІЇ
Доктор Кріштіна Біро, Міністерство людських ресурсів, начальник управління охорони здоров'я - епідеміології - охорони здоров'я - управління та захисту
11: 30-11: 50 ПРИЧИНИ, ЩО ВПЛИВАЮТЬ НА ЄВРОПЕЙСЬКУ БЕЗПЕКУ ПРОДОВОЛЬСТВА (навколишнє середовище, виробництво, переробка)
Проф. Д-р Бела Дарвас DSc - c. Професор, президент Угорського екотоксикологічного товариства
11: 50-12: 10 Традиція та оновлення у дусі здорового харчування - виклик сьогоднішньої угорської гостинності.
Доктор хабіл. Читайте Андреа - к.е.н., завідувач кафедри, BGE mb. декана
12: 10-12: 30 Практика органічного (органічного, біологічного, біо) виробництва в Угорщині Правила приготування органічної їжі
Доктор Петр Розік - c. доцент, Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
12: 30-13: 30 ВИСТАВКА І ДЕГУСТАЦІЯ НА КВИТКУ ПОВНОГО ЦІННОГО ПИТАННЯ
ПРЕЗЕНТАЦІЯ КНИГИ: Іштван Лукач: Шеф-кухар
13: 30-13: 50 РОЛЬ ХАРЧУВАННЯ В ОБСЛУГОВУВАННІ ЗДОРОВ’Я
Проф. Д-р Іштван Кісс - доктор філософії, Інститут медичного охорони здоров'я PTE MSc
13: 50-14: 40 Будьмо їдцями?
ПРОФЕСІЙНЕ ОБГОВОРЕННЯ КРУГЛОГО СТОлу ПРО СУЧАСНУ СИТУАЦІЮ ГРОМАДЖЕННЯ
- Biocontrol Угорщина - Доктор Петр Розікр президент
- Будапештський економічний університет - Доктор Шандор Денес, доцент
- Асоціація здорового харчування - Доктор Оттілія Олах Віце-президент
- DIET Угорська асоціація кухарів - Іштван Ашталос Президент
- Угорський ресторанний клуб майстрів - Балог Іштван Ференц Президент
- Національна асоціація професійних тренерів з гостинності - Габор Жолнай Президент
14: 40-15: 00 Майбутнє в наших руках! МІСЦЕ І РОЛЬ ВНУТРІШНІХ ОРГАНІЧНИХ (ОРГАНІЧНИХ, БІОЛОГІЧНИХ, ОРГАНІЧНИХ) ПРОДУКТІВ В СОЦІАЛЬНОМУ ХРАНЕННІ
Джуліанна Lőrinczné Táborfi, дієтолог, менеджер з охорони здоров'я, президент ЕТЕ
15: 00-15: 50 МИ ХВОРИМО ХАРЧУВАННЯМ?
ОБГОВОРЕННЯ ЗА КРУГЛИМ СТОЛОМ ПРО СУЧАСНУ СИТУАЦІЮ ВИДАННЯ
- Національна служба охорони здоров'я та медичних служб - Доктор Енік Сабо Заступник головного національного директора
- Асоціація здорового харчування - Джуліанна Lőrinczné Táborfi Президент
- Національна асоціація менеджерів з харчових продуктів - Чілла Палхазіне Сармані Президент
- Угорська асоціація біокультури - Габор Челлер Президент
- Національна асоціація угорських дієтологів - Холан Кубані Президент
- Національний інститут фармації та харчової медицини - Доктор Шилла Позгей Генеральний директор
15: 50-16: 00 Консультація, оцінка програми: Джуліанна Lőrinczné Táborfi, Президент ETE, організатор програми
Засідання секцій:
11: 00-11: 30 Аномалії магістерської програми - Балог Іштван Ференц, Клуб майстрів угорського ресторану
11: 30-12: 00 Вища ціна, краща якість, гнучкіший споживач? - або як дістатися до ресторанів?
Балаз Месарос, Співзасновник компанії Mise en Place, генеральний директор кейтерингу
12: 00-12: 30 Основи пристрасної гостинності! - Золтан Кіс, ТОВ "Менеджмент гостинності".
13: 30-13: 50 Секрети безкоштовної кухні - Рада Аттіла, засновник Школи всіх душ і харчового скульптора
Супровідні заходи програми протягом дня: виставка, презентація та дегустація їжі, консультації, консультації.
ПОДІЯ БЕЗКОШТОВНА, АЛЕ ПІДПРАВЛЯЄТЬСЯ РЕЄСТРАЦІЇ!
Ви можете РЕЄСТРУВАТИСЯ до 8 травня 2017 року за адресою електронної пошти: [email protected]
Ми залишаємо за собою право змінити програму, дату та програму!