Цей тип дієти підсилює кишкові бактерії, пов'язані зі старінням, згідно з дослідженням

Поділіться статтею

Ідеальна дієта для схуднення та уповільнення старіння

схуднення

З тих пір минуло десятиліття Середземноморська дієта було оголошено нематеріальною спадщиною людства, і переваги цієї дієти, якої дотримуються в Іспанії, тепер асоціюються Мікробіом кишечника та його вплив на здорове старіння.

Дотримання середземноморської дієти протягом року покращує типи кишкових бактерій, пов’язаних з «здорове» старіння на додаток до зменшення кількості асоційованих із шкідливим запаленням у людей похилого віку, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Gut від групи The British Medical Journal.

Старіння пов’язане з погіршенням функцій організму та посиленням запалення, що віщує появу слабкості, але середземноморська дієта діє на кишкові бактерії таким чином, що "це допомогло б уповільнити розвиток фізичної та когнітивної слабкості, пов'язаної зі старістю", пропонують дослідники.

Результати не встановлюють причинно-наслідкової ролі мікробіома в здоров'ї, і деякі наслідки виводяться, а не безпосередньо вимірюються, відзначають дослідники, вказуючи, що взаємодія між дієтою, мікробіомом та здоров'ям людини "Це складне явище, на яке впливають кілька факторів".

Команда під керівництвом Пола О'Тула з Університету Кокк (Ірландія) вивчала, чи може середземноморська дієта підтримувати мікробіом в кишечнику людей похилого віку та сприяти збереженню і навіть розмноженню бактерій, пов'язаних зі здоровим старінням.

Для цього вони проаналізували мікробіом кишечника 612 людей у ​​віці 65-79 років з Франції, Італії, Нідерландів, Польщі та Великобританії, розділили на дві групи і дотримувались протягом року до і після початку дієти.

Одна група продовжувала звичну дієту, а інша - середземноморську дієту, спеціально розроблену для літніх людей, багата фруктами, овочами, горіхами, бобовими, оливковою олією та рибою, а також низьким вмістом червоного м’яса та насичених жирів.

У цьому сенсі це було пов’язано із стримуванням втрати бактеріального різноманіття, збільшенням кількості бактерій, пов’язаним із показниками зниженої крихкості, такими як швидкість ходьби або сила зчеплення з рукою та покращена робота мозку, наприклад, пам’ять, а також зменшення виробництва потенційно шкідливих запальних хімікатів.

Детальний аналіз показав, що зміни мікробіому були пов’язані зі збільшенням кількості бактерій, які, як відомо, виробляють корисні коротколанцюгові жирні кислоти.

Крім того, це було пов’язано зі зменшенням кількості бактерій, що беруть участь у виробленні певних жовчних кислот, перевиробництво яких пов’язано з більшим ризик раку кишечника, резистентність до інсуліну, жирова печінка та пошкодження клітин.

Зміни були в основному зумовлені збільшення харчових волокон та пов’язаних з ними вітамінів та мінералів, особливо C, B6, B9, мідь, калій, залізо, марганець та магній.

Результати, що спостерігались, не залежали від віку чи ваги (індекс маси тіла), які впливали на склад мікробіома.