На думку El Español, різні види їжі пов'язані з ризики інсульту різних типів, згідно з найбільшим дослідженням цього дослідження, опублікованим у European Heart Journal.
Наразі більшість досліджень розглядали зв'язок між їжею та тотальний інсульт (всі типи інсульту поєднані), або орієнтовані лише на Ішемічний інсульт. Однак поточне дослідження про більш ніж 418 000 людей у дев'яти європейських країнах досліджували ішемічний інсульт та геморагічний інсульт окремо.
Дослідження показало, що поки велике споживання фруктів, овочів, клітковини, молока, сиру або йогурту було пов’язано з меншим ризиком розвитку ішемічного інсульту, значного зв’язку з цим не було менший ризик геморагічного інсульту. Тим не менше, більш високе споживання яєць було пов'язано з підвищеним ризиком геморагічного інсульту, але не при ішемічному інсульті.
Ішемічний інсульт виникає, коли тромб блокує артерію що постачає кров до мозку або утворюється в інших місцях тіла і подорожує до мозку, де блокує кровотік.
Геморагічний інсульт виникає, коли є кровотеча в мозку, яка пошкоджує сусідні клітини. Навколо 85% інсультів є ішемічними, а 15% - геморагічними. Інсульт є другою причиною смерті у світі.
Лікар Таммі Тонг, перший автор та дієтолог-епідеміолог відділу охорони здоров'я Наффілда, в Оксфордський університет (Сполучене Королівство), підкреслює, що "найважливішою знахідкою є це найбільше споживання харчових волокон та фруктів та овочів міцно пов'язаний з менший ризик ішемічного інсульту, який підтримує чинні європейські рекомендації ".
Тому пам’ятайте, що широкій громадськості слід рекомендувати збільшити споживання клітковини та фруктів та овочів, якщо вони все ще не відповідають цим правилам.
"Наше дослідження також підкреслює важливість окремого вивчення підтипів інсульту, як дієтичні асоціації різняться щодо ішемічного та геморагічного інсульту - він продовжується - і узгоджується з іншими доказами, які показують, що інші фактори ризику, такі якрівень холестерину або ожиріння, так само впливати на два підтипи обведення інакше ".
Продовжуйте читати цю повну статтю в El Español