перестала

Раніше у мене було мало енергії цілий день. Однак вони постійно демонстрували на телебаченні багато рекламних роликів про енергетичні напої для втомленого населення, тож я думав, що не один страждаю.

І звичайно, усіх у нашій родині хвилював майбутній сезон грипу. З приходом січня в основному у кожного з’являється якась форма фобії від вірусів та бактерій.

Але потім я почув нову, справді тривожну інформацію про вплив цукру. На думку ряду експертів, саме цукор є основною причиною, через яку так багато людей на Заході товстіють і хворіють.

Чим більше я про це думав, тим більше для мене це мало сенс. Справжній сенс.

Сьогодні кожен сьомий чоловік має порушення обміну речовин. Кожен третій має зайву вагу. Рівень діабету постійно зростає, а серцево-судинні захворювання, крім раку, є основною причиною смерті.

Згідно з цією теорією, всі ці нездужання можна простежити за однією дуже токсичною речовиною в нашому раціоні - цукром.

Ідея

Спираючись на всю цю нову інформацію, я придумав одну ідею.

Я хотів би знати, як складно було б, якби вся наша сім’я - я, мій чоловік і двоє дітей (у віці 6 і 11 років) - виживали рік на дієті без додавання цукру.

Ми б виключили з раціону все, що додало підсолоджувач, будь то цукор або мед, патока, кленовий сироп, агава або фруктовий сік.

Ми також виключили все зі штучними підсолоджувачами, а також алкоголем.

Єдиним винятком було, якщо цукор був пов’язаний із своїм першоджерелом, таким як фрукти. Інакше ми цього не їли.

Почавши шукати цукор, ми знайшли його в несподіваних місцях: коржі, сосиски, курячий бульйон, заправка для салатів, печиво, майонез, бекон, хліб і навіть дитяче харчування.

Чому до всього цього додають цукор, а також інші речовини?

Але для того, щоб зробити ці продукти більш бажаними, вони продовжують термін зберігання та здешевлюють виробництво упакованих продуктів.

Можливо, ви знайдете мене божевільним, але для мене цей досвід був справжньою пригодою. Мені було цікаво, що станеться через рік.

Я також хотів знати, наскільки складно це буде, що цікавого станеться і як зміниться моє приготування їжі та покупки. Після подальших досліджень я переконався, що вилучення цукру з нашого раціону зробить нас здоровішими.

Однак, чого я не очікував, це виявлення того, що я почувався краще, не вживаючи цукру. І краще не лише теоретично, а дуже реалістично і відчутно.

Через рік без цукру

Це було поступово, але зареєстровано. Чим довше я не їв доданий цукор, тим краще та енергійніше я почувався.

Спочатку у мене були сумніви, що це пов’язано, але потім сталося щось, що мені підтвердило: День народження мого чоловіка.

Протягом нашого року без цукру у нас було одне правило, яке полягало в тому, що ми могли приймати один десерт, що містив цукор, раз на місяць. Якщо це був ваш день народження, ви можете вибрати тип десерту.

Із часом, і лист у календарі вже вказував на вересень, ми помітили, що наші смакові рецептори починають змінюватися. Ми щомісяця насолоджувалися цукровими насолодами.

Коли я з’їв кілька шарів бананового пирога та збитих вершків, які мій чоловік просив на день народження, я знав, що щось було.

Мені не тільки не сподобався мій шматок пирога, але я навіть не міг його закінчити.

Торт був хворобливо солодким для моїх нових чутливих смакових рецепторів. У мене боліли зуби. Через деякий час голова почала смикатися, а серце швидко забилося.

Я почувався жахливо.

Мені знадобилася година, щоб лежати на дивані і тримати голову, поки я знову не встав. "Бррр", - подумав я. "Чи можливо, що цукор так впливав на мене раніше, я просто не реєстрував його, бо він був у всьому?"

Коли рік без цукру закінчився, я порахував дні відходів своїх дітей, коли вони не були в школі, і порівняв їх із попереднім роком.

Різниця була різкою. Моя старша дочка Грета перейшла з початкових 15 зниклих днів до 2.

Як продовжувати?

Зараз, коли рік без цукру закінчився, іноді ми отримуємо щось солодке, але спосіб, як ми це робимо, зовсім інший.

Ми любимо цукор, але в кардинально малих кількостях ми уникаємо його у звичайних продуктах (в яких його і так не повинно бути), і ми зберігаємо десерти для особливих випадків.

Моє тіло здається вдячне за це.

Я не боюся, що мені не вистачить енергії вдень. А коли настає сезон грипу, я якось уже не відчуваю бажання ховати своїх дітей під ліжком.

Якщо все-таки щось лізе на нас, наше тіло краще підготовлене до боротьби з хворобою.

Ми рідко хворіємо і одужуємо набагато швидше, ніж будь-коли раніше. На мій подив, після року без цукру ми всі почуваємось здоровішими та сильнішими.

І на це вже не можна просто чхати.

Пов’язані статті

Підпишіться на нові статті електронною поштою!

Заощаджуйте час і підписуйтесь на отримання нових статей безпосередньо у свою поштову скриньку:

Наша гарантія: Ми ніколи не надсилатимемо вам спам, і ви можете будь-коли скасувати підписку.


Увага: Ця стаття є думкою її автора і жодним чином не замінює консультацію або огляд лікаря в медичному закладі. Публікації та коментарі можуть висловлювати думки, які не обов'язково відображають погляди редакції.

Коментарі

Я давно прочитав статтю на якійсь іншій сторінці, тому вона для мене не була новою.

Прочитавши таку чи подібну статтю, навіть не хочеться вірити, що люди можуть навмисно наповнюватися чимось, що впливає лише на харчову та фармацевтичну промисловість і в даний час приносить лише проблеми споживачам, і вони все одно платять для тих проблем зі здоров'ям ...
Але це так, і "закляття" не стосується нас, це точно не так. Мої друзі допустили помилку, вона теж з нами, і якщо все підготовлене, і ви знайдете секретні угоди між ЄС та США, можна буде укласти, це буде ще гірше. Отже, друзі з "добрим смаком" ....

Інформація - це лише інформація, а не накази, закони чи правила. Вони пропонують два варіанти: або - або.