імбир

Імбир, крім екзотичної приправи, - це корінь, який надає багато користі для нашого здоров’я: він стимулює імунну систему, це потужний антиоксидант, чудова протизапальна ... І багато іншого!

Завдяки своїм численним властивостям можна сказати, що імбир схожий на маленьку аптечку. Але найкраще - це натурально, смачно, легко мати вдома, а також завжди носити з собою.

Ми розповідаємо вам, для чого призначений імбир, усі його переваги та різні способи його вживання, щоб ви могли почати включати цей супер корінь у своє життя.

ВЛАСТИВОСТІ ТА ПЕРЕВАГИ

Вітамін В6 стимулює рецептори серотоніну, відомого як "гормон щастя". Таким чином, приймаючи імбир, ми покращуємо гарний настрій та відганяємо депресію.

Імбир - це лікарська рослина, яка походить із Східної Азії, від якої ми використовуємо його корінь як їжу та ліки.

Це дуже хороше джерело вітамінів A, C, B1, B2 і B6, а також воно багате на такі мінерали, як кальцій, калій, залізо, марганець та фосфор.

Крім того, він містить ефірні олії, найвидатнішим з яких є гінгерол, які надають йому потужний аромат і дещо своєрідний аромат, оскільки він одночасно солодкий, пряний і освіжаючий.

Поліпшити захисні сили

Допомагає боротися з вільними радикалами, які спричиняють деградацію та старіння тканин, одночасно стимулюючи імунну систему, покращуючи захисні сили.

Полегшує застуду та лихоманку

Його потогінні властивості сприяють підвищенню температури тіла, одночасно сприяючи потовиділенню, що робить його ідеальним для лікування гарячкових станів та грипу. Крім того, він очищає та дезінфікує організм від можливих мікробів та виводить токсини, саме тому особливо показаний при застуді та закладеності носа.

Підвищує гарний настрій та допомагає боротися зі стресом

Вітамін В6 стимулює рецептори серотоніну, відомого як "гормон щастя". Таким чином, приймаючи імбир, ми покращуємо гарний гумор і відганяємо депресію. З іншого боку, вітамін В6 допомагає заспокоїти нервову систему та зменшити тривожність під час стресу.

Заспокоює біль у суглобах

Gingerol полегшує м’язові болі в суглобах, тому настійно рекомендується лікувати симптоми артриту, ревматизму та остеопорозу.

Зменшити нудоту

Імбир має властивість зменшувати відчуття нудоти, блювоти, запаморочення та запаморочення, що робить його ідеальним супутником для подорожей. Крім того, це також чудовий засіб для лікування типової нудоти вагітності.

Сприяє травленню і зменшує газоутворення

Він стимулює роботу підшлункової залози, виробляючи більше травних ферментів, допомагаючи поліпшити травлення та збільшуючи всмоктування та засвоєння поживних речовин з інших продуктів. З іншого боку, імбир є чудовим ветрогонним засобом, тобто сприяє усуненню надмірного метеоризму в травній системі, полегшуючи роботу кишкового тракту.

Gingerol, ефірна олія імбиру, надає йому характерний солодкуватий і пряний смак.

ВСТАВИ В МАЛИЙ ІМБИК імбиря!

Побачивши всі переваги імбиру для нашого здоров'я, ви, безсумнівно, з нетерпінням чекаєте його використання!

Правда полягає в тому, що імбир доступний у багатьох форматах, тому його, безсумнівно, буде легко знайти. Тепер вам просто потрібно вибрати той, який вам найбільше подобається, або найкращий для кожного випадку. Звичайно, якщо у вас раніше не було імбиру, через його інтенсивний і своєрідний смак, радимо почати з додавання трохи своїх рецептів і поступово збільшуйте кількість, щоб звикнути.

Сирий корінь

Ви можете натерти шматочок сирого і очищеного кореня в солоних і солодких заготовках, таких як овочеві воки, рис, бульйони, і навіть робити печиво. Таким чином ви додасте той характерний пікантний штрих, який додасть іншого сенсу вашим рецептам.

Порошкоподібний

Так само, як і сирий корінь, ви можете додавати його до основних страв, трав'яних чаїв, овочевих напоїв ... Цей формат дозволить довше зберігати його вдома. Рекомендована кількість - від 2 до 4 грамів на день.

Цукати

Це найбільш практичний і смачний формат, оскільки він схожий на цукерку. Це дозволяє завжди носити його з собою під час застуди або під час поїздки, і це чудово! Таким чином ви можете заспокоїти кашель або полегшити запаморочення та блювоту під час поїздок.

Ефірна олія

Імбир має властивість виробляти тепло в організмі, що робить його ідеальним для холодних зимових ночей. Змішайте кілька крапель ефірної олії з мигдалевою олією або вашим звичним кремом для тіла, потріть і помасажуйте ноги, а потім надіньте бавовняні шкарпетки. Ви відпочиватимете як ніколи і не холодно!

ТЕПЛО НАЛІТНЯ ТА ОСВІЖАЮЧИЙ СОК

Тепер, коли ви знаєте всі властивості та формати імбиру, чи наважуєтесь ви його спробувати?

Ми пропонуємо 2 способи його випити, теплий настій, який допоможе вам зігрітися, і освіжаючий сік, щоб розпочати день з більшою енергією.

У настої

Додайте шматочок очищеного кореня, порізаний і подрібнений, в 500 мл води з чвертю лимона. Проваріть його протягом 15 хвилин під кришкою, а коли вимкнете вогонь, дайте йому відпочити протягом 5 хвилин, не розкриваючи. Візьміть його з невеликою кількістю меду або сиропу агави, щоб підсолодити, якщо його смак дуже сильний і пряний.

Свіжий сік

Додайте трохи меленого імбиру або шматочка кореня у ваш улюблений смузі або шейк, щоб отримати максимальну користь від нього. Приймайте його вранці натщесерце і чекайте не менше 20 хвилин на сніданок. Дуже добре з ананасом, яблуком, морквою, селерою та куркумою!

НЕ БЕРІТЬ ІМБІР ТАК.

Кожне правило має свій виняток, і з цього приводу люди з проблеми з нирками, жовчнокам’яна хвороба або розлади травлення, такі як гастрит або роздратований кишечник.

Ще один аспект, про який слід пам’ятати, - це те, що імбир може дратувати слизову оболонку кишечника бажано вживати його під час або після їжі.