допомогою

Сироп цибулі, імбиру та куркуми - один із найпопулярніших домашніх препаратів від заторів. Його споживання зазвичай рекомендується, особливо колишнім курцям, однак його також можуть вживати люди, які страждають на грип або застуду.

З огляду на це імбир та куркума - це продукти, багаті антиоксидантами та інших поживних речовин, вважається, що вони можуть сприяти здоров’ю всього організму та зменшенню заторів, тим самим допомагаючи отримати бажане полегшення.

Куріння і легені

Професор Ріккардо Полоса з Європейського респіраторного товариства (ERS) пояснює це тютюн значно погіршує якість життя людей.

"Пробувши деякий час курцем, ви почнете відчувати кашель, пов'язаний з тютюном, оскільки ваше тіло використовує цей механізм як спосіб спробувати позбутися токсинів, які ви вдихаєте під час куріння".

Все тому, що тютюн призводить до звуження дихальних шляхів, а надходження та вихід повітря з легенів утруднений. Це спричиняє проблеми з диханням, і людина часто задихається.

Полоса також пояснює, що коли людина курить, повітряні мішки в легенях –Альвеоли– поступово руйнуються а разом з цим вони втрачають здатність забезпечувати організм киснем. Все це поступово перетворюється на велику проблему зі здоров’ям, яка піддає ризику саме життя.

Імбир та куркума, основні інгредієнти

Щоб трохи краще зрозуміти вибір цих двох інгредієнтів, ось кілька цікавих фактів:

Імбир - екзотичний корінь з пряним смаком містять вуглеводи, вітамін В9 і С, калій і магній. Крім того, він містить кальцій, залізо, марганець, цинк, фосфор, натрій, вітаміни групи В та вітамін Е.

Його часто застосовували у приготуванні різних домашніх засобів протизапальної дії. Також тому він вважається хорошим відхаркувальним засобом.

Для того, щоб скористатися всіма його внесками, рекомендується вживати його у свіжому та сирому вигляді, наприклад, сиропі, про який ми коментуватимемо пізніше.

Зі свого боку, куркума - це спеція, яка входить до складу каррі. Він багатий антиоксидантами та різними біоактивними речовинами, які можуть мати різні лікувальні властивості, включаючи антиоксиданти, протизапальні засоби тощо.

Згідно з дослідженнями, фітохімічні сполуки, присутні в характерному для нього помаранчевому кореневищі, куркуміноїди, є тими, які надають куркумі важливі лікувальні властивості.

Рецепт сиропу з імбиром та куркумою

Згідно з повір'ями, сироп цибулі, імбиру та куркуми може сприяти полегшенню та знеціненню дихальних шляхів.

Інгредієнти

  • 1 літр води
  • 1 кг цибулі
  • Свіжий імбир (1 штука)
  • 2 столові ложки порошку куркуми (20 г)
  • 1 ½ склянки коричневого цукру або меду (300 г)

Підготовка

  • Для початку почистіть і наріжте цибулю на кілька частин, а шматочок імбиру натріть на тертці.
  • Помістіть попередні інгредієнти в казан і додайте літр води.
  • Далі додайте дві столові ложки порошку куркуми та цукор мускавадо (або мед).
  • Доведіть суміш до кипіння на сильному вогні. а коли закипить, зменште вогонь і дайте йому варитися, поки він не зменшиться вдвічі.
  • Коли кількість рідини зменшиться і оціниться густіша суміш, вимкніть вогонь і дайте йому відпочити, поки не охолоне.
  • Пропустіть виріб через ситечко і зберігайте в скляній банці або банку. Зберігати можна пізніше в холодильнику.
  • Не вживайте більше 3 столових ложок на день.

Як може допомогти цей імбирний сироп з куркуми?

Саме по собі вживання цього сиропу імбиру та куркуми не допоможе лікувати або вилікувати захворювання дихальної системи (або будь-якої іншої природи). Однак у популярній сфері вважається, що, за свою м’яку текстуру, може допомогти заспокоїти і здути горло і таким чином сприяти полегшенню деяких дискомфортів.

Не рекомендується приймати його всередину у великих кількостях оскільки він має високу калорійність (завдяки вмісту цукру). Тому найкраще вживати його в помірних кількостях. Не більше 3 столових ложок на день і завжди в межах збалансованого харчування.

Допомогти покращити здоров’я легенів після куріння необхідно підтримувати хороші звички в способі життя і, перш за все, зберігати послідовність у своїй практиці.

Якщо у вас виникли запитання, найкраще проконсультуватися з лікарем. Професіонал завжди може надати поради та рекомендації.

  • Mashhadi NS, Ghiasvand R, Askari G, Hariri M, Darvishi L, Mofid MR. Антиоксидантна та протизапальна дія імбиру на здоров'я та фізичну активність: огляд сучасних даних. Int J Prev Med. 2013; 4 (додаток 1): S36 - S42.
  • Райан JL, Morrow GR. Імбир. Медсестра Онкол. 2010; 24 (2): 46–49.
  • Hewlings SJ, Kalman DS. Куркумін: огляд його впливу на здоров'я людини. Продукти харчування. 2017; 6 (10): 92. Опубліковано 2017 р. 22 жовтня. Doi: 10.3390/foods6100092
  • Гупта СК, Пачва С, Аггарвал Б.Б. Терапевтична роль куркуміну: уроки, отримані в результаті клінічних випробувань. AAPS J. 2012; 15 (1): 195–218. doi: 10.1208/s12248-012-9432-8

Ступінь соціальної комунікації - журналістика Університетом Квіндіо (2015). Працював у редакції "El Tiempo", мерії Севільї (Валле-дель-Каука), столичному освітньому фонді UTEM, PUBLIDEAS та Інституті спорту Тенджо. Серед його функцій було створення цифрового та друкованого контенту та адміністрування соціальних мереж.