Супутні товари
- Варіанти
- Опис
- Подібні (8)
- Відео (1)
- Рейтинг
- Обговорення
Детальний опис
Імбир ліофілізований (ліофілізований) порошок
Інформація та харчові цінності
Є 100% імбирний чай, не маючи шкірки і нарізки коріння? Імбир від нас полегшить вам роботу. Вони походять з Чехії, тому ми раді, що можемо підтримати їх вітчизняне виробництво. Імбир сушать ліофільно, а потім подрібнюють у порошок, тому ви будете готові до негайного використання вдома. У харчовому відношенні смак і запах нічим не відрізняються від свіжого імбиру, він просто вільний від усієї води. Оскільки це вітчизняний продукт, ми можемо особисто перевірити якість у всіх частинах виробничого процесу - від вирощування до сушіння. Імбир не містить цукру та інших добавок, і для його вирощування не використовувались фітогормони, пестициди та гербіциди.
5 речей, які ви не знали про сировину
- Всі поживні речовини, вітаміни та мінерали зберігаються.
- Вирощується без фітогормонів, пестицидів та інших хімічних речовин.
- Гінгероли, що містяться в природі, благотворно впливають на організм людини, а також відповідають за різкий смак.
- Гінгерол може благотворно впливати на імунітет у боротьбі з нудотою та мігренями.
- Завдяки своєму зігріваючому ефекту імбир є незамінним помічником при застуді.
| Склад | 100% імбирний порошок |
| Алергени | Алергени підкреслені. Може містити сліди арахісу та інших горіхів, кунжуту, сухого молока, клейковини та SO₂. |
| Країна походження | Чеська Республіка |
| Довговічність | 3 - 8 місяців |
| Зберігання | до 22 ° C при нульовій вологості, захищати від прямих сонячних променів |
| Упаковка | кишеню для поштового індексу, що закривається |
| Тип сушіння | сублімаційна сушка у вакуумі |
| Розмір | не вказано |
| Налаштування | порошок |
| Бізнес-клас | не вказано |
| Різноманітність | не вказано |
Як імбир сохне?
Сублімаційне сушіння - метод, заснований на сублімації замороженої води при низькій температурі та тиску. Саме за таких контрольованих умов вода переходить із твердого стану (лід) безпосередньо в газоподібний стан (пара), без перетворення в рідку фазу (вода). Отже, сировина глибоко заморожується при температурі від -55 до -100 ° С і при тиску на кілька сотень паскалей нижче норми - атмосферному. Якби ми не забезпечили достатньо низький тиск під час сушіння, це вийшло б так само, як якщо б ми варили сировину при 100 ° C - отриманий продукт згорів і втратив би всі властивості, які роблять його таким унікальним. Потім імбир подрібнюють в порошок.
Тип
Якщо ви хочете хрустіти на імбирі, у нас він також є скибочками!