Пошук
Категорії
- Біохакінг
- Вправа
- Пустелі
- Харчові добавки
- Естетика
- Натхнення
- Харчування
- Куркума і наука
- Куркума та здоров'я
- Куркума латте
- Напої
- Nu3o latéčka
- Про куркуму
- Обід
- Сніданок
- Рецепти
- Інтерв’ю
- Сила куркуми
- Перекус
- Суперпродукти
- Світ куркуми
- Вечеря
- Харчування
- Здорова втрата ваги
- Здорова порада
Підписатися на Розсилку
Останні статті
Інтерв’ю - Ніколета Ковачова (сира дочка)
Шкіра як дзеркало здоров'я? Інтерв’ю з MUDr. Ленка Джубакова
Інтерв’ю - Патрісія з HIT веде здорове життя
Все, що вам потрібно знати про природне диво, яке називається імбир
Імбир, більш відомий як імбир, дуже позитивно впливає на здоров’я людини. Це корисний засіб у боротьбі з респіраторними захворюваннями. Це також профілактика грипу та застуди. Це підвищує імунітет і допомагає поліпшити приплив крові до периферичних частин тіла.
Імбир походить з Китаю, де його в основному використовували як пряність для ароматизації їжі. В даний час, однак, він використовується набагато частіше для виробництва різних напоїв. Імбир - справжнє природне диво, і саме тому я вирішив розповісти вам усе, що ви повинні знати про нього, у цій статті.
Які позитивні ефекти має імбир?
1. Покращує травлення
Науково доведено, що імбир позитивно впливає на травлення. Це не тільки стимулює апетит, але й підтримує вироблення слини та травних соків. Він також дуже популярний завдяки своїй здатності прискорювати метаболізм. Імбир також запобігає надмірному утворенню газів і пригнічує кишкові спазми. Якщо болить живіт, імбирний чай допоможе.
2. Це знижує рівень холестерину
Він пригнічує всмоктування холестерину і захищає стінку судинної системи. Імбир також має позитивні ефекти при лікуванні артриту та ревматизму. Імбирні відвари мають протизапальну та знеболюючу дію.
3. Допомагає при нудоті
Сьогодні імбир - дуже популярний природний засіб, якого не бракує навіть у будинках молодих людей. Особливо майбутні мами не можуть хвалити його в перші місяці вагітності, коли готують з нього імбирний чай, який пригнічує нудоту. Цей напій також корисний, якщо вам погано під час поїздки на машині чи автобусі.
4. Полегшує кашель та біль у горлі
Натуральне лікування імбиром надзвичайно ефективно при поширених типах застуди або ангіни. Все, що вам потрібно зробити, - це нарізати скибочками свіжий імбир, залити їх окропом і дати настоятися.
Тип: Для кращого смаку можна додати кілька крапель лимона і чайну ложку меду.
5. Підтримує кровообіг
Натріть 50 грам імбиру терткою для сиру і змішайте його приблизно з 1 літром теплої води. Намочіть у ньому рушник або хустку і покладіть на ті частини тіла, які мають проблеми з поганим кровообігом.
6. Засіб від головного болю
Імбир у поєднанні з м’ятою та кайенським перцем може бути ефективним засобом від сильних головних болів та мігрені. Приготування цього домашнього засобу дуже просте. У чайник з окропом додайте чайну ложку сухої м’яти, щіпку кайенського перцю і кілька скибочок імбиру. Дайте йому настоятися кілька хвилин, приправте медом або лимоном і випийте напій.
Порада для жінок та дівчат: Імбир теж дуже ефективний при менструальних болях, особливо якщо приймати в перші дні.
7. Він зупиняє ріст ракових клітин
Імбир ефективний антиоксидант. Речовини, що містяться в імбирі, сприяють уповільненню, а у деяких людей навіть зупиняють ріст ракових клітин. Однак це залежить від стадії раку та наскільки хороший імунітет хворої людини. Імбир мав найкращі результати при раку товстої кишки завдяки цій речовині гінгерол. Позитивні ефекти також підтверджені у людей, хворих на рак підшлункова залоза, молочна залоза та яєчники.
Які ефективні інгредієнти імбиру?
Імбир своїми винятковими здібностями зобов'язаний декільком ароматичним компонентам. Один з них - ефірна олія, а інший - гострий речовина гінгерол, який має хімічний склад, подібний до капсаїцину. Ефект схожий на ацетилсаліцилову кислоту, яка сприяє захисту серцево-судинна система. Ось чому ми не могли помістити його в суміш латте з куркумою.
Натуральне ліки з екзотичним смаком
Хоча імбир відомий своїм позитивним впливом на здоров’я людини, не всім він подобається. Правда полягає в тому, що ви можете використовувати його для приємного смаку солоних і солодких страв або випічки. Наприклад, маринований імбир - смачний гарнір до суші і є чудовим делікатесом, якщо він у цукатах.
Все в міру
Деякі люди не уявляють жодного дня без імбирного чаю. Однак тривале вживання цього напою може спричинити передозування. Навіть з імбиром його слід вживати в розумних межах. Для дорослих рекомендується 4 грами на день протягом обмеженого часу, а діти до двох років не повинні його вживати взагалі. Якщо ви перестараєтеся з імбиром або прискорите його, це може спричинити порушення травлення.
Не знаєте, як використовувати імбир на кухні? Поділюсь з вами 3 рецептами, які є здоровими і водночас дуже простими.
1. Імбирний лимонад
Це ідеальне освіження для літа імбирний лимонад . Вона не тільки дуже здорова, але й подбає про те, щоб ми дотримувались питного режиму.
Ви будете потребувати:
- 20 грам імбиру
- 1,5 літра негазованої води
- 1 вапно
- 2 лимона
- 3 PL тростинний цукор
- міра
- лід
Процедура досить проста. Очищаємо імбир, дрібно його натираємо (бажано на тертці для сиру) і виливаємо в глечик. Додайте сік лайма, додайте води, перемішайте і дайте лимонаду настоятися в холодильнику протягом півгодини. Потім додаємо тростинний цукор, нарізані скибочками лимони, листя м’яти і, нарешті, додаємо кубики льоду.
2. Гарячий імбирний напій
Гарячий імбирний напій є підходящою профілактикою проти грипу. Як це готується?
Ви будете потребувати:
- 1 шматок свіжого імбиру
- 1 лимон
- мед
- чай відповідно до ваших уподобань
Основою цього чудового гарячого напою є завантаження імбиру в мед. Для цього нам потрібні імбир, лимон і мед. Очищений імбир наріжте невеликими соломками, очистіть лимон від шкірки і наріжте його. Викладіть імбир і лимон у пляшку з варенням, поливши все це медом.
Увага: Імбир і лимон все одно виділяють сік, тому не кладіть мед близько до краю, а залиште там приблизно 3-5 см.
Закрийте пляшку і дайте їй зберігатися кілька днів. Щоб приготувати відповідний напій, нам знадобиться підготовлений чай (на ваш смак), якого не повинно бути кипіння, щоб вплив завантаженого імбиру не зменшився. Додайте 2-3 столові ложки маринованого імбиру, і ви отримаєте смачний і корисний гарячий напій.
Тип: Спробуйте теж імбирний чай з куркумою. Куркума та імбир - відмінне поєднання, особливо в зимові місяці, коли ця комбінація захищає нас від грипу.
3. Імбирний суп
Смачний імбирний суп підходить для будь-якого сезону, але найбільше він мені подобається в посушливі дні. В основному це овочевий суп, який також містить імбир. Хоча це дуже просто, на смак воно приємне.
Ви будете потребувати:
- 400г картоплі
- 1 шматочок цибулі
- 1/4 шт селери
- 1 шт. Пори
- 2 шт моркви
- 1 шт петрушки
- 1 шматочок імбиру
- 50 г замороженого горошку
- щіпка солі
Приготування супу порівняно просто. Очищаємо овочі і нарізаємо їх кубиками, моркву на колесах, а також додаємо горох. Імбир очищаємо, а потім ріжемо. Чим більше імбиру ми додаємо, тим гостріший суп. Посоліть за смаком. Залийте овочі в каструлі водою і варіть до м’якості.