З'єднувачі (4)
Це все одно, що облизувати сонце - цим реченням експерт описав один з найбільш гострих міцних перців у світі. Цікаво, що він сказав би, якби скуштував трохи RTX замість перцю?
Резініфератоксин - найестріша їстівна речовина у світі. Речовина, скорочена як RTX, є аналогом капсаїцину, тобто вона має такий самий ефект, як активна речовина гострого перцю. Їх міцність вказана за шкалою Сковіля: наведені тут значення показують, скільки разів дозу перцю слід розбавляти водою, щоб ми не відчували її смаку.
Тільки заради контрасту: гострий угорський перець отримує 1500-1500 балів, чилі Хабанеро отримує 100 і 350 тисяч балів, тоді як різанина Дорсет Нага може отримати до 1,6 мільйона балів у найкращій формі. Лідером списку є, звичайно, хімічно чистий препарат, капсаїцин: він отримує 15-16 мільйонів балів.
RTX можна отримати з кактусоподібної рослини Euphorbia resinifera; він є рідним для Марокко та півночі Нігерії. Активний інгредієнт ультрапотентного активує ванілоїдний рецептор, який передає подразники на сенсорні нерви - відповідальний за передачу болю, наприклад. Це також проявляється у смаці: той, хто скуштує RTX, проковтне концентрований біль.
Не випадково, що резиніфератоксин, як показує його суфікс, є високотоксичним, вживати його в їжу недоцільно. Для людини смертельна доза становить близько 40 грамів, але менше, ніж це може завдати серйозної шкоди здоров’ю. За шкалою Сковіля RTX набирає приблизно 16 мільярдів балів, тобто
Я також сьогодні навчився чогось 1-2-3: Зараз разом лише 9990 форинтів!
- Індекс - Наука - Сахара тут чи там, у світі повільно закінчується пісок
- Індекс - Наука - Перший у світі штучний підсолоджувач - це свинець
- Індекс - Наука - Взуття на підошві, що катається, теж не є диво-зброєю
- Покажчик - Наука - Секрет замерзання води за хвилини
- Індекс - Наука - Знищення озонового шару внаслідок сонячної активності