Багато мільйонів людей у ​​всьому світі голодні та недоїдають. Вони не тільки страждають, але незабаром хворіють і рано вмирають. У той же час все більше досліджень доводять, що якщо дієта містить усі необхідні елементи, за рахунок зменшення споживання калорій тривалість життя можна значно продовжити.

наука

Професор Луїджі Фонтана одночасно працює в Італії та США. Він роками працював над старінням і зараз з двома своїми колегами оглядає вплив голодування здоровою їжею.

У західних країнах середній вік становить близько 80 років, але занадто багато людей здорові лише протягом 50 років. Ми проводимо дослідження, щоб зменшити поточний 30-річний розрив між тривалістю життя та тривалістю життя за рахунок зменшення споживання калорій, використання генетичних втручань та вживання наркотиків, сказав професор Фонтана.

Команда знизила інсуліноподібний фактор росту (IFG-1) та інші біологічні фактори у різних експериментальних тварин, зменшивши споживання калорій на 10-50 відсотків. В результаті тварини жили значно довше. Спостережувані таким чином метаболічні зміни з'явилися паралельно з генетичними мутаціями.

За словами дослідників, ці тварини жили протягом тривалого періоду часу з набагато рідшими симптомами таких патологічних станів, як серцево-судинні захворювання, злоякісні пухлини та занепад психіки, які спостерігалися паралельно зі старінням.

Тварини, які харчуються низькокалорійною їжею, живуть тривалий час, не турбуючись при захворюваннях, які зазвичай пов’язані зі старінням. 94 відсотки їх однолітків на стандартній дієті помирають від раку або серцевих захворювань. В результаті низькокалорійної дієти від 30 до 50 відсотків тварин мають однаковий термін життя та здоров’я. Ми знаємо, що певна їжа і менша кількість калорій впливають на розвиток певних обмінних процесів. Сподіваємось, ми можемо допомогти людям жити довше та здоровіше, сказав учений.