Турецька грудка, фарширована грибами Thermomix

Здоровий рецепт м’яса та овочів. Груди надзвичайно соковиті. Тож нам не нудно їсти здорові рецепти.

thermomix


*НАТИСНІТЬ ТУТ! Щоб побачити її рецепт традиційним способом.

-150 гр. цибуля
-2 зубчики часнику
-олія
-90 гр. подрібненої шинки або бекону серрано
-250 гр. гриби асорті
-Сіль
-Перець
-8-10 філе грудей індички (АБО курятина)

1- Подрібніть цибулю і часник, 4 сек. vel 5. Опустіть залишки до леза, додайте 20 гр. олія, 6 хв., Варома, швидкість. ложка.
2- Додайте шинку і нарізані скибочки грибів, сіль і перець, 5 сек. vel 5. Почар, 8 хв., Варома, вел. ложка. Без мензурки.
3- Трохи розсипте філе індички, щоб вирівняти їх і заправити. В один кінець покладіть столову ложку начинки, зробіть рулетики і розкладіть їх у змащеній жиром формі для запікання. Полийте невеликою кількістю оливкової олії.
4- Піч, попередньо нагріта до 200º приблизно 18-20 хвилин.