Він зазвичай зустрічається в шлунково-кишковому тракті тварин, а в кишечнику людини є небажаним вторгненням. Це бактерія, яка порівняно часто викликає кишкові інфекції в нашій країні та в інших країнах світу. Ви знаєте, де Campylobacter може вас порізати скрізь?
Серед найпоширеніших симптомів, викликаних т.зв. кампілобактеріоз належить до гострих діарея (водянистий стілець, іноді з наявністю крові), головний біль, м’язові болі, втома, спазми в животі, метеоризм і блювота, представляє на своєму веб-сайті Державне управління ветеринарії та харчових продуктів (ŠPVS SR).
Детальніше: Їстівні види грибів також можуть отруїти: не помиляйтесь, зберігаючи їх, зверніть увагу на ЗНАК ПОПЕРЕДЖЕННЯ!
Бактерії виводяться з організму навіть після лікування!
Як він уточнює далі, кампілобактеріоз є інфекційне захворювання тварин, що передається людині, тобто зооноз. Інкубаційний період триває день до тижня, і пацієнт зазвичай лікує захворювання протягом 4-7 днів. Заразний для навколишнього середовища, відповідно Однак носієм бактерій можуть бути тижні. Бактерії виводяться з організму зі стільцем протягом декількох днів після закінчення лікування.
Кампілобактеріоз найчастіше вражає дітей у віці до чотирьох років і частіше заражає чоловіків, ніж жінок. Лікування включає збільшення споживання рідини та лікування антибіотиками.
За даними Міністерства сільського господарства та розвитку сільських територій Словацької Республіки, люди найчастіше можуть заразитися бактеріями через споживання зараженої їжі або води, а також після неправильного поводження з м’ясом птиці. Ризикована їжа:
- сире м’ясо птиці,
- сире молоко та сирі молочні продукти,
- недостатньо термічно оброблені або повторно забруднені м’ясні продукти та необроблена питна вода.
На що слід остерігатися?
Перш за все, подбайте про гігієну рук і використовуйте мило та воду як перед тим, як готувати їжу, так і перед тим, як їх споживати. Звичайно, миття рук після відвідування туалету, контакту з тваринами, переодягання дитини або поводження з сирою їжею також повинно бути звичайним явищем, зазначає регіональне управління охорони здоров'я, яке базується в Попраді.
- Не мийте сиру птицю та м’ясо під проточною водою (забруднені краплі можуть забруднити навколишнє середовище).
- Мийте м’ясо в ємності з змоченою водою, яку ви виливаєте після промивання.
- Завжди нагрівайте м’ясо в достатній кількості.
- Не використовуйте однаковий простір та інструменти для сировини та термічно обробленої сировини.
- Не нехтуйте чистити кухонні поверхні та аксесуари (ножі, обробні дошки, чайні рушники.)
- Не пийте воду з річок, озер, джерел або непастеризоване молоко.
Бактерії вбивають хлор, мороз і високі температури
«Бактерії роду Campylobacter - це грамнегативні, вузькі, спірально скручені палички. Вони належать до групи т. Зв аероби, тому вони можуть рости лише в присутності кисню. Рід Campylobacter включає багато видів, найбільш патогенними для людини є Campylobacter jejuni та Campylobacter coli. Найпоширенішою причиною захворювання людини є C. jejuni та меншою мірою C. coli. Кампілобактер порівняно менш стійкий до умов навколишнього середовища. Він не витримує температур вище 60 градусів Цельсія, він також чутливий до висушування їжі, температури підмерзання, пастеризації та хлорування ". інформує ŠPVS SR.
- Карлос Вемола обіцяв мені, що зробить мене дитиною, заявляє коханка, яка стояла за розривом з Лелою -
- ВПЛ - загроза, яка стосується нас - жінки МСП
- Харчування суглобів, що приносить результати, колаген Спільна підтримка
- Скільки можна виграти в слотах - Інтернет-казино безкоштовно або без грошей H3O Water Systems
- Ви можете підвищити свій інтелект, вибравши правильну діяльність