Я був любителем печива з дитинства. Шоколад, фарширований, мигдальний, що завгодно!:) Зізнаюся, це найважче було відмовитись від цього печива, хоча хтось міг би подумати, що під час зміни способу життя великих пінистих тортів чи шоколаду найважче «позбутися».
Я бачив це печиво у відеоблозі про гастрономію, звичайно, в цукристій версії. Мені це дуже сподобалось, тому я отримав інгредієнти для нього наступного дня - у здоровій версії.
3 упаковки вареного пудингу ванільного (або будь-якого смаку) Dr. Oetker
230 грам спельти або вівсянки
підсолоджувач за смаком (стевія, ксиліт)
1 чайна ложка ванільної есенції
250 грам вершкового масла або кокосового жиру
Масло змішується з підсолоджувачем до утворення піни за допомогою роботизованої машини або ручної сили. Вершкове масло не повинно бути занадто холодним, оскільки це ускладнить боротьбу з ним. Закінчивши це, ми додаємо також інші інгредієнти, а потім працюємо без сучків. Приблизно приблизно формуються кульки розміром з волоський горіх, а потім за допомогою виделки притискається верх бісквітів. Випікайте при 180 градусах 20 хвилин. Помазане абрикосовим (без цукру) варенням божественне!;)