Британські дослідники менш шкідливі, ніж раніше вважали для серця та судинної системи, кава не робить артерії гнучкими, навіть випиваючи 25 кав на день.

Кардіологи з університету королеви Мері в Лондоні представили своє нове дослідження, в якому взяли участь понад 8000 людей на щорічній конференції в Манчестері Британського товариства кардіологів.

бюлетень

Це спростувало попередні дослідження про те, що кава підвищує жорсткість артерій. Дослідники кажуть, що попередні припущення, що споживання кави призводить до артеріальної гнучкості, суперечливі, оскільки вони були зроблені з невеликою кількістю учасників, повідомляє науково-освітній портал новин Phys.org.

Автори дослідження розділили учасників на три групи. До першої належали ті, хто вживав менше однієї кави на день, до другої - одна чи три кави на день, а до третьої - більше трьох кав на день.

Ті, хто споживав більше 25 кав на день, були виключені, але не було виявлено зв'язку між вищою жорсткістю артерій і такою великою кількістю кави в порівнянні з тими, хто пив менше однієї кави на день.

Їх результати навіть не змінювались такими факторами, як вік учасника, стать, зріст, вага, курив він чи вживав алкоголь, якою дієтою він жив і чи мав він чи вона високий кров'яний тиск.

"Незважаючи на популярність кави у всьому світі, різні повідомлення можуть стримувати людей насолоджуватися кавою. Хоча ми не можемо довести загальний зв'язок, наше дослідження вказує на те, що кава не шкодить артеріям, як припускали попередні дослідження. Середній споживач випивав 5 кав на рік день.

Ми хочемо більш детально вивчити цих людей у ​​нашій подальшій роботі, щоб допомогти визначити безпечну кількість споживання кави », - сказав Кеннет Фунг, один з авторів дослідження.