предметів

реферат

Це дослідження планувалось оцінити вплив муку винокурних дріжджів (DYS) як джерела білка на продуктивність росту, засвоюваність поживних речовин та показники забою у японських перепелів. Для цього шістсот денних перепелів випадковим чином розділили на шість дієтичних процедур. Ці дієтичні процедури були; G1 (контрольна група) годувала базальну дієту (CP 24%, ME 2900 ккал/кг) без DYS, тоді як іншими дієтичними методами лікування були базальні дієти, які годували G2, G3, G4, G5 та G6, що містять DYS 1, 5, 3, 0, 4, 5, 6, 0 та 7,5%. Було відмічено, що споживання корму та збільшення ваги мали тенденцію до збільшення (Р 1 .

Харчування є основою птахівництва, на яке припадає від 65 до 70% загальних виробничих витрат 2. Природні ресурси, такі як соєвий шрот та макуха ріпаку, використовуються для задоволення потреб птахів у білках. Однак їхня менша доступність і вищі ціни вимагають використання інших альтернативних дешевих нетрадиційних джерел білка. Кілька мікробів, такі як водорості, бактерії, дріжджі та гриби, виступають як виробники білка 3 і можуть бути використані при харчуванні птиці. З усіх мікробів дріжджі в основному використовуються для виробництва одноклітинного білка. Це пояснюється його швидким зростанням та високою ефективністю перетворення вуглецевих ресурсів у білок 4. Дріжджі та дріжджові продукти, виготовлені з агропромислових продуктів, багаті вмістом білка 5. Ферментована меляса Saccharomyces 6 та її відходи можуть використовуватися в кормі для птиці. Дріжджовий мул (продукт перегонної промисловості) містить 27-29% сирого білка 7 і може використовуватися в кормі для птиці 8. Він також містить деякі незамінні амінокислоти, необхідні для правильного росту та здоров'я птахів 9 .

Винокурневі дріжджові мули (DYS) означають надлишок дріжджів на дні бродильного бака у вигляді мулу під час процесу бродіння цукрової та винокурної промисловості. Його також називають перетравленими дріжджами, дріжджовим мулом та мулом. Це вважається відходом і дуже важко управляти та утилізувати 10. Щорічно в Пакистані виробляється приблизно 1300 тонн DYS, які витрачаються 11. Однак його можна застосовувати при харчуванні птиці. Існує недостатньо доказів його використання в японських перепелах, тому в рамках цього дослідження планувалось вивчити вплив осаду винокурних дріжджів як джерела білка на продуктивність росту, засвоюваність поживних речовин, економіку та параметри забою у японських перепелів.

результат

Результати порівнювали на дієтах, що містять DYS, при 0, 1, 5, 3, 4, 5, 6 і 7, 5% (Таблиця 1).

Стіл в натуральну величину

Збільшення ваги

Збільшення ваги було на 13,61% вище (P

мули

Перетравлення поживних речовин у перепелів птахів, що харчуються раціоном, що містить різні рівні DYS *** P 0,05) у кормі для птахів, що містять різні рівні DYS (табл. 3).

Стіл в натуральну величину

економіка

Економіка кормової дієти з різним рівнем DYS показала, що виробничі витрати на 100 г приросту ваги були зменшені за рахунок збільшення включення DYS до 3% (рис. 2).

Економічна ефективність годівлі дієтами, що містять різні рівні DYS у перепелів.

Повнорозмірне зображення

обговорення

Значне поліпшення приросту ваги спостерігалося у птахів, яких годували 3% DYS. Можлива причина збільшення приросту ваги полягала в більшому споживанні корму та біологічній цінності білка, присутнього в DYS. Мачалек та ін. 12 зазначено, що заміна соєвого борошна такою ж кількістю пивних дріжджів, які мають 48% CP, призвела до поліпшення збільшення ваги. Інші дослідники 13, 14, 15, 16 виявили, що включення дріжджів із дріжджового/спиртового осаду в раціон птиці покращує збільшення ваги. Зниження приросту ваги на вищих рівнях (6 та 7,5%) DYS було зумовлене меншим споживанням корму, що було пов’язано з вищим рівнем нуклеїнових кислот 16, 17 та поганою засвоюваністю DYS16. Шариф та ін. 16 повідомили про значне поліпшення приросту живої ваги бройлерів, оскільки рівень DYS збільшився до 8%, тоді як при вищому рівні DYS, тобто 12%, він знизився. Подібні висновки спостерігав Хан 11, який повідомив, що збільшення рівня DYS до 6% покращує збільшення ваги у птахів, тоді як 9% DYS негативно впливає на збільшення живої ваги. Інше дослідження показало, що включення до 5% дистиляційного мулу в корм для птахів не мало шкідливого впливу, водночас збільшуючи рівень до 10% затримки росту 18 .

Споживання корму було вищим (Р 16, який повідомив, що споживання корму збільшилося за рахунок додавання DYS у раціони бройлерів. Більше споживання корму у кормах, що годуються птахами, що містять 1, 5 та 3,0% DYS, ймовірно, було пов'язано з тим, що спиртовий шлам багате джерелом вітамінів, особливо B-комплексу, олігомоносахаридів (природного сполучного афлатоксину) та неідентифікованих поживних речовин, що все могло сприяти підвищенню смаку дієти 16, 19. Якщо перегонка мулу є багатим джерелом вітамінів, особливо B-комплекс, олігомоносахариди (природне сполучна речовина афлатоксину) і неідентифіковані поживні речовини, птахи, які харчуються раціоном, що містить 7,5% DYS, повинні мати більше споживання корму, але в цьому дослідженні спостерігалися протилежні результати. Oliva-Teles et al 17 також повідомляли зменшення споживання корму у птахів, яких годують кормами, що містять 12%. Наші висновки відповідають висновкам попередніх досліджень, де повідомлялося про зменшення споживання корму із збільшенням вмісту сухих дріжджів 9, 20 дубильні речовини, олігомоносахариди та неідентифіковані поживні речовини містять дистильований осад нуклеїнових кислот, які є основною причиною зменшення споживання корму.

Незначна різниця між FCR у початковій та завершальній фазах та загальним кращим FCR у дієті із вмістом DYS 3,0% відповідала нашим попереднім висновкам16. Шариф та ін. 16 повідомили про незначні відмінності в FCR між дієтами, що містять різні рівні промитих дистиляційних дріжджів. Кахраман та ін. 21 також показує незначну різницю між групами лікування, доповненими органічною кислотою (кислота суха 3 г/кг), культурою дріжджів (так sacc1026 1 г/кг) та культурою органічної кислоти та дріжджів (кислота лак 3 г/кг і так сак) . 1026 (1 г/кг). На відміну від них, Nilson et al. 14 виявили кращий FCR у птахів, яких годували раціоном. Хан 11 також заявив, що FCR значно покращився при дієті, що містить 6% RDS. Про подібні висновки повідомляли інші дослідники 14, 22. Поліпшення FCR пояснюється тим, що спиртовий мул є багатим джерелом вітамінів, олігомоносахаридів та деяких неідентифікованих поживних речовин, що сприяло кращій продуктивності птахів.

Засвоюваність сухої речовини знижувалась із збільшенням рівня дріжджового мулу вище 3%. Засвоюваність сирого білка також знижувалась із збільшенням рівня DYS. Він був вищим (с. 23, 24. Однак схожість між птахами в контрольній дієті та тими, у яких 3% DYS у коефіцієнті засвоюваності сухої речовини свідчила про те, що DYS може бути включений у 3% у раціоні для перепелів без згубного впливу на суху засвоюваність. 3% включення DYS може бути пов’язано з кращим амінокислотним профілем соєвого шроту в контрольній дієті.

Характеристики туші (відсоток, екстракт м’яса грудей та екстракт стегна) та відносна вага органів (печінка, серце та шлунок) суттєво не відрізнялись (Р> 0,05) у кормах, які годували птахам, що містять різні рівні DYS. Хоча існували деякі очевидні відмінності у відсотках одягу та інших параметрах, ці відмінності були статистично незначними. Висновки Шаріфа та ін. (2012) також узгоджуються з поточним дослідженням, яке спостерігало незначну різницю в характеристиках туш у птахів, які годували 8, 12 та 16% DYS у раціоні бройлерів. Однак 25 повідомили, що дріжджі мали значний вплив на відсоток переробки та м'ясо грудей у ​​курчат-бройлерів.

Економіка кормових дієт з різним рівнем DYS показала, що виробничі витрати на 100 г приросту ваги були зменшені за рахунок збільшення включення DYS до 3%. Ці результати узгоджуються з Chirwa та Lebitso 26, які виявили, що вирощування курей на попередньо оброблених шламах з активованими відходами економило витрати завдяки швидкому зростанню. Результати також узгоджуються з висновками Рамешварі та Картікеяна 9 та Шаріфа та ін. (2016), який дійшов висновку, що витрати на корм зменшились завдяки додаванню DYS у раціон. Це можна пояснити дешевшою доступністю DYS, що призвело до економічно ефективного формулювання дози.

висновок

Годування, що збільшує рівень шламу в винокурних дріжджах у перепелиному раціоні, призвело до поліпшення приросту ваги, споживання корму та коефіцієнта конверсії корму. Однак включення шламу до спиртзаводу до 3% принесло кращі результати з точки зору збільшення ваги та економії. Відсоток перев’язки залишався незмінним під час подачі мулу в раціон. Це означає, що спиртові дріжджові мули можуть бути включені в раціон перепелів до 3% без шкідливого впливу на продуктивність перепелів.

Матеріали і методи

Було складено шість ізокалорійних (ME 2900 ккал/кг) та ізоазотних (CP 24%) дієт із вмістом DYS 0, 1, 5, 3, 4, 5, 6 та 7, 5% (табл. 1) . Дієти були складені відповідно до харчових потреб перепелів (NRC, 1994). DYS придбано у Shakhargung Sugar Mills Ltd., Jhang. До дієти DYS промивали у співвідношенні 6: 1 (вода: мул), як описано у Sharif et al., 16. Для цього 150 кг DYS промивали додаванням 900 кг води. Матеріал поміщали нерухомо на 8 годин, дозволяючи біомасі осідати в основі. Потім воду, зібрану над біомасою, видаляли простим нахилом посудини. Біомаса залишалася після промивання, а воду висушували. Сто п’ятдесят квадратних метрів площі приміщення було вимито для видалення пилу, а біомаса була застосована до зони сушіння. Висушені пластівці DYS видаляли вишкрібанням та подрібненням у молотковій млині до розміру затору 2 мм. Цей обґрунтований DYS був включений в раціон. Нерозчинний у кислоті попіл (Celite®) використовували як маркер засвоюваності і додавали в 1% корм. Всі кормові інгредієнти, що використовуються для складання дієти, були придбані на місцевому ринку, а корми були сформульовані в сільськогосподарському університеті, комбікормовий завод у Файсалабаді. Експериментальні дієти пропонувались у вільному вигляді у вигляді кашки.

Засвоюваність відбулася на 32 день тротуару. Змішану з кислотою дієту, змішану з кислотою, вводили перепелам з 32 по 34 день. Листи поліетилену підкладали під кожну загону. Також вимірювали нерозчинні у кормі кислоти. Ці зразки ексудатів всередині загону об'єднували, зважували, гомогенізували і сушили в гарячій печі при 65 ° C і подрібнювали, щоб пропустити через сито 0,5 мм. Потім їх підтримували при -10 ° C до подальшого аналізу. Дози та екскреційні зразки піддавали хімічному аналізу (AOAC, 2000).

Також була розрахована економіка виробництва. В кінці дослідження дві птиці були випадковим чином відібрані з кожної копії та забиті для отримання даних про характеристики туші (відсоток перев'язки, екстракт м'яса грудей та екстракт стегна) та відносну масу органів (печінка, серце, шлунок).

Дані аналізували, використовуючи повністю рандомізований дизайн (CRD), дисперсійний метод, використовуючи SAS та багатодіапазонний тест Данкана (DMR) для порівняння засобів.

Коментарі

Надсилаючи коментар, ви погоджуєтесь дотримуватися наших Загальних положень та умов та Правил спільноти. Якщо ви вважаєте, що це образливий вчинок, який не відповідає нашим умовам чи інструкціям, повідомте про це як про недоречний.