Грануколь

вугілля

Грануколь (Bi, Ge, Fa)

Короткий опис товару

Різні типи Granucol ® - це всі гранульовані активовані вугілля рослинного походження. У кожному випадку їх виробництво базується на порошкоподібному активованому вугіллі, а внутрішня поверхня та питома адсорбційна здатність різних гранул змінюються залежно від типу. Завдяки спеціальній технології виробництва окремі гранули чудово відокремлюються один від одного. Продукт, затверджений відповідно до чинного законодавства та нормативів, перевірений на чистоту та якість у спеціалізованій лабораторії.

Мета лікування

Ми рекомендуємо кожен тип Грануколю ® для наступних цілей лікування:

  • Granucol GE: для адсорбції небажаних ароматизаторів та ароматів,
  • Грануколь FA: для усунення червонуватих кольорів, спричинених коричневим переломом,
  • Грануколь BI: для зменшення загару та вмісту поліфенолу та для видалення занадто глибоких кольорів.

Продукт та його ефект

Завдяки простому застосуванню Granucol ®, небажані кольори, ароматизатори або аромати можуть бути вибірково видалені. Під час спеціального виробничого процесу найдрібніші частинки активованого вугілля зв’язуються, зберігаючи повний ефект адсорбції; таким чином, після обробки поділ відбувається швидко, а букет напоїв залишається цілим. Кожен тип Грануколю ® має селективну дію на небажані ароматизатори та ароматизатори та зменшує надмірний вміст барвників та засмаги. Грануколь ® не тільки досить швидко осідає, але й добре осідає. У комбінованій терапії спочатку слід вводити Грануколь ®, тому подальша обробка желатин-діоксидом кремнію покращує як осадження, так і фільтрування.

Застосування

Грануколь ® додають безпосередньо у вино, соки та інші напої без попереднього розчинення. Відразу після додавання починається розподіл кожної гранули. Потім напій, що підлягає обробці, інтенсивно перемішують протягом хвилин. Пізніше рекомендується ще раз перемішати 2-3 рази через короткі проміжки часу. Адсорбція відбувається всього за кілька годин, але через день вона обов’язково відбудеться. Потім вино необхідно якомога швидше витягнути з мулу активованого вугілля. Для фільтрації осаду за допомогою фільтруючого засобу можна безперервно додавати Гранукол ®. Рекомендуються попередні експерименти для визначення оптимальних доз. Наступні дозовані кількості рекомендуються як рекомендації:

1. Обробка вин, концентратів сусла та фруктових соків:

а) У разі легкої плісняви, гнилі, бочки, пробки, диких дріжджів або іншого чужорідного смаку або запаху: 10-40 г Granucol ® GE/100 л. Сторонні запахи крушини (запах сірководню), у разі легкого втомленого запаху олії або нафти: 20-60 г/100 л Granucol ® GE. Додавання більшої кількості Грануколю ® може сильно вплинути на властивості напою, тому може знадобитися змішати оброблений напій. Морозні, старовинні або незвичні аромати найкраще видаляти на суслі (додаючи 50-100 г Granucol ® GE/100 л, залежно від сили чужорідного смаку). У випадку з гнилим виноградом можна дотримуватися наступного правила: 1 г/100 л Granucol ® GE відповідно до% гнилого винограду. У поєднанні з Seporit PORE-TEC та Mostgelatine виходить чисте вино.

b) У разі корекції кольору, залежно від інтенсивності кольору, зазвичай достатньо 10-30 г Granucol ® FA/100 л.

в) У разі напоїв з високим вмістом таніну і глибоким кольором, а також труднощами з очищенням, додавання 10-50 г Грануколю ® BI/100 л призводить до округлення та очищення з хорошим смаком. Надзвичайно щадне, але при цьому особливо ефективне зниження дубильних речовин можна досягти, коли Granucol ® BI використовується у поєднанні з Gerbinol ® Super. Це робиться після обробки Грануколем ® BI протягом приблизно Гербінол ® Супер додають через 1-2 години. Відповідно до Регламенту ЄС 2165/2005, активоване вугілля також можна використовувати для обробки білих та червоних сусла/пюре та вин. Крім того, вино, виготовлене з білого сусла/каші, вже обробленого активованим вугіллям, може оброблятися додатковим активованим вугіллям загалом макс. У кількості 100 г/100 л (кг).

2. Лікування алкогольними та алкогольними напоями:

а) За наявності компонентів, що турбують смак та запах, рекомендується обробляти Грануколь ® GE, залежно від тяжкості тривожних ефектів. У більшості випадків достатньо мінімум 50-100 г Granucol ® GE/100 л для видалення космічних ароматів або округлення ароматизаторів.

b) Для знебарвлення зазвичай потрібно 50-100 г Грануколю ® FA/100 л. Лікування слід проводити при концентрації споживання (макс. 55 об.%).