Звичайне різдвяне меню може передбачати близько 4000 калорій, заробляючи в цей час додаткові 18000 калорій

Прихід Різдвяних свят, як правило, супроводжується збільшенням банкетів та гастрономічних подій з високим вмістом жиру та калорій. Таким чином, до корпоративних вечерь з самого початку, сімейних свят та різних трапез з друзями додаються пізніше.

ожиріння

У цьому сенсі такі споживання передбачають надходження великої кількості вуглеводів та значне збільшення рівня споживаних жирів та білків, що передбачає збільшення середньої ваги людини на два-три кілограми трохи більше ніж п’ятнадцять днів. Таким чином, і враховуючи, що кожен кілограм жиру становить 9000 калорій, всього за пару тижнів буде накопичено 18000 додаткових калорій.

У тому ж напрямку можна зазначити, що звичайне різдвяне меню сягає цифр близько 4000 калорій, причому все, що це передбачає, якщо врахувати значну кількість страв, які відповідають цим датам.

Щоб полегшити ці наслідки, Інститут ожиріння під керівництвом доктора Аделардо Кабальєро рекомендує особливу помірність та обережність у харчуванні на ці дати. Таким чином, зручно розраховувати необхідні кількості на основі кількості закусочних, заздалегідь плануючи меню, щоб спробувати зменшити їх негативний вплив.

Таким чином, здорову їжу (овочі, салати чи фрукти) можна поєднувати з найбільш традиційними з цих дат, які збирають високий рівень жиру, що дозволяє скасувати збільшення ваги.

Слід також зазначити, що цей приріст ваги не відповідає лише великій кількості споживаної їжі або неадекватній дієті протягом декількох днів, але також необхідно вказати на іншу серію звичок, характерних для святкового періоду, таких як зменшення під час фізичних вправ або з меншою або відсутністю мобільності робочої сили.

Доктор Аделардо Кабальєро, директор Інституту ожиріння, є доктором медицини Автономного університету Мадрида, бакалавром медицини та хірургії, спеціалістом із загальної хірургії травлення та трансплантації органів, допоміжним лікарем загальної хірургії та захворювань органів травлення університетської лікарні Мадридської принцеси, Автономний університет Мадрида. Нагороджений надзвичайною нагородою Мадридського університету Комплутенсе, він закінчив аспірантуру в Ізраїлі, Швеції, Канаді та США. Подібним чином, він є одним із першопрохідців використання внутрішньошлункових кульок для лікування ожиріння в Іспанії, імплантуючи понад 1000 за останні п'ять років, з дуже хорошими результатами. Крім того, він здійснив понад 500 втручань по баріатричній хірургії.