У закладі SenDom ми пропонуємо цілодобове харчування для отримувачів соціальних послуг у нашому закладі. Ми готуємо страви відповідно до принципів здорового харчування з урахуванням віку, стану здоров'я закусочних та зросту дієтичного блоку.
Цілоденна їжа для одержувачів складається зі сніданку, десятини, обіду, свинцю та вечері. Друга вечеря також подається для діабетиків.
Основні щоденні страви готуються для чотирьох видів дієти:
- раціональне харчування - для їдалень без обмежень щодо здоров’я
- дієтичне харчування - для їдалень з проблемами травного тракту
- Діабетична дієта - для тих, хто їсть діагноз: діабет
- кашоподібна їжа для їдалень з проблемами ковтання
Якщо це вимагається станом здоров’я одержувача соціальних послуг, ми подаємо їжу у зміненому вигляді - нарізаним, меленим, змішаним.
За необхідності доглядачі допомагають у харчуванні та годуванні. Звичайно, турбота про щоденний питний режим.
Склад меню підкреслює різноманітність їжі, сезонність їжі, їх енергетичну та біологічну цінність, добову норму фруктів та овочів.
Технологічні процедури приготування їжі обробляються системою критичних точок/НАССР /, відповідно до груп страв, з метою мінімізації ризику, що загрожує безпеці поданих страв.
Організація харчування організована таким чином, щоб приготовані страви були нешкідливими для здоров’я, якісними, збалансованими за харчуванням та спокійними з реципієнтом.
Одержувачі соціальних служб мають можливість коментувати якість та кількість їжі.
Поточне меню розміщено на дошці оголошень в їдальні.
- Дошка для 4-місячної дитини Інтернат для дітей Консультації з питань грудного вигодовування та харчування MAMA та Ja
- Рада на 9 місяців дієти Інтернат Інтернат по грудному вигодовуванню та харчуванню Консультації MAMA та Ja
- Проживання та харчування DSS та DD OÁZA
- Проживання та харчування - SPŠE Prešov
- Секретний рецепт їжі, про який ви забудете про старіння