Наша історична пригода продовжується у світі сортів груш. Цього разу ми також віддаємо перевагу любителям палінки: вони можуть дізнатись, який сорт виготовлений (чи робиться він і сьогодні) найсмачнішою палінка в Угорщині.

Виробники фруктів, які проживають переважно між Дунаєм і Тисою, можуть познайомитися з імовірно історичним сортом угорської груші - Арабіт. Згідно з літературою, його можна вважати одним з найкращих ранньостиглих сортів, що є майже точно таким, яким він є З дозріванням ячменю дозрівають одночасно. На смак дрібних, золотисто-жовтих шкірок плодів, вирощених плодовим деревом, не можна скаржитися, солодких, супистих, саме тому він давно є одним із улюблених споживачів. Її вирощування рекомендується фермерам, яким призначено негайний продаж на ринку, оскільки термін зберігання короткий, лише тиждень, але натомість він добре переносить транспорт. Він став популярним серед виноградарів, оскільки є особливо витривалим сортом, невибагливим до місця виробництва та клімату, стійким до хвороб.

Сорт груші невідомого походження, але історичний a Пані Богус груша. Він був названий на честь Габора Богуса, саме він ініціював впровадження сорту в вирощування. Плід від дрібного до середнього розміру і темно-червоного кольору. Відмінний ринковий сорт, його солодкий, злегка кислуватий на смак плід не схильний до плямистості. Однією з найбільших проблем для виробників може бути те, що час збору врожаю непросто визначити через тривалий період дозрівання. Він добре почувається в вимогливій сонячній не надто високій температурі, де ґрунт багатий поживними речовинами. Сорт сприйнятливий до фарбування листя та загибелі вогню.

перевантажені

Нарешті, згадаємо сорт справжнього коньяку, a З опунції. Його походження невідоме, але в Угорщині воно мало особливе значення з моменту появи. Плоди, вирощені грушевим деревом Тукес, можна сплутати з іншими сортами залежно від їх форми, але їх особливий смак та аромат не можна порівняти з будь-яким іншим сортом. Він ідеально підходить для багатьох видів використання: деякі люди люблять їсти його свіжим у дозрілому стані, інші воліють їсти, коли м’якоть вже підрум’янилася, і, звичайно, багато з нього роблять коньяк та сухофрукти. Її м’якоть має білий колір, але під час дозрівання вона стає коричневою. Однак цього не потрібно боятися, адже саме тоді фрукти стають справді солодкими.