Протягом багатьох років, і навіть сьогодні, непереносимість фруктози та сорбіту недостатньо діагностується.
З цієї причини важко пов’язати, що симптоми дратівливості, головні болі, здуття живота, розкладання та загальне нездужання є частиною одного стану: непереносимість фруктози та сорбіту.
Мене звуть Ізабель Масо Агуадо, мені 55 років і я працюю шкільним радником та психологом у Департаменті освіти Каталонійського Женералітату. Моє головне захоплення - музика та піші прогулянки. З діагнозом непереносимість фруктози та сорбіту в моєму житті відповідало типу "тетріс".
1. Що ви відчували і відчували до того, як дізналися, що страждаєте непереносимістю фруктози та сорбіту?
У дитинстві вони говорили мені, що я хочу більше уваги, тому що я зазвичай не добре себе почував і часто скаржився. Мама мене вислухала і відвела до лікаря, але вони ніколи не знали, як визначити, що зі мною не так.
У підлітковому віці симптоми проявлялися менше через Я їв мало фруктів, але зі мною траплялося, що алкоголь, як, наприклад, кава, я встав дуже швидко і почувався дуже погано.
У старшому віці симптоми погіршувались і Я почав страждати від жахливої мігрені. Вони зробили багато тестів, і я побачив, що є продукти, які мені не підходять. Я різко зменшив оброблені продукти, перестав їсти рагу і проходив курси релаксації, і з цим мені стало набагато краще.
Пізніше я вирішив, що повинен більше дбати про себе, і Я почав їсти цільну пшеницю, більше овочів і більше фруктів, але замість того, щоб почуватись краще, Я дедалі більше набрякав і гірше спав. Я думав, що, можливо, у мене депресія, і коли прийшов час, я також пов’язав це з менопаузою.
Я також думав про фізичні вправи, але вдень це було неможливо, і коли я робив це на голодний шлунок вранці, я повертався більш роздутим і виснаженим. Щоб уникнути цього виснаження Я вирішив принести трохи фруктів, але яблуко вб’є мене.
У підсумку я залишив хор, у якому я був, і викладав, бо не мав енергії, щоб встигати. Зараз я радник, і мені теж дуже комфортно, але мені не вистачає енергії дітей на уроках, у проектах тощо.
2. Щоб почуватися краще, що ви робили до встановлення діагнозу? Це спрацювало?
«Поліпшуй» свій раціон, займайся спортом, розслабляйся, навчайся набагато більше ... будь активною людиною і покажи собі, що «я не був слабком» чи асоціальним, оскільки я ненавидів вечері з друзями, бо вони змушували мене почувати себе погано.
Розслаблення мені допомогло, але я вважав, що краще робити заходи на голодний шлунок. Це лише допомогло мені заснути від виснаження, і якщо я багато їв, вставайте, щоб витягнути все. Решта лише погіршувала і погіршувала мою ситуацію.
3. Скільки часу знадобилося для того, щоб діагностувати непереносимість фруктози та сорбіту?
Минуло 55 років! І все завдяки тому, що я змінив лікарів, і вона наполягла знати, чому я така набрякла.
4. Чи є в сім’ї ще хтось із непереносимістю їжі?
Дізнавшись, що зі мною не так, я швидко зрозумів це моя мама теж страждала від цього.
Їй 79 років і Мені знадобилося два місяці, щоб переконати її пройти тести. Коли вони були позитивні, він дуже розсердився, але тепер він починає дбати про себе і стає краще.
5. Як пройшов діагноз і перші дні після?
Після того, як вони дали мені тест, я запитав, чи можу я поїхати та перенести машину за межі приміщення, і вони сказали мені швидше повернутися. Незабаром після цього раптово з’явилася сильна мігрень, руки заснули і з’явився сильний холодний піт. До того часу, як я повернувся до лікарні, я стискався і розкладався, і втома тривала довго.
На той момент Я був дуже радий виявити, що все походить від однієї і тієї ж проблеми але втома тривала тиждень. Потроху я дуже розсердився і У мене було відчуття, що все життя я веслував проти течії. Я плакав, бо шкодував Ізабель, бойовик так довго. Коли я думаю про це, я все ще хвилююся.
6. Зміна дієти, які покращення ви помітили?
Тепер я людина! Я знаю, як я можу почуватись добре, і я цим дуже задоволений.
Якщо у мене важкий тиждень, я знаю, що, дуже строго дотримуючись дієти, я оптимізую свої результати в наступні дні, я зможу насолоджуватися ресторанами та Я відчуваю себе досить сильним, щоб знову розпочати заняття з англійської мови. Також цінується відсутність частої зміни настрою.
Мені було приємно поділитися з вами своїм досвідом!
 |
Інтерв’ю зроблена Міреєю Бош
Мірея - дієтолог-дієтолог з Університету Рамона Люлла з науковим досвідом у галузі біотехнологій. Вона також захоплена інноваційною та підприємницькою екосистемою міста Барселона.
Твої Хоббі? готуйте здорові рецепти, грайте на фортепіано та робіть довгі прогулянки в хорошій компанії.