В італійському салаті є все необхідне для легкого, але поживного обіду чи вечері. Овочі надають йому свіжий, соковитий смак, а варені яйця і тунець насичують досить.

приготувати

Італійський салат

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 головка салату айсберг
  • 1 жменя оливок
  • 1 зміїний огірок
  • 1 червона цибулина
  • 3 помідори
  • 2 яйця
  • 75 мл оливкової олії
  • 1 консервований тунець
  • половина лимонного соку
  • щіпка солі
  • щіпка перцю
  • 5 г материнки
  • 10 г базиліка
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 10 хвилин

Підготовка:

Яйця варити жорстко 8-10 хвилин, потім очистити. Тим часом процідіть сік з тунця. Помийте салат та інші овочі, а потім обведіть цибулю та огірки. Яйця і помідори наріжте статтями. Покладіть подрібнений салат айсберг, огірок та цибулю на дно салатниці. Потім поміщайте помідори та яйця по черзі, тоді оливки можуть прийти і тунець розсипати. Для прикраси використовуйте свіже листя базиліка, якщо його немає під рукою, підійде земля.

Для соусу змішайте оливкову олію з сіллю і перцем, а потім полийте вичавлений лимонний сік орегано. Полийте заправку своїм салатом, а потім поставте в холодильник на півгодини, щоб зробити його ще смачнішим.