• Пр. Де Рома 157, 7 поверх
    Іспанія
  • 00 34 934 520 330
  • https://itpsa.com/

25 та 26 листопада ITPSA провела свій перший симпозіум з сировини та кормів для домашніх тварин, у якому взяли участь професіонали з різних куточків Іспанії та Португалії, а також чотири регіональних менеджери дочірніх компаній ITPSA в Уругваї, Бразилії, Центральній Америці Китай, окрім персоналу з департаментів: комерційного, лабораторного, виробничого та технічного з штаб-квартири ITPSA.

Всього взяли участь 60 людей від компаній, пов’язаних із виробництвом кормів для домашніх тварин: виробники жирів та м’ясних страв, кормів для домашніх тварин та спеціалісти, пов’язані зі світом харчових продуктів для тварин - дієтологи та ветеринари, головним чином -.

Конференція розпочалася з презентації ITPSA паном По Бруфау - керуючим директором - в якій він пояснив відносини компанії зі світом харчування тварин.

першу

Пан Поу Бруфау - генеральний директор ITPSA, під час своєї презентації

ITPSA - це компанія, яка понад 45 років працює над поліпшенням харчування тварин та людей. Вона була заснована в 1968 році з випуском на іспанському ринку Природні пігментанти і через 2 роки Антиоксиданти.

Починаючи з 1977 року, ITPSA вже мав широкий асортимент продуктів - протигрибкових, протимікробних, підкислювальних, ... - вже починаючи з 1985 року свою міжнародну подорож. Спочатку в Азії, створивши свою першу філію за межами Іспанії в 1999 році та закріпивши свою міжнародну присутність у 2005 році.

Окрім 7 власних дочірніх компаній в Азії та Латинській Америці, в даний час ITPSA має 40 дистриб'юторів на 5 континентах, що дозволяє бути присутнім у 55 країнах.

Отже, ITPSA - це компанія, що спеціалізується на харчових добавках, яка базує свою діяльність на трьох напрямках: дослідження (з власною експериментальною фермою - ENCAP), виробництво добавок (з двома виробничими цехами) та обслуговування споживачів. Щоб детально дізнатись про ці важливі аспекти, ми запрошуємо вас відвідати його веб-сайт - www.itpsa.com - де ви знайдете багато детальної інформації про це.

Потім технічна конференція розпочалася з конференції “ Сандач - проблеми окислення ”Марта Пуйг, координатор Технічного комітету ANAGRASA - Національна асоціація переробних виробництв жирів та побічних продуктів тваринного походження .

Схема отримання м’ясної їжі, білків та тваринних жирів


У своїй доповіді Марта Пуйг розпочала з презентації ANAGRASA, огляду її членів, їх діяльності, даних про виробництво м’ясних побічних продуктів, походження цих продуктів та їх призначення. Продовжити з технічних аспектів: окислювальних факторів, яких слід уникати, розмежування складу жирних кислот відповідно до виду походження побічного продукту, розмежування переробки (сухий та вологий шлях), а також виробничих процесів (управління сировиною, температури процесу, час приготування, охолодження продукту та управління зберіганням). Марта Пуйг наголосила на необхідності використання антиоксидантних продуктів, щоб уникнути процесів згіркнення, і пояснила, що їх використання у типі та дозуванні повинно базуватися на різних факторах (сезон року, сировина, ...), і що контроль за прогорклістю також має важливе значення, викриття типів показників окислення, які використовуються.

Після цієї цікавої розмови день продовжився конференцією: "Антиоксидація в ПЕТФУДІ ”Дано паном Жаном Клодом Жаке, технічним керівником ITPSA Petfood, який пояснив загальні принципи окислення та антиоксидантів, характеристики продуктів харчування Petfood та сировини, дизайн хорошого антиоксиданту, хороша антиоксидація: від Render до Petfood а також система валідації та ефективність та контроль, запропоновані Технічним відділом Petfood ITPSA: актуальність відбору проб, аналізу та інтерпретації результатів.

Феліо Калафат (комерційний директор) та Жан Клод Жаке (технічний менеджер Petfood)

Відповідна інформація, надана паном Феліо Калафатом, комерційним директором ITPSA та членами лабораторії ITPSA та її виробничого відділу, була додана до цієї презентації, висвітлюючи важливість:

Використовуйте різні типи антиоксидантів на різних фазах процесу, оскільки антиоксиданти мають різні властивості.

Дизайн змішувального антиоксиданту, зосереджений на тому, який тип антиоксиданту потрібен клієнту.

Різні методи для вимірювання його стабільності (Оксипрес, Ранцимат та їх інтерпретація)

Контроль ефективності антиоксидантів у борошні, жирах та кормах.

Наступного дня, і після презентації другої частини конференції паном Феліо Калафатом, перша конференція була проведена доктором Сесілією Віллаверде з Служба дієти та харчування Фонду ветеринарів лікарняної клініки Автономного університету Барселони, із заголовком " Різне використання харчування жирних кислот у собак і котів ".

Сесілія Віллаверде під час своєї конференції

Доктор Віллаверде розповів про те, що таке харчовий жир (GAD), які джерела необхідних жирних кислот існують, які їх фізіологічні функції, та підкреслив їх харчові потреби у собак та котів. Після того, як це пояснення було зроблено, він продовжив докладно розповідати про терапевтичне використання жирних кислот Омега-3 (поліненасичених жирних кислот) у продуктах для домашніх тварин, висвітлюючи їх механізм дії, їх синергію та компетенцію з іншими жирними кислотами. На додаток до переліку патологій, при яких вказується використання жирних кислот Омега-3: в основному захворювання шкіри, серця, нирок та кісток, але також підкреслюється, що в даний час досліджуються інші сфери застосування - ожиріння, когнітивні функції, агресивність, ... - з яким Сесілія Віллаверде зробила детальну презентацію, хоча вона також хотіла підкреслити, що в дослідженнях були виявлені обмеження у їх використанні.

Щоб закінчити цей другий день і, таким чином, завершити ці дні, пан Жан Клод Жаке, технічний керівник ITPSA Petfood, детально пояснив важливий аспект виробництва кормів для домашніх тварин: активність води.

Пан Жан Клод Жаке, технічний менеджер ITPSA Petfood

Конференція під назвою “ Сухий корм - активність води (aw) "Він розглянув усі основні аспекти цього важливого фактора: його визначення, вимірювання та значення, доступність, вплив виробництва кормів на нього тощо ... На закінчення представленням системи вимірювання: Програма прогнозування ITPSA дляw який складається з бази даних та математичної формули. Так само, і на завершення своєї розмови, Жан Клод Жаке скористався можливістю, щоб перерахувати консерванти та зволожуючі продукти, які ITPSA пропонує своїм клієнтам для контролю активності води.


Коротше кажучи, ця Конференція з сировини та їжі для домашніх тварин дала можливість відвідувати різні конференції, що представляють максимальний інтерес для всіх присутніх, і, отже, ми повинні привітати ITPSA за організацію, заохочуючи їх продовжувати надавати своїм клієнтам можливість відвідувати ці типи подій.