містить

Наші кошики для покупок часто виявляються міцними, різними хімічно модифікованими продуктами, що містять консерванти, емульгатори, барвники, ароматизатори, загусники, ароматизатори та штучні підсолоджувачі.

Мова йде про "е", яких зазвичай не шкодують при промисловій переробці харчових продуктів. Однак це приховані і підступні отрути. Вони певною мірою не шкідливі, але в поєднанні з іншою речовиною надається синергетичний ефект і посилюється токсичність. Потім настає так званий коктейльний ефект. Ти знаєш його?

Два табори

Сучасна промисловість за останні десятиліття виробила величезну кількість нових хімічних речовин. Вони неприродні для людини, і людський організм повинен пристосовуватися до них. Існує два абсолютно різних погляди на їх використання. Фахівці з питань харчування та харчових продуктів зазвичай переконують нас, що це нешкідливі речовини. Однак все більше вчених, хіміків та лікарів попереджають нас. Вони стверджують, що звички харчування, які використовувались тисячі років, не можуть бути змінені за кілька десятиліть. Наш організм не може переробляти штучні хімічні речовини, яких він не знає і з якими людина ніколи не стикалася у своєму попередньому розвитку.

Небезпечний коктейль

Ціни на багато сировини зросли. Оскільки виробники хочуть продавати за однаковими цінами, вони замінюють дорожчу та якіснішу сировину дешевшою та низькоякісною. Хоча багато хто виявився шкідливим, вони продовжують використовуватися у виробництві продуктів харчування. І не тільки це. Ми також поглинаємо багато хімічних речовин у напоях, ліках, косметиці та з повітря. Разом вони можуть мати значний вплив на наше здоров’я. Вони взаємодіють і їх ефект посилюється. Мова йде про так званий коктейльний ефект. Такий коктейль із речовин стає прихованою бомбою сповільненої дії - наслідки можуть проявитися через десятиліття. Особливо небезпечно, що він звик втручатися в регуляцію гормональних і нервових процесів.

Наслідки накопичення відходів

Добавки самі по собі не шкідливі в дозі, що міститься в одному харчуванні. Однак кожна речовина може стати отрутою залежно від кількості та тривалості часу, коли ми її споживаємо. Певна частина може бути виведена нашим організмом після обробки. Однак важко виводяться сполуки та занадто багато шкідливих речовин значно обтяжують організм, особливо печінку та нирки. Вони зберігаються в різних місцях тіла. Ці "звалища" можуть бути джерелом багатьох проблем зі здоров'ям - від алергії та екземи до серцево-судинних та інших хвороб цивілізації.

Тож ми не зупинимо прогрес, що робити?

На жаль, сьогодні повністю уникнути харчових добавок практично неможливо. Однак, доклавши трохи зусиль, ми можемо звести до мінімуму негативний вплив харчових продуктів, що переробляються промисловим шляхом:

1. Шукайте їх у таких: Добавки не можна використовувати в деяких звичайних основних продуктах харчування, таких як молоко, борошно, цукор, м'ясо, риба, природні мінеральні та столові води, масло, вершки або мед.

2. Уточніть свої пріоритети: Їжа може бути виготовлена ​​без або з мінімальним вмістом. Вони мають менший термін придатності та вищу ціну, оскільки їх виробництво дорожче. Однак ваше здоров’я однозначно того варте.

3. Ярлик як навігація для споживача: Тут перелічено всю сировину в порядку кількості. Чим вища позиція сировини у вмісті, тим більше містить її продукт. Також застосовується інше правило: чим дешевший продукт, тим більше він насичений хімічними речовинами, і чим більше етикеток на упаковці, тим більший ризик для нашого здоров'я.

4. Зменшіть хімічне навантаження: Купуйте продукти, які або не містять барвників, або містять лише натуральні. Це стосується і штучних підсолоджувачів. Ви також можете готувати без ароматизаторів. Підсилюйте смак страв свіжою зеленню та класичними спеціями.

Чи відстежуєте ви точний склад купленої їжі? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.