просто

Акт прийому їжі виходить за рамки надання нам поживних речовин, необхідних для правильного харчування. Сьогодні ми вникаємо в різні аспекти, з яких слід підходити до акту прийому їжі.

Рівень свідомості кожного з нас еволюціонує з моменту зачаття за схемою, яка переходить від найпримітивніших, хімічних, до вищих, духовних аспектів, і сьогодні ми побачимо, як це проявляється у способі нашого харчування.

Виживання, втамовують голод і живлять організм

Перший, найбільш інстинктивний, механічний рівень - це їсти відповідно до апетиту моменту, людина їсть все, що їй доступно в оточенні, неважливо, натуральне, заморожене чи трансгенне, вони просто реагують автоматично до подразника голоду. Цей спосіб харчування буде більше схожий на спосіб харчування тварин, він стосується насичення апетиту чимось.

Хоча в внутрішньоутробному житті плід «не їсть», поживні речовини обробляються механічним способом на клітинному рівні; ми були б до прояву самого первинного рівня свідомості.

Членство в групі, сенсорне задоволення, багатство смаку

Протягом нашої еволюції ми розвиваємо сенсорний рівень, який, як ми їмо, перетворюється на вибір їжі для задоволення п'яти органів чуття: дотику, смаку, нюху, слуху та зору. Тут їжа - це чуттєве задоволення, ми стоїмо перед людьми, які їдять на вигляд, які їдять те, що їм подобається ... давайте подумаємо про людей, які об’єднують готувати та їсти ... і якщо ми подивимось на наш розвиток, цей етап відповідало б періоду лактації, коли їжа та задоволення нерозривно пов’язані.

Нагорода і покарання, емоційний досвід, любов і прихильність

Наступний етап еволюції свідомості пов’язаний з розвитком емоцій; тут на сцену виходять соціальні урочистості, такі як весілля, дні народження, їжа як винагорода за продуктивність у ділових стравах, десерт, якщо ви їли сочевицю ... Цей етап також представляє естетику їжі, музику, що супроводжує, свічки ... але також заповнення деяких екзистенційних порожнеч, відсутність прихильності, відсутність самооцінки ... їжею.

Профілактика та лікування фізичних та психічних захворювань

Коли розвивається інтелектуальний рівень свідомості, відстоюються теорії харчування, жирних кислот, пробіотиків, антиоксидантів, білків ... Це є домінуючим способом харчування в сучасному суспільстві. Це бачення виражає втрату біологічної природи людства; Він розглядає їжу як суму поживних речовин, повністю відокремлюючи її від якості енергії. Це спосіб харчування для всіх, хто стурбований своїм здоров’ям: їжте, щоб не захворіти, їжте, щоб краще виступати у спорті, їжте, щоб не набирати вагу, їжте, щоб досягти успіху ...

Багатство і статус, політична та економічна влада

Ті, хто харчується з соціального рівня свідомості, обирають їжу з точки зору виробництва, розподілу та економічних законів, що впливають на питання продовольства, наприклад, споживання національної їжі для підтримки виробництва, або бойкот чужої продовольчої країни через політичні сварки, або боротьба проти нав'язаних законів про споживання, таких як мережі справедливої ​​торгівлі ... Ті, хто зневажає дешеву рибу чи бобові, також тут, бо саме це їдять бідні.

Мораль, відданість і релігія

Інші харчуються згідно з ідеологічними переконаннями, в цій групі ті, що пов'язані з традиціями буддизму, іудаїзму, індуїзму ... Майже всі релігії включають заборонені та священні страви. Сьогодні ми бачимо дві крайності: людей, які сліпо дотримуються релігійних принципів, наприклад, тих, хто вважає корів священними тваринами, або тих, хто виключає свинину, або тих, хто не їсть м’яса по п’ятницях у Великий піст ... і людей, які повністю їх ігнорують.

Можна сказати, що сьогодні сакральність їжі втрачена, ще недавно їжу благословляли перед їжею, хліб цілували ... Благословення та подяка їжі передбачають рівень еволюції свідомості, зв’язок із землею, як показують всі давні традиції нас.

Фізичне та психічне здоров’я: Дао

Це спосіб їсти зі свободи, який дає нам знання про поведінку їжі, тобто, згідно з вільною совістю. Саме спосіб харчування дозволяє нам втілити свої мрії, у будь-який час вибирати найбільш підходящий, найздоровіший, найапетитніший ... Знаючи, як вибирати продукти для змагань у спортивних змаганнях, бути ефективнішими на роботі, для романтичної зустрічі, для виховання здоров’я ... Щоб харчуватися з цього рівня, важливо розуміти попередні етапи та інтегрувати їх в цілісне ціле, яке ми будемо називати Дао.

Харчування з цього рівня дозволяє нам знайти внутрішній баланс, який деякі називають внутрішнім спокоєм.