отримувала

Залиште високоактивні та гармонізуючі листові овочі на першому місці у вашому раціоні. Якщо це можливо, отримуйте їх із ферми, що не містить хімічних речовин, але принаймні з ринку, від первинних виробників. Наприклад, капуста, яку ви можете тушкувати або бланшувати, але також може бути основою запіканки.

Брюссельська капуста - також популярний макробіотичний овоч, і її можна чудово включити в угорську кухню - не дивно, адже ми також створюємо.

Будь-які інші помірні овочі, такі як морква, цибуля, пастернак, селера, капуста, цвітна капуста, також рекомендуються.

Згідно з макробіотиками, злакові культури становлять 50-60% раціону. Звичайно, якщо ви не хочете, вам не доведеться їсти стільки - вже дуже важливо класти крупу на тарілку кілька разів на тиждень. Рекомендується високо багатий вітаміном B детоксикуючий та сечогінний коричневий рис, який корисний не тільки для тіла, але й для душі та духу.

Ячмінь - це найлегша для засвоєння злакова каша після рису, найбільш рекомендована в теплу пору року. Це дуже смачно в супах або змішаному з рисом, але ви також можете зробити його однією стравою.

Через підщелачуючу дію проса його також варто споживати. Він також зміцнює кістки, які потрібні вам та вашій дитині, а завдяки вмісту кремнієвої кислоти ваша шкіра, волосся та нігті будуть красивими. Тим часом, ви нітрохи не набираєте вагу. Серед злаків також можна їсти жито, овес, кукурудзу, але бажано не у вигляді пластівців. Гречка - хоча насправді не зерно, а гірка трава - має кровотворну дію.

Соя також є чудовим джерелом білка - стародавні китайці називали її м’ясом землі, виражаючи тим, наскільки вони цінують харчову цінність цієї бобової культури.

Звичайно, вам не потрібно виключати зі свого раціону продукти тваринного походження, але іноді ви також можете доповнити білок бобовими, такими як сочевиця, квасоля. Нут особливо смачний.

Хоча фрукти відіграють менш важливу роль у макробіотиках, звичайно, ви можете споживати їх, бажано вибрати той, який відповідає сезону. Ви навіть можете спекти яблуко, яке вам здавалося нудним, і вийняти його насіннєву оболонку - покладіть перед ним трохи сливового варення та горіхів, і ви отримаєте небесні солодощі.