Мозок лише через двадцять хвилин відчуває, що шлунок переповнений, тому варто вдаватися до хитрощів

  • дайджест

Пов’язані статті

Комотіанське харчування як метод схуднення він заснований на тому, що наш мозок сприймає ситість лише на двадцять хвилин пізніше, ніж коли шлунок наповнений. Ця затримка легко призводить до переїдання і, зрештою, збільшення ваги. Запровадивши кілька простих змін у своїх харчових звичках, ви можете уповільнити свої укуси і дати мозку можливість вчасно помітити, що відбувається з вашим шлунком. Таким чином ви споживатимете менше калорій, але ви не будете менш ситими. Більше того, вам також не доведеться відмовлятися від улюбленої їжі, оскільки це зменшує ризик натирання.

Приділіть більше часу їжі
Це може здатися суперечить меті схуднення. Але якщо ви дасте собі лише короткий час з’їсти, ви розпелите їжу так швидко, що ваше тіло не встигне подати сигнал: насправді, цього було б достатньо. Тож, якщо ви не відчуваєте, що володієте ідеальною силою волі, змініть свій графік і їжте повільно, спокійно протягом півгодини. Ви, мабуть, уже починаєте наповнюватись двома третинами від вашої звичної суми і більше не прагнете.

Не втрачайте своєї уваги
Звичайно, немає нічого поганого в тому, щоб любити їсти з іншими, і якщо у вас є сім’я, особливо дотримуйтесь цього. Спільне харчування має низку переваг для здоров’я, і це стосується не лише харчування. Якщо ви їсте в компанії, продовжуйте звертати увагу: не губляться в розмові настільки, що процес прийому їжі випадає з вашої уваги. Насолоджуйтесь кожним укусом, їжте повільно і уважно, навіть під час розмови.

Пити між укусами
Хоча вода не знижує апетит, вона уповільнює процес прийому їжі, і це особливо здорово. Тому завжди, проковтнувши порцію їжі, ковтніть трохи води, перш ніж знову піднімати столові прилади.

Жуйте більше, їжте менше
Запах відіграє головну роль у сприйнятті смаків; ось чому ми не відчуваємо ароматів, коли застуджуємось. Скористайтеся цим спостереженням і продовжуйте пережовувати їжу! Це не тільки уповільнює ваше харчування, але ви також можете краще відчути аромат своєї їжі і рідше тягнетеся до солі, цукру або інших нездорових підсилювачів смаку. Але скільки ще ми повинні жувати? Доктор Брайан Вансінк, керівник харчової лабораторії університету Корнелла, виявив, що люди з нормальною вагою жують укус в середньому 15 разів, тоді як ті, хто страждає від надмірної ваги, жують лише 12 разів. Під час наступного прийому їжі спробуйте підрахувати, скільки разів ви пережовуєте укус, щоб у підсумку ви могли з’їсти менше.

Перейдіть на палички для їжі
Цей метод також гарантує більш повільний прийом їжі. Купуйте палички для їжі і їжте з ними неазіатську їжу. Паличками ми можемо підбирати значно менше їжі за раз, ніж виделкою, а також вони вимагають більшої спритності та уваги, тому вони сповільнюються. Однак, якщо ви вважаєте це занадто прикрим, спробуйте взяти виделку або ложку в іншу руку.

Бонусна порада
Помістіть столові прилади між кожною стіною. Візьміть собі за правило не брати ложку або виделку, поки не проковтнете їжу. Відкусіть, відкладіть столові прилади, жуйте, ковтайте, а потім повторіть процес.

Дізнайтеся більше хитрощів, щоб менше їсти!