Хоча панацеї для схуднення не існує, досить багато продуктів і напоїв, природно, допомагають у боротьбі

  • дієта

Пов’язані статті

Усі вже були в ситуації, коли він дивився на коробку з печивом, знаючи, що йому краще їсти йогурт у холодильнику. Зрештою, в обох однакова кількість калорій - значить, це не має значення? Як не дивно: особливо ні, якщо ви хочете позбутися від жирових подушечок на животі. Ось кілька продуктів, які природно збільшать потенціал вашого організму.

Нежирне молоко та йогурти, тверді сири: кальцій
Стаття в журналі Nutrition Reviews виявила тісний взаємозв'язок між великим споживанням кальцію та корисним співвідношенням складу тіла на основі огляду результатів більше 90 досліджень. При низькому рівні кальцію організм виділяє гормони, які ефективніше використовують наявний кальцій. Проблема полягає в тому, що організм також посилає стимулюючі сигнали жировим клітинам для збереження жиру, включаючи жирові прокладки на животі. Молочні продукти, включаючи молоко (навіть незбиране, лише звертайте увагу на калорії), сир (особливо тверді сири) та йогурт - найкращі джерела кальцію. З’їдайте три порції молочних продуктів на день, зверніть увагу на решту свого раціону, і ви вже досягнете стійкої втрати ваги.

Овес, ячмінь: волокна
Якщо за вечерею ви їсте смачне обгортання ячменю замість білого рису, ви вже на шляху до позбавлення від небезпечних жирових прокладок, йдеться у заяві в American Journal of Clinical Nutrition. Людям, які дотримуються дієти зі зниженою енергією, пропонувалося або уникати цільнозернових борошняних виробів, або їсти лише цільнозерновий хліб, каші, ячмінь і коричневий рис). Хоча обидві групи втратили однакову кількість, жирові прокладки на животі зменшились більше, ніж члени групи, що споживають борошно із цільного борошна. Хорошою ідеєю буде включити у свій раціон щонайменше три порції цільнозернового борошна. Порція відповідає, наприклад, скибочці хліба, 30 г сухої крупи або половині кружки вареної крупи, рису або макаронних виробів. Овес і ячмінь є особливо вдалим вибором, оскільки вони містять багато розчинних харчових волокон, тому вони, як правило, не підвищують рівень цукру в крові настільки, як білий або коричневий рис.

Зелений чай: катехіни
Згідно зі статтею в Journal of Nutrition, потягуючи зелений чай, ви можете не тільки боротися з раком та серцевими захворюваннями, але і зменшити розмір талії, особливо якщо ви навіть гуляєте. Учасники експерименту пили напої, що містять катехіни, сильні антиоксидантні інгредієнти зеленого чаю, або напої без катехінів. Крім того, вони виконували приблизно 180 хвилин помірно інтенсивних фізичних вправ на тиждень, переважно ходьбою. Через 12 тижнів ті, хто пив зелений чай, мали на 7,4% більше зменшення жиру внизу живота, ніж ті, хто не пив зеленого чаю. Катехіни посилюють метаболізм і, отже, діяльність печінки. Для цих переваг випивайте 4-6 склянок зеленого чаю на день і включайте щонайменше 180 хвилин вправ на тиждень.

Яйця: білки
Зменшення споживання калорій все ще є найкращим способом схуднення - просто не приймайте назад занадто багато білка. В одному дослідженні, опублікованому в Journal of Nutrition, учасники дотримувались або відносно високого вмісту білка (40% вуглеводів, 30% білка) або відносно високого вмісту вуглеводів (55% вуглеводів, 15% білка). Через рік група, яка споживає білки, втратила на 38% більше жиру, ніж вуглеводна група. Як діють білки? По-перше, організм витрачає більше енергії, розщеплюючи білкову їжу, ніж переробляє інші продукти. Білки також допомагають запобігти втраті м’язової маси під час схуднення, а м’язи спалюють більше калорій, ніж жир. Нарешті, білки полегшують голод краще, ніж вуглеводи, що також допомагало групі, яка споживає білки, схуднути.

Всі ваші страви, і особливо ваш сніданок, повинні бути багаті білком! Яйця - це просте і недороге рішення для цього. Яйце, зварене круто, навіть чудово підходить для перекусу, особливо якщо ви не потягнулися б за шматочком шоколаду без нього. Яйця - одна з небагатьох продуктів, у яких досить багато вітаміну D: дослідження показують, що цей вітамін також відіграє важливу роль у боротьбі з ожирінням.

Волоські горіхи, мигдаль: «хороші» жири
Ви можете вирізати трохи більше горіхів з живота! Журнал "Archives of Internal Medicine" опублікував опитування, в якому понад 1200 дорослих було розділено на три групи. Члени однієї групи дотримувались середземноморської дієти і їли приблизно 30 г олійних культур (переважно волоських горіхів). Представники другої групи вживали один літр оливкової олії на тиждень на додаток до середземноморської дієти. Третьою була контрольна група. Тільки група, яка споживає горіхи, відмовилася від жирового шару на животі.

Безліч інших досліджень вже показали, що дієта, доповнена горіхами, може мати сприятливий вплив на наші лінії - якщо ми не переборщимо. Сприятливий вплив олійних культур обумовлений вмістом клітковини, білків та “хорошої” жирності: усі три підвищують чутливість організму до інсуліну, сприяючи тим самим зниженню ваги. Волоські горіхи - одне з найкращих джерел омега-3 жирних кислот відразу після риби, а мигдаль також забезпечує жирний кальцій.

Лосось: омега-3 жирні кислоти
За словами британця, це може здатися божевільною ідеєю їсти жир, коли ви просто хочете від нього позбутися, але ви можете робити саме те, що наказав ваш лікар, якщо ви споживали омега-3 жирні кислоти з більш жирної риби, такої як лосось. Journal of Nutrition. Опублікована стаття. Хоча точний механізм дії невідомий, омега-3 жирні кислоти все ж зменшують жир у організмі. Інші дослідження показали, що ми менш голодні, ніж жирні кислоти омега-3, і можемо почуватись ситими навіть до двох годин після рибної їжі. Якщо є можливість, їжте лосось або іншу жирну рибу, таку як скумбрія, оселедець або консервований тунець, принаймні двічі на тиждень.

Чорниця: антоціани
В експерименті в Університеті Мічигану щурам давали дієту з високим або низьким вмістом жиру, 2% калорій якої забезпечував журавлиний порошок. Через 90 днів товщина черевного жирового шару зменшилась у всіх тварин, хоча втрата ваги була більш значною у щурів, які харчувалися нежирною дієтою. Поживні речовини рослин чорниці, антоціани, можуть впливати на гени, що регулюють жировий обмін, стверджують дослідники. За їхніми підрахунками, невелика миска чорниці на день може дати подібні результати у людей.