Дієтологічне дослідження родзинок Малаги виявляє, що вміст мікроелементів корисний для здоров'я та самопочуття

Вам не вистачає заліза? Що їсти і як краще засвоїти

@abc_familia Оновлено: 27.11.2018 03:20

суперпродуктом

Пов’язані новини

З помірним глікемічним індексом, низьким вмістом жиру, багатим харчовими волокнами та вуглеводами, мінералами, вітамінами та іншими мікроелементами, родзинки Малаги є "середземноморською суперпродуктом", корисною для здоров'я та самопочуття, згідно з дослідженням харчування, представленим регуляторним органом Рада з позначення походження Пасас де Малага.

Через загальну харчову цінність їх рекомендують перекусити як для контролю ваги, так і для збереження здоров’я, оскільки вони допомагають контроль глюкози, правильне функціонування травної системи, регуляція кров'яний тиск, запобігати серцево-судинним захворюванням, стимулювати імунну систему та регулювати наявність шкідливого холестерину. Вони є джерелом кальцію та покращити здоров’я кісток. Вони також багаті антиоксидантами, які уповільнюють клітинне старіння.

У звіті, замовленому компанією Microambiental, вказується, що родзинки ідеально підходять для фізичної активності та спорту через свою Постачання енергії. У білковій фракції ізюму малагена присутні амінокислоти, які покращують фізичну працездатність, зменшують втому та покращують імунну систему.

Рекомендується приймати родзинки на сніданок або між прийомами їжі в якості перекусу (25 грам на порцію, відповідно до критеріїв здорового харчування). Рекомендується також використовувати його як інгредієнт у різних традиційних стравах, хоча його кількість буде залежати від рецепту, кількості інгредієнтів та загальної кількості закусочних.

Хороші жирні кислоти

У звіті про поживні речовини зазначається, що більшість жирних кислот, що містяться в родзинках Малаги, в основному ненасичені, тобто вони є здоровими. Жирні кислоти омега 3 та омега 6 вони високо представлені. «Жирні кислоти, що містяться в родзинках Малаги, корисні для системи кровообігу, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань. Вони знижують інсулінорезистентність, мінімізують ризик ревматоїдного артриту та отримують користь від підвищених захисних сил ", - йдеться у дослідженні.

Ці жирні кислоти також зменшують масу тіла, збільшуючи м’язовий жир порівняно з жиром.

Вони також є ключовими загоєння ран. Це важливо в сперматогенезі, вони беруть участь в активації гормону росту і виділенні гормонів. Він також містить такі вітаміни, як фолієва кислота, які представляють великий інтерес для вагітних жінок та жінок, які годують груддю, а також є корисною їжею для лікування симптомів менопаузи.

Вітаміни, залізо і калій

Його зміст в вітамін В1 або тіамін, який важливий у метаболізмі вуглеводів, з важливою роллю у функціонуванні серця, нервової системи, утворенні нової крові та травної системи.

Ізюм також включає вітамін К який бере участь у згортанні, регулює метаболізм кісток і м’язів, дозволяючи зв’язування кальцію. Він також містить вітамін В3 або ніацин, який виводить токсичні хімічні речовини з організму та бере участь у виробленні гормонів та нової крові.

Серед ідентифікованих мікроелементів найбільше представлений у родзинках Малаги калію, важливий для фізичної активності та для серця, оскільки допомагає кровообігу, регулюючи кров'яний тиск, роблячи його корисною їжею для людей, які страждають на гіпертонію, як виявило дослідження.

Крім того, це допомагає регулювати рідини в організмі та запобігати ревматичним захворюванням або артритам, оскільки рівень кальцію та бору в родзинках Малаги допомагає піклуватися про здоров’я кісток, боротися з остеопорозом та дегенерацією суглобів. Також концентрація матч вона висока, те, що пов’язано з кальцієм, важливо в кістках, зубах та клітинних мембранах.

Містить кількість залізо здатні допомогти лікувати анемії та поліфеноли: дубильні речовини та катехіни. Перші можуть запобігати утворенню тромбів, а катехіни ефективні у профілактиці пухлин та раку товстої кишки.

Підпишіться на Сімейний бюлетень і щотижня безкоштовно отримуйте наші найкращі новини на електронну пошту

Теми

  • Антиоксидант
  • Дієтологія
  • Остеопороз
  • Харчування
  • Здоров'я
  • Артрит
  • Годування
Більшість читають на ABC
Послухайте нашу «Абетку благополуччя»

Ми допомагаємо вам любити себе та піклуватися про себе, щоб жити довше та краще