дієту

ЯІзраїль - це країна, де пропорційно, менше випадків смертей настає через нездорову дієту, за даними a великі дослідження на чолі з вченими з Інституту метрик та оцінки стану здоров'я Університет Вашингтона

Дослідження, відоме як Глобальний тягар хвороб, був опублікований цього тижня в науковому журналі "The Lancet" і визнав Узбекистан країною з найменш здоровим харчуванням у світі.

У світовому масштабі дослідження підрахувало, що щонайменше 11 мільйонів людей померли в 2007 році від дієти з високим вмістом цукру, солі або переробленого м'яса.

Сильна присутність цих елементів у дієтах призвела до більше випадків діабету, раку та проблем із серцем, вказав звіт.

За таблицями, підготовленими дослідниками, Ізраїль - це країна, де дієта здоровіша, оскільки лише 89 із 100 000 людей помирають від режиму нездорової їжі.

Наприклад, США посідають 43 місце, Індія в 118 і Китай в 140.

Серед нездорової їжі споживання натрію та напоїв, підсолоджених цукром, було вищим за оптимальне майже у всіх регіонах, зазначається у звіті, опублікованому в The Lancet.

"Споживання червоного м'яса було вищим в Австралазії, на півдні Латинської Америки та в тропічному регіоні Латинської Америки", він уточнив, хоча "найбільше споживання трансжирів спостерігалося у секторах з високим рівнем доходу в Північній Америці, Центральній Латинській Америці та Андській Латинській Америці".

Дослідження проаналізувало тенденції, зареєстровані між 1990 і 2017 роками, та враховував споживання фруктів, овочів та бобових, серед інших продуктів на "корисній" стороні, та перероблене м’ясо, сіль та цукор із "шкідливої" сторони.

"Погана дієта спричиняє більше смертей, ніж будь-який інший фактор ризику у світі", сказав професор Кріс Мюррей, директор Інституту метрик та оцінки стану здоров'я.

Результати дослідження "свідчать про те, що Основними факторами ризику в раціоні є велике споживання натрію або низьке споживання здорових продуктів таких як цільні зерна, фрукти, горіхи, насіння та овочі ", - уточнив він.

Поряд з Ізраїлем, на вершині країн були більш здорові дієти Франція, Іспанія та Японія.