Ви знаходитесь: Головна: »НОВИНИ» Ізраїль » Ізраїль має найздоровішу дієту у світі

Ізраїль має найздоровішу дієту у світі

Ізраїль, НОВИНИ

ізраїлі

Щонайменше 11 мільйонів людей померли у всьому світі в 2017 році внаслідок неправильного харчування. Смерть була пов'язана з великим споживанням цукру, солі та переробленого м'яса, що сприяло захворюванню людей на серцеві захворювання, рак та діабет, згідно з глобальним дослідженням, опублікованим минулої середи.

Дослідження, опубліковане в медичному журналі "The Lancet-", встановило, що серед 195 досліджуваних країн частка смертей, пов'язаних з дієтою, була найвищою в Узбекистані, а найнижча в Ізраїлі. США посідають 43-е місце, Китай - 140, а Індія - 118.

Споживання більш здорової їжі, таких як горіхи та насіння, свіжі фрукти та овочі, молоко та цільні зерна, було в середньому занадто низьким, з великим споживанням солодких напоїв, обробленого м’яса та солі - факторів, які призвели до кожної п’ятої смерті 2017 були пов’язані з неправильним харчуванням. Усі згадані продукти є типовими для ізраїльської дієти.

Дослідження глобального тягаря хвороб вивчало тенденції з 1990 по 2017 рр. Щодо споживання 15 дієтичних факторів. Кріс Мюррей, директор Інституту оцінки стану здоров'я та метрик (IHME) при Університеті Вашингтона, який керував дослідженням, сказав, що отримані результати демонструють те, що багато хто припускав роками.

"Погана дієта спричиняє більше смертей, ніж будь-який інший фактор ризику у світі", - сказав Мюррей. "Наша оцінка свідчить про те, що основними дієтичними факторами ризику є велике споживання натрію або низьке споживання здорових продуктів, таких як цільні зерна, горіхи, насіння та овочі", - додав він.

Дослідження показало, що люди їли лише 12% від рекомендованої кількості горіхів і насіння - середнє споживання 3 грами на день порівняно з рекомендованими 21 грамом - і що вони пили в 10 разів більше рекомендованої кількості солодких напоїв.