Кампанія «Свіжі пригоди» Національної сільськогосподарської палати протягом другого року програми привернула увагу більше одного мільйона людей до здорового харчування, споживання овочів та фруктів. Відомий шеф-кухар Андраш Вольф також поділився деякими порадами, як зробити споживання фруктів та овочів більш привабливим для дітей.

Кампанія European Fresh Adventures, розпочата минулого року, має на меті привернути увагу родин та дітей до важливості вживання фруктів та овочів. Дослідження Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) також показують, що споживання овочів та фруктів відіграє важливу роль у розвитку, поліпшенні та підтримці здоров’я дітей.

продукти

Вживання овочів та фруктів відіграє важливу роль у розвитку дітей Джерело: Shutterstock

Згідно з опитуванням ВООЗ, угорці споживають лише 262 грами овочів та фруктів на людину на день, що робить нас одними з останніх в Європейському Союзі. Рекомендована добова кількість - 400 грам.

В рамках цьогорічної серії заходів ми скуштували з дітьми майже 2600 кілограмів фруктів та понад 700 кілограмів овочів та звернули увагу понад мільйона членів сім'ї на важливість здорового харчування.

- узагальнила результати та досвід другого року програми Каталін Сюле, прес-секретар президентства НАК, президент округу Зала.

У другій половині прес-події до Фріти та Веггі, двох талісманів програми, приєдналися Аніта Гербіч, Отто Вінче та Андраш Вольф,

який разом із мешканцями Боляйського дитячого будинку підготував із використанням сезонних фруктів та овочів овочеву закуску під назвою Яйце дракона, гарбузовий крем-суп, грибні макарони та фруктовий десерт під назвою Kristálvirág.

Для нас дуже важливе вживання сезонних овочів та фруктів. Для моїх синів на даний момент яблука є найбільшим фаворитом. Однак загалом я вважаю, що гарбузи дуже популярні як серед сімей, так і серед дітей, і їх використання дуже різноманітне. Її можна їсти навіть при плавному запіканні або як суп чи десерт

Зазначений шеф-кухар Андраш Вольф та його батько з двома дітьми.

Відомий кухар також поділився деякими порадами щодо цього,

як ми можемо зробити привабливішим для дітей їсти овочі та фрукти, коли настає холодна погода, і яку їжу ми можемо легко приготувати в таких випадках?.

Окрім того, що ми намагаємося залучити їх до більш простих моментів випікання та приготування їжі, у процесі співтворчості, додавши трохи креативу та зробивши страви цікавими, ми можемо викликати на столі захоплюючі закуски з різноманітних овочів або фруктів .

“Найпростішою такою стравою можуть бути цілі яблука або груші, посипані невеликою кількістю меду. Але ми можемо також забарвити кремові супи та страви з макаронних виробів з великою кількістю овочів ".