21 травня 2016 | ГС | Час читання прибл. 3 хвилини

зелені спеції

Для дієти

Я вперше натиснув на нову картоплю, коли хотів навчитися кулінарії з іншої точки зору, також відповідно до дієти. Це тому, що картопля є мумією низьковуглеводних дієт (і палео-дієти), немезиди, ні-ні. Він дійсно швидко піднімає рівень цукру в крові до неба, і хоча він має хороші якості, він назавжди заборонив йому пропагувати здоровий спосіб життя.

У травні на дієті з низьким вмістом вуглеводів їдачі також можуть їсти картоплю (до речі, звичайно, але ви це все одно знаєте, так?).

На салат!

Один із моїх улюблених способів зробити це також пов’язано зі спаржею, тому що я подібна до родини в Зооландері, яка вкладає у все перегній. У все кладу спаржу. Це також суть молодої картоплі: завдяки її розміру з неї легко зробити майже будь-який гарнір, адже мацери з нею немає. Вам навіть не потрібно його очищати, просто зтріть.

Ви можете зробити з нього божественне картопляне пюре, оскільки воно не буде липким. Я можу це просто уявити, але, на мою думку, воно теж смачніше, тож, скажімо, скажімо, обдурений м’ятою - справжній джекпот поруч із весняною стравою з баранини.

Інший

Картопляний салат зазвичай не відомий як такий, це не майонез, навіть оцет. Це свіжіше, тому що замість майонезу містить сметану, замість оцту лимонний сік та мої улюблені зелені спеції. Якщо ви хочете ще більше кислого, каперси - ідеальний вибір, але ви також можете додати дуже подрібнені соління. Я просто використовував цибулю, але червоний лук і цибуля (нарізані тонкими скибочками) також дуже добре пасують сюди!

Кілька слів про зелені спеції. Зараз у моєму маленькому балконному саду, окрім багатьох сортів помідорів, вміщуються лише розмарин, базилік, коріандр і чебрець, а м’ята в банді, повзає і повзає скрізь, доглядає за цим разом із сусідами та їсть. для спецій. Мій картопляний салат отримав базилік та м’яту, але якби мені довелося пропустити ці два, я б обов’язково використовував кріп. Ну, я не сумую за м’ятою, вона освіжає все це, особливо за допомогою лимонного соку.

Цей рецепт може бути кращим лише для одного: якщо ви потурбуєтесь і смажите картоплю на грилі. Якщо ви цього не зробите, я все-таки настійно рекомендую м'ясо та рибу на грилі.

Ось рецепт: сметана з молодим картопляним салатом

1 кг молодої картоплі промито

10 дкг подрібненого бекону

2-3 пасма зеленої цибулі

5-5 ниток базиліка і м’яти, тільки листя

3 столові ложки оливкової олії

1 невелика коробка (175 г) сметани

Розріжте більшу картоплю навпіл, розташуйте їх на деку. Збризніть двома ложками оливкової олії, сіллю, перцем, ретельно закрутіть, щоб все покрити олією, і поставте в духовку, розігріту до 220 ° C, приблизно на півгодини. Тим часом смажимо бекон на сковороді на середньому вогні, щоб стекав жир. Приберіть жир, він може бути корисним для багатьох інших страв, і замочіть кубики бекону паперовим рушником. Зелені спеції наріжте тонкою соломкою (шифонад), змішайте сметану з рештою оливковою олією і тонко обведіть зелену цибулю.

Коли картопля обсмажиться, дайте їй охолонути, тоді якщо вона вже тепла, переверніть її разом із зеленими спеціями та зеленою цибулею, вичавіть на неї лимонний сік і збризніть жирною сметаною. В кінці лише сіль, адже картопля та бекон також дуже солоні.

Я б порекомендував іншим:

Ми рекомендуємо його вам

Розумна кухня: Ви думаєте, що спеція! - З рецептом картоплі з тисячою смаками

Свіжі смаки важко виробляти взимку, але зелені спеції економлять їжу. Розумна кухня покаже вам, як їх зберігати, вирощувати, використовувати, щоб ви могли хоча б трохи повернути літо на свою кухню. А картопля з тисячою смаками - справді проста, але божественна.

Графіновий суп, інакше - кожному це дуже сподобається!

Коли ми розмовляли в редакції про те, який рецепт матимуть наступного тижня, а Сара Горват боялася вимовляти слово кольрабі, ми всі із захопленням вимагали від неї рецепту кольрабі, для якого на додаток до кольрабі необхідна весна. Ось!

Вдома майже нічого немає? Ви ще можете зварити цей суп!

Сара каже, що для цього супу вам (майже) нічого не потрібно.

Приблизно рецепт макаронних виробів з гарбуза

Buon giorno, Signore Cacciatore! (простий і впевнений виграшний рецепт)

Стиль мисливця за курками:

Є 7 способів використовувати (експлуатувати) ваш мікродом

Чи знали ви, що ви також можете спекти божественні хрусткі чіпси в мікрохвильовці? Так само добре, як фритюрниця, мінус запах і мацера.

Останні

"Не бійтеся змін. Ось це вікно. Ви самі це ставите »- історія про стартовий етап і новий старт

"Це буде непроста розмова", - почав він. Через двадцять хвилин я стояв знищений перед кабінетом. Я відчув неймовірну порожнечу. П'ятнадцять років. А тепер це закінчилося. Це воно. Більше немає.

Стрес, переїдання, радість, звільнення, відмова, обман ... - замість цього це рекомендує експерт

«Дозвольте собі це маленьке печиво раз на день, а також дозвольте собі бути щасливим із своїм печивом зараз. Тут ми хотіли б звернути увагу на два ключові слова: 1. раз; 2. малий ». Емезе Дудікс та її психолог досліджували тему прийому їжі, перекусів, їжі, стресу, переїдання.

"Навіть погляд на його очі нестерпний, не кажучи вже про те, щоб усе це пережити" - Думки про втрату дитини

Чому ми повинні говорити про невимовне, нестерпне? За словами Габора Доффека, тому що горем потрібно вчитися усім, тим самим зміцнюючи емпатію та щире ставлення до іншого.