Сьогодні я прочитав в Інтернеті дуже цікаву статтю, одну з тих, яка завжди приносить нову і цікаву, революційну інформацію про те, як схуднути, жити здорово або як ми живемо нездорово. Сьогоднішня стаття спеціально стосувалася найнебезпечніших "здорових" продуктів, яких, на думку автора статті, тут слід уникати. Тож я буду коментувати та виправляти інформацію, яка найбільше вводила в оману. Тоді мої клієнти та переважно клієнти вірять у таку статтю та запитують мене, де правда. Тож істина тут:

правильні

Автор правильно пише, що йогурт є чудовим джерелом кальцію, але інформація залишається оманливою. Зокрема, деякі йогурти містять надмірну кількість жирів та цукру. Так, вони це роблять, але йогурт з точки зору раціонального харчування - це просто білий йогурт з максимальною жирністю 3%. Там мало вуглеводів, особливо лактози, близько 15%. Той факт, що йогурти з низьким вмістом жиру містять більше хімії, не означає, що нам слід уникати їх. Вся стаття закликає до небезпеки їжі в прихованих калоріях. І раптом проблема автора полягає в тому, що йогурт з низьким вмістом жиру має більшу частку хімічних добавок. Однак, якщо ми приймаємо розумну кількість нежирного йогурту і наш спосіб життя активний, то не проблема приймати навіть «поганий» нежирний йогурт. А порада, як зробити самостійно домашній йогурт, абсолютно вводить в оману. Додавши фрукти, горіхи та мед, ми зробимо це просто калорійною бомбою, яка підходить для моєї об'ємної дієти.

Я згоден з автором, що сухофрукти більш калорійні, але також не ідеально замінювати їх більшою кількістю фруктів. Плоди слід брати у відхиленні, за кольором, але все-таки в обмеженій кількості. Нерозумна кількість фруктів може затримувати воду, і якщо їх приймати ввечері, ми можемо зберігати підвищену енергію у вигляді жиру.

Я хотів би додати, що заміна сухофруктів свіжими також є доцільною з цієї причини, оскільки свіжі фрукти також містять достатню кількість клітковини, яка перешкоджає засвоєнню всіх цукрів із фруктів.

Однак заморожені фрукти не є ідеальною заміною - часто фрукти штучно підсолоджують цукром, щоб після розкриття вони стали солодшими.

Якщо ви вирішили зосередитися на суші з більшою кількістю риби та обмежити соуси як автор листа, то суші є ідеальним джерелом білка, але вам доведеться турбуватися про те, що рибні жири також є. Звичайно, найбільш підходяща форма - це сира.

У мене не так багато застережень, я просто додам, що маргарин - це гідрогенізований жир і це найбільш непридатне джерело жирів. Споживаючи їх, організм має справу з ними безпосередньо, зберігаючи їх у жирових запасах. Це навіть не причина, що вони містять однакову кількість калорій, що часто не відповідає дійсності, а скоріше той факт, що склад цих пов’язаних з водою жирів втомлює організм і, як я вже писав, організм зберігає їх швидше у жирових ванузах.

Білкові батончики не повинні мати нічого спільного з раціональним харчуванням. При об’ємній дієті, доречній за часом, не проблема час від часу приймати білковий батончик. Однак намагайтеся вибрати не той, який містить 5% або менше жиру, але принаймні 30% білка і джерела білка повинні бути якісними wpc або wpi білками.

Звичайно, всі продукти, які ми виробляємо із «здорової» їжі, можна дуже легко доповнити, додаючи різні жири, цукор та інші добавки. І це стосується не тільки висівок, а й кокосового борошна, борошна з спельти тощо.

Але вівсяні висівки самі по собі не є проблемою і є ідеальним джерелом енергії та клітковини, разом з нежирним молоком вони можуть наситити, і ви не отримаєте від них.

Отже, це моя реакція на подані статті. Якщо в майбутньому я знайду щось, що буде абсолютно неправильним, я обов’язково напишу про це ще раз.

Я перепрошую, що опустив діакритику, але технічних варіантів не було, оскільки я був у дорозі, писав статтю і писав статтю на iPad.